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1、主料:土豆1個。
2、輔料:生抽1湯匙、辣椒粉2克、食鹽2克、蒜2瓣、細香葱1/2根、植物油15克。
3、材料準備好;土豆去皮切小丁,蒜和葱切末。
4、鍋裏熱油,放入土豆丁,一邊煎一邊翻炒。
5、煎到土豆微焦後放入蒜蓉,炒香,隨後調入生抽。
6、在撒入辣椒粉和鹽;出鍋前撒入葱花即可。
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