相关菜包子的摩登精选

1、食材：普通面粉200g，山药100g，里脊肉200g，娃娃菜80g，大葱段20g，酵母2g，温水100g，酱油1小勺，盐2小勺。2、50g温水融化酵母；（温水融化酵母可以更好的发酵，但是一定是温水，水温过高酵母就失去了活性）；3、50g温水、50g酵母水倒入面粉里...

1、先发上面，把面粉加酵母再加适量的温水和成面团于温暖处发酵。2、猪肉切成小块。3、用面酱酱起来。4、我买的裙带菜，没敢多买。5、洗净扭干水份切细。6、葱姜蒜切细放入菜盆，把肉放入菜盆。7、放上所有的调料。8、搅成...

1、用料：豆腐，干地达菜，红薯细粉。2、干的地达菜泡水两个小时，然后清洗干净，控水备用。3、面粉加白糖，酵母，温水和面。和得比平时蒸馍馍的面稍微软一点。4、发面的时候，制作配馅:豆腐切小丁，锅中放油，油热入豆腐丁煎一下，煎至微...

1、主料：小麦面粉600克，猪肉(肥瘦)350克，白菜600克，大葱20克，姜6克，盐6克，味精3克，酱油35克，料酒10克，花椒粉2克，碱1克，香油50克，酵母15克。2、将白菜洗净，切成碎末，挤去水分；猪肉洗净，切成碎粒；葱、姜去皮、洗净，切成末备用。3、将猪肉...

1、菜包子一般蒸15~20分钟左右，具体情况要视包子大小而定。2、做包子的面粉要使用中筋面粉；3、融化发酵粉的时候可以加适量白糖或醪糟，这样可以使面团更好的发酵；4、融化发酵粉的水最好是温水，因为水如果太烫，会将酵母“烫...

1、用料：白菜一颗、香菇10朵、五花肉250克、黑木耳10朵、冬笋2颗、面粉500克、白糖25克、酵母10克、40度温水250克左右、盐、橄榄油少许。2、大白菜剁碎，用盐腌五分钟去水，捏干（能捏多干捏多干），香菇、黑木耳、五花肉、冬笋...

1、主料：面粉200g、白菜半颗颗、粉条30g、猪肉300g。2、辅料：葱一颗姜3大片大料，花椒少耗油，十三香适量香油，盐适量。3、面粉里加入酵母粉小半勺，分三次加水把面活光。4、把肉，葱，姜剁碎备用。5、锅里加凉水把粉条放入烧开，待...

菜包子是一道非常受欢迎的传统中式面点，它以饱满的外皮和香味四溢的馅料而闻名。下面是一种常见的菜包子的做法。材料:-面团：-500克面粉-280毫升温水-10克酵母-5克白糖-5克食盐-馅料：-300克大白菜-100克胡萝卜-50克韭菜-...

1、原料：面粉350克、全麦粉50克、酵母5克、水220克、地皮菜、鸡蛋、盐、葱花、油。2、地皮菜与黑木耳很相似，但是比黑木耳要薄，也比黑木耳小。取适量的地皮菜，一把就能泡半盆，先用水将地皮菜冲洗两遍。放水里浸泡几个小时...

1、主料：五花肉300克、雪菜300克、面粉700克。2、辅料：鸡蛋1个、酵母(干)7克。3、做法：（1）将雪菜提前浸泡半天。（2）猪肉剁碎成末。（3）肉末中加入酱油、白糖、盐、鸡精、鸡蛋清、料酒、芝麻油。（4）肉末朝一个方向搅匀上劲，待用。（5）...

1、青菜洗净，用开水烫后捞出，放冷水浸冷后挤去水分，斩成细末待用。金针菜、笋、冬菇用温水浸发洗净,亦斩成细末；2、炒锅上火，放油烧至七成热时，放金针菜、笋、冬菇，加精盐、白糖、味精和少量鲜汤，炒透后出锅，加青菜末、姜末拌...

1、材料：面粉600g、酵母3g、白糖5g、水300g、娃娃菜两颗、猪梅肉馅400g、大葱一段、姜适量、五香粉适量、耗油适量、海天黄豆酱适量、盐适量、食用油适量。2、面粉加水加酵母和白糖和成柔软的面团，盖保鲜膜放温暖处发酵...

