臘腸版蛋炒飯怎麼做好吃 臘腸炒飯的做法

1、原料：剩米飯 (一碗)，雞蛋 (兩個)，臘腸 (一根)，蘿蔔幹 (適量)，鹽 適量，油 適量，醬油 適量，胡椒粉 適量。

2、雞蛋打在碗裏，用筷子攪拌均勻。臘腸切成丁。

3、鍋裏放油燒熱，把雞蛋放進去煎熟，可以用鏟子剷出來。

4、油鍋燒熱，把臘腸放進去翻炒出油。

5、把米飯放進鍋裏和臘腸一塊翻炒，並把米飯打撒。

6、把雞蛋碎放進去一塊翻炒，並放鹽、醬油、胡椒粉等調味。

7、一碗噴香的臘腸蛋炒飯就做好了，可以加入一些蘿蔔乾一塊吃，非常開胃爽口呀。