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相关凉拌菜的摩登精选
相关凉拌菜的摩登精选
凉拌菜怎么拌好吃 制作凉拌菜的方法
2023-02-14
1、酸辣脆爽萝卜,原料:白萝卜500克、盐3克、红辣椒3个、白糖两勺、白醋300ml;做法:白萝卜洗净去皮切片,厚约0.3厘米;放盐,腌制约30分钟至萝卜片变软,有很少萝卜水出来时,捞出沥干;沥干水的萝卜片倒入陶瓷碗中,放入辣椒、白醋、白...
如何做好吃的凉拌菜 怎样做好吃的凉拌菜
2022-09-27
1、好吃的凉拌菜的做法,黄瓜洗净用盐水浸泡15分钟,黄瓜用刀背拍碎块,皮蛋切瓣,蒜头剁碎末。2、各种调味料(生抽、盐、陈醋、白糖、麻油、鸡粉和辣椒油)混合,皮蛋和拍黄瓜摆盘,撒上蒜末。3、淋上调味料即可上桌享用。...
黄瓜凉拌菜的做法大全 黄瓜凉拌菜的做法大全介绍
2022-02-20
1、麻油黄瓜材料:黄瓜3根(切成条:长5—6厘米、宽1—1.5厘米)辣椒少许大蒜1瓣、色拉油、盐、白醋、糖、味精、麻油。做法:将少量油倒入锅中,七成热时,放入辣椒粉、蒜泥;可马上接着放入适量盐、糖、白醋;翻炒几下,等各调料溶...
鱼腥草怎么做凉拌菜 凉拌鱼腥草的烹饪方法分享
2018-06-25
1、食材:鱼腥草300g、野蒜100g、盐1小勺、白糖1小勺、酱油适量、醋适量、糊辣椒粉适量、味精少许。2、做法:(1)野蒜去除杂质,洗净后切碎。(2)鱼腥草去除老根,用手摘成3公分左右的段,加盐拌匀,腌制10分钟。(3)取一小碗,将白糖、酱油...
木瓜丝凉拌菜做法 凉拌木瓜丝
2017-10-06
1、食材用料:木瓜1个,蜂蜜2勺,麻油2勺,生抽适量。2、青木瓜刨皮去籽。3、青木瓜刨成丝。4、放一勺食盐。5、放了食盐的青木瓜用力抓捏至软身。6、抓捏软身的青木瓜丝洗净,再用温水泡洗一次。7、捞起控干水分,装盘。8、花生...
如何做凉拌菜好吃 凉拌菜做法
2022-09-27
1、准备白菜芯1个,辣椒2个,蒜5-6瓣,盐3茶匙,醋2汤匙,生抽1汤匙,香油1茶匙。2、白菜芯竖切成长条,加盐搓匀,腌制15分钟左右至出汁。蒜提前拍碎,辣椒切碎。3、腌好的白菜冲洗几遍,挤干水份。加入蒜碎,辣椒碎,醋,可根据口味调适量生抽...
笋干如何做凉拌菜 笋干怎么做凉拌菜
2017-12-20
1、食材:干竹笋300g、油适量、盐适量、糍粑辣椒适量、鸡精适量、味精适量、酱油适量。2、干竹笋提前泡好,然后用手撕成小块。3、凉水下锅煮5分钟捞出沥干备用。4、准备捣好糍粑辣椒。5、起锅放适量油,放入糍粑辣椒。6、...
经典凉拌菜的做法大全 经典凉拌菜的烹饪方法
2021-10-22
1、凉拌芦笋。材料:芦笋400克、白糖75克,香醋30克,精盐、味精、麻油各适量。做法:芦笋切成薄片,在滚水中稍氽即捞出,沥干水分。加白糖、香醋、盐、味精,浇上麻油,拌匀即可。2、蒜泥蚕豆。主料:蚕豆250克。调料:大蒜(白皮)25克,酱...