1、发面（1）准备材料：面粉500克，干酵母3克，泡打粉5克，豆油1两，温水（250克--300克）根据面粉的吃水量，糖20克。（2）将面粉倒在案板上，加入干酵母，泡打粉，糖，拌合均匀，扒坑，在坑内加入温水，放入豆油，揉成光滑面团后盖膜发酵至2倍大，大约1小时左...

1、和好的面扣严，放在温暖的地方2、猪肉剁碎，加入葱花，酱油，十三香，盐，料酒，少许水，顺一个向搅打上劲。再放入熟油搅匀。3、锅中烧开水，把白菜淖几分钟后捞出，晾凉剁碎，挤出水分。4、把白菜放在肉里搅拌均匀。要顺着一个方向搅。...

1、食材：面粉300g、西葫芦500g、虾皮适量、葱适量、粉条适量、五香粉适量、盐适量、味精适量、酵母适量、鸡蛋3个。2、准备好适量的面粉，取一小碗35度左右的温水，加入酵母融化，之后倒入面粉里，揉成光滑的面团，盖上盖子或保...

1、用料：干马齿苋、熟五花肉适量、葱适量、姜适量、精面粉适量、水适量。2、和面阶段。把面倒进面盆，和面时加适量温水和成稍软的面团，大约醒3个小时。3、拌馅。马齿苋用水煮开，洗干净，攥干水分，放盆里，五花肉切成小丁，放入马...

1.香菇菜包子：用新鲜的香菇和蔬菜制作的包子，口感香嫩。可以加入适量的红椒粉和酱油增加味道。2.素韭菜包子：用韭菜和豆芽做馅料，口感鲜嫩，带有浓郁的蔬菜味道。3.素萝卜丝包子：将新鲜的胡萝卜切成丝，加入适量的盐和五香粉拌...

1、材料：中筋粉面400克、干酵母5克、泡打粉5克、白糖5克、温水约250cc、青菜1000克、香菇适量、糖10克、盐8克、油70cc、香油10cc、胡椒粉少许。2、将干酵母粉放入小碗中，用30度的温水化开，放在一边静置5分钟，让它们活化...

1、用料：面条菜1斤、肉半斤、葱适量、面2斤、盐适量、十三香适量、味达美适量、鸡蛋2个、油2大勺。2、做法：（1）将面揉好，发酵。（2）将摘好的面条菜在热水中炒一下。（3）放凉水中过一遍，攥干后切成2毫米小段，将肉切好，加入所有调料腌...

1、原料：面粉（白面）、西葫芦一根、藕半截、木耳适量、白豆腐干2片、鸡蛋4个、虾皮适量、葱姜适量、五香粉适量、盐适量、鸡精少许。2、鸡蛋加虾皮打匀，锅中加多些油，油热后摊炒鸡蛋，盛出备用，富余的油留在锅中；3、将鸡蛋，木耳，...

1、蒸包子所需的时间，我们是不能一概而论，因为包子馅存在着差异，包子的大小存在着差异，蒸包子的个数也存在着差异，导致包子所占的空间有所不一样。一般情况下，像小笼包那样大小的包子，是需要蒸10分钟左右;而比较大的包子，则需...

1、蒸包子所需的时间，我们是不能一概而论，因为包子馅存在着差异，包子的大小存在着差异，蒸包子的个数也存在着差异，导致包子所占的空间有所不一样。2、一般情况下，像小笼包那样大小的包子，是需要蒸10分钟左右;而比较大的包子，...

1、原材料:萝卜干、梅干菜、肉沫60克、青红椒各2个、干辣椒、独蒜1瓣。2、调味料：大豆油、老抽1大勺、豆瓣酱2大勺、盐少量、鸡精。3、将萝卜干、梅干菜用温水泡20分钟左右，将萝卜干泡发些。4、将萝卜干和梅干菜切丁，青...

一般来说，蒸菜包子的时间取决于包子的大小和数量。通常情况下，小型菜包子大约需要10-15分钟蒸熟，中型或大型菜包子可能需要15-20分钟。为了确定包子是否已经蒸熟，可以用牙签插入包子中心，如果牙签拔出来干净且没有生面团粘...

1、蒸包子所需的时间，我们是不能一概而论，因为包子馅存在着差异，包子的大小存在着差异，蒸包子的个数也存在着差异，导致包子所占的空间有所不一样。2,、一般情况下，像小笼包那样大小的包子，是需要蒸10分钟左右，而比较大的包子，...