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相关烹饪的摩登精选
相关烹饪的摩登精选
鸡肉可以怎么煮 鸡肉的烹饪方法
2022-08-05
1、准备材料:鸡腿2只、食盐4g、水1500ml、香葱适量。2、首先把鸡腿用清水洗干净。3、盆里放入准备好的鸡腿,料酒,生抽,盐,五香粉,用手抓匀,腌60分钟。4、此期间把准备好的花椒大料姜放入沙布里,包起来。5、鸡腿腌制好后,放入锅...
鸡汤做法大全 鸡汤的烹饪方法
2023-10-16
1、清炖鸡汤。材料:母鸡半只,姜片料酒醋少许,盐,红枣一颗。做法:草鸡一只,用的一半,在烧开的水里稍稍飞一下水即可。将鸡放入锅内,加满水,姜片,少许料酒,醋,红枣一颗,高压锅盖上锅盖,大火烧开,气顶上来后大火烧五分钟后改用小火继续...
羊头怎样烹饪才好吃又简单
2024-03-22
羊头是一道美味又营养丰富的食物,它富含蛋白质、维生素和矿物质,对增强体质、补充营养有很好的功效。下面是一份简单又好吃的羊头烹饪方法。【功效】:补充营养、增强体质【材料】:1.嫩羊头一只(约2-3斤)2.姜块适量3.大葱适...
洋葱怎么做菜 洋葱的烹饪方法
2023-10-17
1、可以做杏鲍菇炒洋葱。2、将两个杏鲍菇切片,再准备半个洋葱、两瓣蒜和少量的葱叶,切好后放在一旁备用。在锅里放少量油,烧热之后倒入洋葱翻炒均匀,再倒入杏鲍菇翻炒。之后翻炒的过程中依次加入适量的生抽、盐和蚝油。等...
真鲷鱼怎么做好吃 真鲷鱼的烹饪方法
2022-08-05
1、真鲷鱼可做清蒸真鲷鱼、香煎真鲷鱼、蒜香鲷鱼片等。2、清蒸真鲷鱼的烹饪方法:主料:真鲷鱼块500克。辅料:油15毫升、蒸鱼豉油20毫升、葱姜丝适量、红椒丝适量。将速冻的鱼块自然解冻后洗净。肉朝上摆在盘中。葱姜丝和...
花菜怎么煮 花菜的烹饪方法
2022-08-05
可以做花菜汤,具体做法如下:1、主料:花菜半颗,番茄一个。辅料:培根一片,盐,米酒,鱼露。2、番茄去皮培根切大片花菜掰开。3、起油锅煎香培根,加入番茄炒至软,加入花菜炒片刻,加入热水炖5分钟。4、尝味加适量盐,淋一些鱼露,起锅前淋...
鲶鱼怎么炖 鲶鱼的烹饪方法
2023-10-16
可以做鲶鱼炖茄子,具体做法如下:1、材料:鲶鱼二条,1500克(买鱼小窍门:颜色发黑的是养殖的,颜色淡青,肚皮发黄的是野生的)杀掉洗净,紫长茄子2000克,(可根据人多少加减)。葱段50克,蒜瓣(拍)50克姜丝30克,花椒粉10克,酱油20克,料酒10克,食盐1...
梨怎么蒸 蒸梨的烹饪方法
2023-10-16
1、首先准备好水果梨,蜂蜜或者冰糖也可以,然后将梨表面的皮给削去,然后在梨中间的核挖去,在梨中间所挖的坑中放入蜂蜜和清水,如果没有准备蜂蜜可以放入白糖,然后将梨放入蒸锅中,然后在将切开的梨盖子放到梨上面,在梨盖子上垂...
小苏打粉在烹饪食物上有啥用途 小苏打粉在烹饪食物上有什么用途
2022-08-05
1、小苏打粉可以用来煮粥,在煮大米粥,玉米粥的时候加入适量的小苏打,能够促进淀粉吸水糊化,从而能够让粥变得更加的浓稠,而且煮熟的速度也会增快。2、小苏打粉还可以用来做各种面食和点心,加入小苏打之后,做好的点心会变得更...
包菜怎样烹饪好吃又简单
2024-04-25
功效:包菜含有丰富的维生素C、纤维素和矿物质,有助于增强免疫力、促进消化和排毒,还具有降低血压和降血糖的作用。材料:1.1个中型包菜2.适量的橄榄油3.适量的盐和胡椒粉做法步骤:1.将包菜切成适量大小的菜块。如果包菜叶子...
粉丝的吃法大全 粉丝的烹饪方法
2022-08-05
1、黄瓜海米拌粉丝原料:黄瓜200克、水发粉丝100克、水发海米25克。调料:醋、葱花、芝麻油、酱油、盐、鸡精各适量。做法:将黄瓜洗净切丝,放入少量盐略腌,装盘:水发粉丝洗净,入沸水锅中焯熟,捞出,过凉,放在黄瓜丝上面,再把水发海...
扇贝怎么清蒸 清蒸扇贝的烹饪方法
2023-10-16
1、食材用量:扇贝6个、葱少许、蒜十瓣、粉丝一把、蒸鱼豉油适量。扇贝洗净,把泡好的粉丝放到扇贝下面。2、十瓣蒜切成蒜米,用橄榄油炒成金黄色。3、把炒好的蒜米连同油均匀的放到每个扇贝上,放入蒸锅,蒸八分钟。4、蒸好后...
