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1、吃秋葵的好處:因為秋葵中含有一種特殊的粘液,它是由膠原和粘多糖組成的多糖和蛋白質的混合物,能夠起到增強機體抵抗力的功效,還可以保護人體的關節腔裏的關節膜和漿膜的潤滑作用,保持人體的消化道和呼吸道的潤滑,從而促進膽固醇的排泄,減少動脈壁上的沉積,起到保持血管彈性的作用。
2、吃秋葵的壞處:因為秋葵中含有較多的鉀元素,容易讓患有腎病的患者加重病症。
3、秋葵富含蛋白質、脂肪、鈣、鐵、鋅等微量元素,營養價值極高。
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