相关千张的摩登精选

要想做出好吃的千张豆皮，以下是一种简单的做法：材料：-千张豆皮：根据需要适量-鸡蛋：2个-葱花：适量-姜末：适量-蒸鱼豉油：适量-生抽：适量-盐：适量步骤：1.将千张豆皮浸泡在温水中，直到软化。然后挤干水分，切成适当大小的块状备用。2.打...

1、主料：千张2张、猪肉300克。辅料：胡萝卜半根。调料：色拉油适量、食盐适量、酱油适量、姜1片、生抽适量、老抽少许、小葱3根、白糖少许、玉米淀粉少许、麻油适量。2、将千张稍加冲洗后切条丝状，胡萝卜洗净去皮切丝，香葱洗...

1、食材：香芹、千张、油、蒜、生抽、盐。2、香芹切段，千张切丝，蒜切片。3、锅里下油烧热，爆香蒜片，下千张丝翻炒。4、千张炒至微黄时下香芹。5、香芹炒至断生时放生抽和盐，炒匀出锅。美味的香芹千张就做好了。...

1、豆皮可以用热水焯一下，食材洗净，香菇切沫。肉切沫或者块，瘦肉都一样。（肉有两种，一种是猪后腿瘦肉块，一种是猪肉切沫，都可以。）2、添加辅料，和主食材搅拌均匀，用量根据个人口味，适当增或者减。3、豆皮包肉馅的方法，见图所示。...

1、准备千张皮2片、韭菜少许、豆瓣酱1勺、盐2勺、味精少许、生抽2勺、首先选购皮嫩透亮光泽的千张皮2片和少许韭菜如果没有韭菜也可以用韭黄代替。2、然后先清洗韭菜把上面的灰尘和砂石洗掉,在把韭菜切断大概5厘米的...

1、患痛风病的人一定不可以食用千张。患有痛风病的人食用千张会导致关节麻木，同时伴有酸痛的感觉，千张属于面类的食物，里面含有酵母。患有痛风病的人不可以食用酵母，所以说患有痛风病的患者一定不可以食用千张，同时患有痛...

1、准备材料千张四两；豆腐一块、白糖一钱；猪肉二两；葱末一钱；青辣椒丝五钱；姜末一钱；精盐六分；干淀粉五分；酱油三钱；食油七钱2、将千张洗净沥干，切成一寸二分长、二分宽的丝。3、选用二成肥八成瘦猪肉，切成一寸二分长的丝。把瘦...

要炒好吃的千张丝，可以按照以下步骤进行：1.准备材料：千张丝、配料（蒜末、姜末、葱花）、调料（盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉、辣椒粉）。2.先将千张丝用温水泡软，然后剪成小块备用。3.锅中加入适量的油烧热，放入蒜末、姜末、葱花...

肉烧千张是一道美味可口的家常菜，下面是一种简单的做法：原料：-千张腐皮：适量-瘦肉：250克-生姜：一块-葱：适量-料酒：适量-酱油：适量-盐：适量-糖：适量-油：适量-水淀粉：适量步骤：1.将千张腐皮切成适当大小的片，补洗干净备用。2.将瘦肉切...

1、主料：千张豆腐皮3张。2、辅料：油泼辣子2勺、纯芝麻油1勺、白醋1勺、生抽半勺、白糖1小勺、盐1小勺、小米辣红椒1颗、香菜1根、熟白芝麻粒1小勺。3、制作步骤：将买回的千张皮展开，在水龙头下用流水轻轻把正反面洗净，去尽...

1、主料：千张、胡萝卜、青辣椒。2、辅料：麻辣油、香油、麻油、芝麻红油、凉拌生抽、凉拌醋、盐、白糖、大蒜、味精。3、把千张切丝。4、胡萝卜洗净去皮切丝，青辣椒洗净切丝。5、汤锅加水大火烧开，下千张丝煮1分钟捞起，过凉...

1、豆腐皮，是人们喜食的一种豆制品。加工方便，销路好，经济效益高。一般每50公斤黄豆，可加工豆腐皮22公斤左右。2、净料，将当年产的黄豆，拣去砂、土等杂质，并用水淘洗干净。3、破碎，将筛、拣、淘过的黄豆，用粉碎机粉碎，脱去豆皮...

