胡蘿蔔和哪些食物一起食用會不合適，通常有以下幾種情況：
1. 酸性水果：胡蘿蔔含有一定的維生素C，而某些酸性水果（如柑橘類）會降低維生素C的效果，所以最好不要同時吃。
2. 高澱粉類食物：胡蘿蔔本身富含纖維和礦物質，與高澱粉類食物（如米飯、麪條等）一起食用，會加重消化負擔，不利於營養吸收。
3. 大蒜和大葱：胡蘿蔔和大蒜、大葱一起食用可能會導致氣味過重或不舒服，因為大蒜和大葱含有辛辣成分。
請注意，以上是一些常見的不能與胡蘿蔔一起食用的食物，具體情況可能因個體差異而有所不同。如果有特殊的飲食禁忌或需求，還是根據個人情況諮詢專業人士才能得到準確的建議。
