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1、材料:意大利麪250克、小香腸80克、韓式泡菜100克、香菇40克、洋葱30克、意大利麪醬120克。
2、鍋中放入適量水燒開,將意大利麪放入煮6分鐘,撈出瀝乾水分,拌少許橄欖油拌勻晾涼至03度。
3、小香腸切片;香菇洗淨切片;洋葱切小丁;韓式白菜泡菜切絲備用。
4、鍋中放入黃油加熱融化,放入洋葱碎炒香,然後放入香菇丁炒軟,再加入香腸片炒勻。
5、最後依次加入泡菜、2湯匙泡菜汁、意大利麪醬和少許鹽炒勻入味,撒上奶酪粉、黑胡椒即可。
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