1、主料：千张200克、金针菇300克、肉末100克。2、辅料：郫县豆瓣酱15克、葱姜蒜适量、酱油1勺、白糖1小勺、黄酒1勺、小葱2棵、油适量、盐适量。3、做法：（1）千张切丝，金针菇切掉根部洗净，葱姜蒜切成片，小葱切碎，郫县豆瓣酱剁碎；...

1、干豆腐和千张是同一种东西。2、千张由于在特质工具内层层压制，出品时候看起来有千百张叠加在一起而在安徽等地称为千张，我国北方某些地方称为干豆腐。千张的叫法常见于苏北、赣、皖、鄂地区，苏北个别地区称为百叶，有异...

要想做好吃的凉拌千张丝，可以按照以下步骤操作：材料：-千张丝-青椒、红椒、黄瓜等蔬菜，切成细丝-蒜瓣，切成蒜末-酱油、醋、白糖、盐、花椒油、香油适量步骤：1.将千张丝放入锅中，加入适量的水，用中火煮熟，然后捞出，沥干水分后切成...

1、材料：鸡蛋1个、胡萝卜2根、黄瓜1根、香菇2朵。调料：色拉油适量、食盐4克。2、千张切丝，胡萝卜、黄瓜、香菇均切丝。3、锅中加少许油，油热后倒入打散的鸡蛋液，小火摊成蛋皮。4、将蛋皮切成丝，备用。5、锅中加适量油，下入胡...

海带千张汤是一道以海带和豆腐为主要材料制作的传统汤品。下面是制作海带千张汤的一种简单做法：材料：-干海带：适量-豆腐：适量-鸡蛋：2个-鸡精：适量-盐：适量-香葱：适量步骤：1.干海带放入清水中浸泡半小时至软化，然后切成宽约5厘米...

1、黄瓜半根，胡萝卜一小根，全擦细丝，胡萝卜小火炒熟备用。2、猪肉切条，下一勺酱油，一小勺鸡精抓匀腌制15分钟备用。3、油下锅，倒腌制好的猪肉条下锅翻炒，炒至猪肉发白，下三勺海天黄豆酱，翻炒至肉都均匀裹上黄豆酱。4、准备一张...

要做好吃的凉拌豆腐千张，可以按照以下步骤进行：材料：-豆腐千张2-3张-葱姜蒜适量-辣椒油或辣椒粉适量-醋适量-生抽适量-盐适量-香油适量-香菜或花椒粉适量（可选）步骤：1.将豆腐千张放入沸水中焯水1-2分钟，捞出后用凉水冲洗，使其...

1、五花肉250克，千张结300克，料酒1勺，生抽2勺，老抽1勺，白糖少许。2、首先把千张结煮一下，为了能更好地入味。3、选用肥一点的五花肉。4、切成厚薄适中的块。5、焯一下水，去除杂质和多余油脂。6、焯过水的肉重新放高压锅里，加...

1、千张可以放冰箱保鲜。2、千张是一种豆制品，保存的时候除了保存在冰箱还可以将买回来的千张直接保存在冷水中，之后向冷水中放入一些冰块进行保存，这样的方法只适合用来保存数量比较少的千张，也可以将千张浸泡在淡盐水中...

1、主料：千张300g；配料：胡萝卜100g、青椒100g。2、起锅热油，爆香葱花。3、放入胡萝卜片煸炒至断生。4、下入千张翻炒均匀。5、加生抽、盐调味。加适量清水，烧开后，小火煨制5分钟左右。6、放入青椒翻炒均匀后，加味精提味，淋入...

1、材料准备：花椒，葱姜蒜，豆瓣酱，盐，白糖，老抽。2、千张切丝入开水中焯烫3分钟左右捞出沥干水份备用。3、葱姜蒜切沫，干红辣椒剪成段，豆瓣酱剁碎备用。4、热锅上油，油热后下干红辣椒，花椒小火爆香后捞出备用。5、锅中余油再次烧...

1、买回来的千张需要放在清水中保存，如果是夏季天气比较热的情况下，可以在冰水中放一些冰块，或者将浸泡的千张放在冰箱中冷藏。2、千张如果不用水浸泡，自然放置只能保存半天时间，用清水浸泡可以放1-2天都不会坏，但是要及时...

1、千张可以放冰箱冷冻或者冷藏。千张放冰箱冷冻一般可以保存2~3个月,放冰箱冷藏一般可以放2~3天。2、千张为豆制熟食，容易滋生细菌变质，放在速冻可以大大降低氧化速度从而达到保质保鲜和延长保质期的的目的。...