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1、泡了一夜的木耳不能食用,洗過之後也不能吃。
2、木耳本身是乾製的,微生物沒有水的話無法繁殖。但是在浸泡的這個過程中微生物有了充足的水分,木耳本身又是一種營養比較豐富的食物,易於微生物的繁殖,微生物容易產生一些有毒有害的物質。
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