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健康低卡凉拌菜爽口魔芋丝 低脂凉拌菜爽口魔芋丝
2018-02-23
1、食材:魔芋结1盒,蒜2瓣,辣椒少许,白芝麻少许。2、准备好辣椒和白芝麻,蒜切成末,以上材料备用。3、魔芋粉热水焯一下,过凉水。4、锅中烧热油,淋在调味料上用油量是平时炒菜的量,大致1.5瓷勺,浇成这个效果,所以如果想有“滋啦”...
如何做简单酸菜鱼爽口 酸菜鱼的烹饪方法
2019-10-07
1、材料:鲤鱼1条(1000克左右),陈年泡青酸菜250克。辅料鸡蛋清1个,混合油40克,汤1250克,精盐4克,味精3克,胡椒面4克,料酒15克,泡辣椒末25克,花椒10粒,姜片3克,蒜瓣7克。2、鲤鱼去鳞、鱼鳃、剖腹、去内脏洗净,用刀取下两扇鱼肉,把鱼头劈...
爽口藕片的做法 怎么做爽口藕片
2018-06-13
1、食材:莲藕一节、盐适量、糖适量、醋适量。2、莲藕削皮洗净。3、藕切片,浸泡在水里,放点醋,防止氧化。4、锅内烧水,放少量醋。5、锅内水开,放入藕片。6、煮熟后,捞出过凉水,然后控干。7、控干后倒入盆内,放盐,醋和白糖。8、拌...
冰镇爽口西芹的做法 好吃冰镇爽口西芹的做法
2022-08-05
1、西芹1根、小米辣6克2、香菜1根、葱1根、子姜1坨、醋1勺、盐1茶匙、味精1茶匙、鸡精1茶匙、白糖1茶匙、麻油1勺。3、子姜切片,长方形的薄片,越薄越好。4、西芹一定要斜刀片,片出来的西芹一定要透光最好。5、把片好的西...
牛蛙红烧做法 滑嫩爽口香辣吃上头
2022-04-04
1、准备材料:牛蛙2斤,长泡椒5根,泡姜1个,蒜瓣8个,红油豆瓣,青花椒,料酒,老抽少许,豆粉,大葱段,味精。2、在买牛蛙时就处理干净,拿回家清洗干净,沥干水份,用料酒、豆粉一起码味10分钟,再用开水过哈水,捞出沥干水份待用。(使豆粉凝固在牛...
千张豆腐怎么做好吃 清香爽口葱油千张超好吃家常做法
2022-07-18
1、用料:薄干豆腐8张、香菜3根、大葱半根、蒜两瓣。2、薄干豆腐切丝,大葱切丝,香菜切段,大蒜切末,干辣椒切丝。3、锅烧水,水开下入干豆腐烫30-40秒,捞出冲凉水,装盆干豆腐抖散。4、干豆腐方面摆上香菜段,香菜段上放蒜末,蒜末上...
农村甜扣肉怎么做 教你怎么做才能香气扑鼻,清甜爽口啦
2022-08-05
1、主料:腩肉640克、糖400克、清水400克、麦芽糖和浙醋各少许。2、将腩肉刮洗干净,去清猪毛,放进锅里用水煮火念(以能用筷子插入为度),捞起,把麦芽糖和浙醋混合后,涂抹在猪皮上,下油镬里炸至起泡为止,取起沥油。3、用刀片去腩肉...
老北京芥末墩的做法 一道颇有特色的爽口小菜
2022-08-05
1、首先将白菜洗净,去除外面的几个老叶子。2、然后从根部切三段下来,5厘米高一段就正好,叶子不要留做他用。3、将三段白菜帮放在盆里摆好。4、用刚刚烧开的水浇到白菜帮上面,泡3分钟。5、然后将水倒掉。6、再用一壶开水浇...
爽口脆萝卜的做法大全
2023-12-24
爽口脆萝卜是一道美味可口的传统菜肴。它的制作过程相对简单,只需要一些基本的食材和简单的工具。下面是一份爽口脆萝卜的做法大全。材料:1.新鲜脆萝卜-500克2.生姜-1块3.大蒜-3瓣4.盐-2汤匙5.白糖-2汤匙6.白醋-2汤匙7...
凉拌柚子皮的做法 这样做最爽口
2019-04-24
1、将柚子皮外面那层绿色的削去,白色的部分切片,加水烧开1-2分钟,捞出晾凉,挤干水分;2、另起油锅,油比炒菜的量多一些,把豆豉爆一下,连油一起倒入柚子皮,加盐、老抽、生抽、白糖、辣椒末、新鲜的蒜末、姜末、味精拌匀(如果太干...
芋头丝怎么炒好吃 爽口下饭炒芋头丝家常做法
2022-09-26
1、用料:芋头1个、青椒1个、红椒1个、大蒜头3瓣、酱油,醋,鸡精适量、盐适量。2、芋头刨皮切丝,切好配菜,辣椒,蒜备用。3、放油,油温加热后,将切好的配菜下锅,炒香后倒入芋头丝不停的翻炒,注意不要加水。期间加入盐,酱油,醋,鸡精。...
海参丝怎么做好吃 清凉爽口海参丝营养家常做法
2022-08-05
1、主料:泡发海参2个。副料:香菜、香葱、红辣椒。调料:浦源鱼酿酱油20克、鱼露5克、葱油10克、绵白糖5克2、海参切成0.5cm圈状,香菜、香葱、红辣椒改刀切末备用;3、将海参圈与香菜、香葱、红辣椒末置入一容器中;依次加入酱...
