半邊鴨需要燉多久能熟

半邊鴨燉煮的時間根據不同的烹飪方法和個人喜好而有所不同。通常情況下，將半邊鴨用開水焯水後，再加入調料（如薑片、葱段、料酒、鹽等）和適量清水，再放入燉鍋中，燉煮時間一般在1-2個小時左右，直到鴨肉變得酥軟熟爛即可。如果使用高壓鍋燉煮，時間可以縮短到30-45分鐘。建議根據個人口感和鴨肉大小來調整燉煮時間。