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煮雞蛋連皮一起吃好嗎

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煮雞蛋連皮一起吃好嗎

雞蛋連皮一起吃是可以的,雞蛋皮富含營養物質,比如維生素B和礦物質等。然而,雞蛋皮也含有一定的碳酸鈣,不易消化。因此,對於胃腸功能不好的人士,建議去掉雞蛋皮再食用,以免引起消化不良。另外,若不確定雞蛋是否安全和衞生,還是建議去除雞蛋皮後再食用。