腊鸡怎么炒好吃又简单 香辣爽口辣椒炒腊鸡家常做法
2022-06-08
1、准备材料:腊鸡半只、红尖椒半个、青尖椒半个、干辣椒2个、麻椒20粒、葱2段、姜2片、白糖10克、料酒1小勺、白酒适量、蒜2瓣。2、腊鸡洗净切成两半,再切成大块。锅内加水冷水倒入腊鸡,加入葱段、姜片煮开。开锅倒入白...
新手怎么做出脆爽的酸辣土豆丝 如何做出清脆爽口的酸辣土豆丝
2018-07-10
1、食材:土豆、干辣椒、香葱、食用油、醋、食用盐2、把土豆清洗干净,去皮,切成薄片状,再改刀切成丝状,放入碗中备用。切土豆的时候要注意,不要切得太厚,否则做出来的土豆丝很难入味,而且很容易夹生。不建议大家用擦子,否则口感...
爽口白菜豆腐丝 爽口白菜豆腐丝的做法
2018-03-30
1、材料:白菜150g、豆腐皮70g、适量香菜适量、香油适量、盐适量、鸡精适量、蒜适量、醋适量、2、做法:白菜切成细丝。3、豆腐皮切成细丝。4、香菜洗净切成段,所有食材放在一起。5、用盐、鸡精、食醋、蒜、香油兑成调味汁...
口条怎么做好吃 脆嫩爽口椒麻口条家常好吃做法
2022-09-26
1、材料:猪舌400克、香葱1棵、大蒜2瓣、花椒1大匙、干辣椒5个、食用油30克、香油1小匙、酱油1大匙、精盐1小匙、味精0.5小匙。2、将花椒、蒜、香葱切碎待用;干辣椒洗净切段;3、将猪舌放入开水中焯2分钟,捞出放温水中刮去...
神仙豆腐怎么做 特色美食滑溜爽口
2022-08-05
1、准备用料:观音草2斤、草木灰适量。2、将紫背菜洗净,切细。用力搓揉。将揉出的果胶过滤。给过滤好的液体加适量草木灰,放入固定的容器成型。3、水煮原滋原味,淡淡的青草香味。待冷却后再将它用刀切成小块,浇上油辣子、醋...
凉拌藕片的做法 怎样做凉拌藕片更酸甜爽口?
2022-08-05
1、用料:莲藕1段,蒜适量,生抽1汤匙,醋1汤匙,糖1茶匙,香油1/2汤匙,盐1/2茶匙,芝麻适量2、将莲藕去皮,莲藕切片3、将藕片沸水焯水后捞出,过凉水4、将醋,生抽,糖,盐,蒜末以及香油倒入碗中搅拌均匀,调成酱汁4、将调好的酱汁倒入焯好的藕...
酸辣脆瓜怎么做 爽口脆瓜的做法
2018-04-30
1、黄瓜去蒂和根部洗净备用。2、黄瓜去皮吃起来口感更佳。3、香菜洗净切小段蒜去皮拍成蒜粒。4、米醋和辣根搅拌均匀。5、黄瓜一切为二拍散再片成小块放入容器中倒入米醋辣根汁、糖、盐、味精香菜和蒜粒拌匀入味即可...
爽口黄瓜的腌制方法 爽口黄瓜怎么腌制
2017-11-20
1、黄瓜清洗干净之后先将头和蒂切掉,用刀切成小段状放入碗中,再向碗中加入一勺盐,搅拌均匀后腌制一会儿。趁着腌黄瓜的时间准备调料,把蒜切片,姜切片,辣椒切开备用。腌黄瓜最好选择个头小一些的黄瓜,这样的黄瓜吃起来更加的...
莴苣丝的做法 这样做清甜爽口
2022-08-05
1、莴苣削皮,洗净,切薄片。2、再切丝。3、放入盆中,加入一勺盐。4、拌匀,让莴苣丝腌渍十五分钟。5、然后挤干水分。6、蒜叶,清洗干净,切末。7、挤干的莴苣丝用筷子搅散开。加入蒜末。8、加入盐,鸡精,糖。9、加入芝麻香油。10...
爽口凉拌金针菇家常做法 凉拌金针菇做法简单又好吃
2019-11-12
1、原料:金针菇、蒜、红辣椒、盐、鸡粉、生抽、香醋、油、小香葱。2、准备金针菇、蒜、辣椒、小香葱、鸡粉、生抽、香醋。3、把金针菇去头洗净弄散。4、蒜切末加盐和鸡粉拌匀,辣椒斜切小段,葱切末。5、锅烧开水,把金针菇...
做爽口凉皮的方法 凉皮好吃的做法
2018-04-13
1、面粉1000克、木薯200克、葱300克、姜222克、糖11克、油22克、盐33克、生抽44克。2、方法:将高筋面粉和木薯粉混合均匀,加入一半的水搅拌至无颗粒,再加入另一半水,搅拌均匀。要搅拌至无颗粒才行。3、在不沾烤盘上刷油。...
怎么拌苦菊好吃 爽口上瘾老醋花生拌苦菊家常做法
2022-07-18
1、材料:油、花生米、香醋、香菜、盐、白糖。2、将苦菊洗净控干掰开,香菜切段。3、锅中坐油,一定要凉油下锅放入花生米。转中火,随着油温上升,花生米会吐出许多小泡,花生米渐渐发出一些啪啪声,而且声音越来越大,花生米皮的颜...
韭菜豆皮怎么炒好吃 鲜香爽口韭菜炒豆皮家常做法
2022-06-08
1、材料:豆腐皮,韭菜,红尖椒,黄豆酱,蒜末,胡椒粉,生抽,盐。2、豆腐皮切丝,韭菜、尖椒切段。黄豆酱、生抽、胡椒粉放小碗搅拌,待用。3、爆香蒜末,炒豆腐皮,炒至五分熟时放入配好的调料,翻炒均匀豆腐丝变色装盘待用。接着倒油炒韭菜,...
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