凉拌菜的蒜汁怎么调 凉拌菜的蒜汁如何调
2022-04-26
1、主料:粉皮1张、黄瓜50g、熟花生米10g。2、辅料:芝麻红油适量、盐适量、麻椒油2g、胡椒粉2g、大蒜3g、白糖1g、醋10g。3、把大蒜用捣蒜器捣泥。4、加入醋、白糖、盐。5、再加入大蒜泥、胡椒粉、矿泉水调味汁。6、把粉...
凉拌菜有什么菜 凉拌菜有哪些
2021-04-05
1、凉拌木耳:凉拌木耳是一道以木耳作为主要食材,以胡萝卜、香菜、洋葱、红辣椒、甜椒、蒜头作为辅料凉拌而成的一道家常菜。具有清爽可口,营养丰富的特点,尤其适宜夏季食用。2、拌拉皮:拌拉皮是一道家常凉拌菜,制作原料主要...
简单的简单又好吃的凉拌菜
2024-03-06
凉拌黄瓜功效:清热解暑,促进消化材料:-黄瓜2根-大蒜2瓣-生姜1小块-香菜适量-酱油1勺-醋1勺-白糖1勺-盐适量-食用油适量做法步骤:1.将黄瓜洗净切成细条状,放入碗中备用。2.将大蒜剁碎,姜切末,香菜切段。3.在碗中加入酱油、醋...
凉拌用什么醋好吃 凉拌菜醋介绍
2018-09-05
1、凉拌用陈醋好吃,陈醋色香味俱全,味道醇厚,醋味比较浓,而且陈醋越久越香,味道越浓,凉菜的做法简单,不用煎炒炸蒸,只要把食材焯水煮熟,然后加些调料拌一拌就可以了。2、醋主要有:白醋、果醋、陈醋、香醋等。3、白醋以酒精为主...
凉拌菜头的做法大全 凉拌菜头怎么做好吃
2022-02-23
1、做法一(1)菜头去皮切薄片,再切成丝,加盐腌至变软,抓软冲水,把盐冲干净。(2)已经冲好水的菜头丝可以不用再加盐,也可以唱一下是否需要加,需要的加少量就好。(3)将辣椒干,葱花至于菜头丝上面。(4)小火热油,下蒜末煸出香味即可,将煸的...
鱼腥草做法凉拌菜 鱼腥草怎样做凉拌菜
2022-02-20
1、准备食材:鱼腥草300g、野蒜100g、盐1小勺、白糖1小勺、酱油适量、醋适量、糊辣椒粉适量、味精少许。2、野蒜去除杂质,洗净后切碎。3、鱼腥草去除老根,用手摘成3公分左右的段,加盐拌匀,腌制10分钟。4、取一小碗,将白糖、...
凉拌菜如何做才能保质时间长 凉拌菜保质时间长的方法介绍
2018-10-08
1、将凉拌菜放在冰箱的保鲜层当中保存,可以在凉拌菜的上面盖上一层保鲜膜,然后就放在冰箱里面保存。2、实验证明,做好的凉拌菜如果放室温环境中,超过2小时就会受到微生物的污染而变质,放在超过26度环境中的凉拌菜就更不行...
自制泡椒的配方 做各种凉拌菜味道棒极了
2022-08-05
1、用料:青小米辣椒500克,高度白酒50毫升,醋150毫升,盐15克,糖10克,蒜一瓣,姜一片,凉开水300毫升。2、小米辣椒洗干净彻底晾干水分。3、无油消毒过的玻璃容器倒入凉开水,高度白酒,盐,糖,放入姜片,切片蒜瓣,放入小米辣椒。4、瓶口盖...
夏天吃的凉菜菜单推荐 凉拌菜介绍
2019-09-15
1、凉拌黄瓜。黄瓜是夏季补水的最佳食物,它的水分含量是所有食物中最高的。黄瓜中含有苦味素,具有一定抗癌作用。另外,黄瓜性凉,具有除热、利水、解毒的功效。黄瓜很适合用来凉拌,比如黄瓜木耳、蒜拌黄瓜等。2、凉拌藕片。...
