亞麻籽是什麼東西

亞麻籽（Flaxseed）是亞麻植物的種子。它是一種營養豐富的食物，富含蛋白質、纖維素、Omega-3脂肪酸、亞麻醇等多種營養成分。亞麻籽可以作為食物添加劑，可以直接吃或加入到各種食物中，例如早餐穀物、酸奶、麪包等。亞麻籽也可以經過研磨成亞麻籽粉，用於烘焙或烹飪。亞麻籽被認為具有多種健康益處，包括降低膽固醇、預防心血管疾病、改善腸道健康等。然而，由於亞麻籽中含有氰甙，攝入過多可能會引起中毒，因此在食用亞麻籽時需要適量並遵循適當的方法。應該諮詢專業人士或遵循產品包裝上的指示。