麻粉是什麼東西

麻粉是一種由麻籽經過加工研磨而成的粉末狀食品。麻粉富含蛋白質、脂肪、纖維以及多種維生素和礦物質，是一種營養豐富的食物。麻粉常用於烘焙食品、麪食、糕點等的製作中，也可以加入飲料、醬料、調味料中增添香味和營養。麻粉的特點是具有濃郁的麻香味，有助於增添食物的口感和味道。