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1、涼拌洋葱是一款涼拌菜品,製作原料主要有洋葱、芹菜、辣椒等。注意特點對切開洋葱後一定先用冷水沖泡片刻再切,這樣就不會淚流滿面了。
2、洋葱切絲,芹菜切段用少量鹽稍醃,辣椒切絲,香菜切段,菠蘿切小片。
3、將洋葱、芹菜、辣椒、蒜末、菠蘿加入調味料一起攪拌,最後再加入香菜拌勻,即可盛盤上桌。
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