青口贝的吃法 青口贝的烹饪方法
2022-08-05
可以做焗烤青口贝,具体做法如下:1、材料:青口贝10个、蛋黄沙拉酱2大勺、泰式甜辣酱1大勺、鱼子酱2小勺(没有不用也可以)、九层塔(或葱花)少许。2、冷冻青口贝自然解冻,拉出去除舌头,用清水冲洗干净,沥干;3、将蛋黄沙拉酱、泰式甜...
菜花炒西红柿的家常做法 菜花炒西红柿的烹饪方法
2022-08-05
1、材料:菜花250克,西红柿150克。调料:盐、鸡精、葱蒜各适量。2、西红柿洗净去皮,切成小块;葱蒜洗净切碎备用。3、锅中加入适量油爆香葱蒜碎,放入西红柿煸炒成酱,放焯好的菜花,加少许水翻炒一下,加入适量盐、鸡精,大火将汤汁收...
辣椒肉丝炒面的做法 辣椒肉丝炒面的烹饪方法
2022-08-05
1、材料:红柿椒适量、青线椒适量、肉丝适量、香菇4朵、面条180克、葱适量、蒜适量、姜适量、生抽2勺、老抽5ml、汤45ml、白糖5克、盐3克、鸡精3克、白胡椒少许。2、干香菇四朵,提前用凉水泡发;3、猪肉洗净切丝,青、红辣椒...
黄鳝怎样做好吃 黄鳝的烹饪方法
2022-08-05
可以做辣椒炒黄鳝,具体做法如下:1、材料:黄鳝1条,青椒2个,红辣椒1个,姜适量,蒜适量,生抽适量,料酒适量,鸡精适量,胡椒粉适量,盐适量做法:2、将黄鳝去骨,切段。3、氽水待用。4、将辣椒椒切好。5、起油锅,爆香姜蒜红椒。6、下黄鳝翻炒...
水鸭怎么烹饪好吃又简单
2024-03-06
水鸭怎么烹饪好吃又简单功效:水鸭富含蛋白质、维生素B和矿物质,具有滋补食补、养胃健脾、益气补血的功效。材料:1.水鸭一只(约1.5-2公斤)2.生姜30克3.大葱1根4.料酒适量5.盐适量做法步骤:1.将水鸭清洗干净,去除内脏并切块备...
小米吃法大全 小米的烹饪方法
2022-08-05
1、小米山药粥。用料:山药45克、小米50克、水适量、白糖适量。做法:在水中滴入几滴醋,把山药洗净,将山药洗净削皮,切成小块,小米用水洗净。锅中加1000毫升水烧开,放入小米煮5分钟,小米比山药难煮一些,应早下锅一会。放入山药一...
烹饪干鲍最忌讳什么
2024-03-14
烹饪干鲍最忌讳的是过度煮煮。如果煮得时间过长,干鲍会变得粘糊无味,丧失了鲜美的口感。因此,在烹饪干鲍时,要控制好火候和时间,避免过度煮煮。...
洋葱圈怎么做 洋葱圈的烹饪方法
2023-10-16
1、洋葱2个、鸡蛋1个、淀粉适量、面包糠适量、盐少许、胡椒粉少许、番茄酱适量。2、洋葱切圈;鸡蛋在碗中打散。面包糠、淀粉放入碗中拌匀;洋葱圈加少许盐、胡椒粉拌匀。将洋葱圈先裹上一层淀粉,再裹上一层蛋液,最后裹上面...
千张的吃法 千张的烹饪方法
2022-08-05
可以做青蒜炒千张,具体做法如下:1、材料:千张300克、青蒜200克、鲜青红椒、葱、盐、味精、料酒。2、把千张切丝、青蒜切段、青红椒切滚刀块。3、炒锅上火到低油、油热爆香葱末、随之倒入青红椒和青蒜翻炒几下烹入料酒。4...
干马齿苋怎么吃 干马齿苋的烹饪方法
2022-08-05
1、做饺子馅马齿苋晒干之后,可以在热水中泡发后,切成碎末,放入盐、生抽等调味,包在饺子皮中,作为饺子馅料食用,其味道清香,口感清甜。2、炒菜食用马齿苋晒干之后,也可与肉、辣椒等食材一同炒菜食用,需先将晒干的马齿苋清洗干净...
虎皮鸡蛋怎样做好吃 虎皮鸡蛋的烹饪方法
2022-08-05
1、材料:鸡蛋5个、辣椒1个、八角适量、盐适量、酱油适量、糖适量、葱适量。2、先将蛋煮熟冷却,剥壳。3、将煮熟的鸡蛋放入油锅小火炸至金黄。当炸至蛋白起皱发黄,捞出冷却备用。4、锅中留底油爆香八角辣椒。然后加入酱油...
牛肉炒菜怎么做 牛肉炒菜的烹饪方法
2023-10-17
可以做芥蓝炒牛肉,具体做法如下:1、材料:牛里脊200克、芥蓝一根、胡萝卜半根、姜一块、蒜五瓣、红辣椒四个、盐一茶匙、高汤两汤匙、黑胡椒粉一茶匙、蚝油一汤匙、水淀粉半汤匙。2、牛里脊切丝,用腌渍料腌渍10分钟。芥蓝...
带鱼怎么煮 带鱼的烹饪方法
2022-08-05
可以做萝卜焖带鱼,具体做法如下:1、主料:带鱼500克,萝卜干150克。调料:花椒1克,八角2克,辣椒(红,尖,干)2克,大葱15克,姜15克,大蒜(白皮)15克,酱油15克,白砂糖10克,料酒15克,醋20克,盐2克,味精1克。2、带鱼收拾干净后切段;3、...
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