怎样做好吃的凉拌菜 凉拌菜怎样做好吃
2022-09-29
1、莲藕削去外皮清洗干净以后,从中间坚着切开,再切成藕片,把藕片放在盆中用清水浸泡。2、再加入白醋3克,这样防止藕片在空气中氧化变黑。3、大蒜拍扁切成蒜末,生姜切成姜末,小葱两根,切成葱花,与姜,蒜放在一起。4、小米椒两个,...
香醋跟陈醋的区别 凉拌菜用什么醋比较好
2022-08-05
1、原料不同香醋的主要原料是糯米,陈醋是由高粱酿造的香醋就是用优质糯米经过20多道工序制成。陈醋是以高粱、大麦、豌豆为原料,经过磨、淋、熏、蒸等复杂的酿造过程之后,再辅之以“夏伏晒、冬捞冰”的陈放,使醋的浓度越...
菜心怎么做 凉拌菜心好
2020-03-22
1、凉拌菜心好吃。做法:锅里水烧开,掉水2分钟,把蒜剁碎,准备淀粉水,锅里烧油,下蒜炒香,加蚝油,酱油,白糖,盐,倒淀粉水勾芡下,掉好的菜心装盘,淋上蒜蓉酱,上桌。2、营养含量:菜心品质柔嫩,味甘苦,营养丰富。每千克可食用部分含蛋白质13~1...
24种凉拌菜的做法
2023-12-24
1.凉拌黄瓜:将黄瓜切成薄片,加入蒜末、盐、糖、醋和少许辣椒油拌匀即可。2.凉拌豆腐丝:将豆腐切成细丝,加入蒜末、盐、酱油和香油拌匀,撒上葱花即可。3.凉拌海带丝:将泡发的海带切成细丝,加入蒜末、盐、醋、糖和酱油拌匀,可以...
大年三十必备菜凉拌菜 大年三十必备菜凉拌菜有哪些
2022-01-28
1、酸甜萝卜丝:用料:白萝卜1根,辣椒酱1勺,白糖10克,盐3克,米醋10克。白萝卜洗净去皮,用刨丝刀刨成丝。先往萝卜丝里面加入2克盐,用力抓匀,大约半分钟,静置出水。把腌制出来的水倒掉,再把剩余的材料放入碗内,拌匀腌10分钟即可食用...
韮花菜的做法 可以做成凉拌菜
2022-08-05
1、精心挑选上等韭菜花一斤(未开花,未结籽,花朵完整)。清水洗净,淡盐水浸泡2-3分钟后,再次清水冲洗。沥干水分,风干至无水分更佳2、准备辅料:黄瓜一根,姜半块,辣椒3个,洗净3、将所有材料切碎,放入器皿中。如图,依次放入切碎的韭菜...
凉拌菜快手做法步骤 网红凉菜家常做法分享
2018-12-14
1、主料:芹菜30克、豆角30克、菜花30克、土豆片20克。2、辅料:胡萝卜30克、青红辣椒适量、洋葱适量、生抽5克、胡椒粉1克、盐3克、香油2克、食用油5毫升、姜丝5克、酒鬼花生适量。3、做法:(1)锅中放入清水煮沸,倒入芹菜30g,...
粉丝凉拌菜的做法 怎么做粉丝凉拌菜
2020-11-25
1、准备:粉丝100克,黄瓜200克,胡萝卜200克,醋、葱花、芝麻油、酱油、盐、鸡精适量。2、将黄瓜、胡萝卜都洗净去皮,然后切成丝,加入少量的盐腌制出水,倒掉水备用。3、将粉丝洗净后用温水泡发10分钟,再放入锅中沸水焯水2分钟捞...
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