相关松软的摩登精选

1、食材清单：面粉300克、酵母0.5克、温水200毫升、葱花适量。2、制作步骤：面粉300克，酵母0.5克，温水180毫升，这里酵母只能放一点点，目的不是为了发面，而是为了提高面饼的蓬松感，让成品吃起来更松软一些，用筷子搅拌至没有干面粉...

1、材料：面粉250克，酵母3克，盐适量，食用油适量，小葱适量。2、面粉里面加入适量的酵母，再加入130克的温水，搅拌均匀和成面团，放在一边，盖上一层保鲜膜发酵。3、面团发酵好至原来的2倍大，用手指戳一下不回缩不反弹即可。4、将面团...

1、材料：果仁和果干800克、麦牙糖150克、温开水40克、热玉米油100克、熟糯米粉160克、高度白酒4克、白糖50克。2、果仁烤熟碾碎，果干切碎，芝麻炒熟，糯米粉炒熟，玉米油加热。3、将玉米油，麦牙糖，水，糖，酒混合，倒入混合好的果仁果...

1、鸡蛋分离。分离过后装蛋清的容器里面是不能进水，进油，否者蛋清会很难打发，或者打出来的状态很糟。重点：在我们还未开始打发蛋清时，可将我们的蛋清放置冰箱冷藏，这样打发出来的蛋清状态会非常稳固。2、蛋黄的搅拌。这也是...

1、原料：猪肉、花椒、豆瓣酱、麻辣烫油料。2、切好的肉片用淀粉、盐、料酒鸡蛋抓匀，备用。上好浆的肉片腌制20分钟。3、将青菜与豆芽洗净焯水，焯好的青菜豆芽放置待用。4、将油倒入锅中，火候正好的时候，下入腌好的肉片。5...

1、材料：面粉，酵母粉，葱,油,盐,糖适量。2、酵母粉用少许温水化开，倒入面粉中，放1汤匙糖，加入适量温水揉成面团。3、加盖或包上保鲜膜，静置温暖处发酵2倍大左右，内成蜂窝状。4、面板上铺些干面粉，取出面团，揉至表面光滑不粘手。5...

1、食材配方：3个鸡蛋，35克细砂糖（5克放蛋黄里，30克放蛋白中），35克水或者牛奶，55克低筋面粉，30克玉米油，白醋几滴。2、蛋清和蛋黄分离，蛋清中不能有蛋黄，不然不容易打发蛋白。3、白糖5克加入水中深化后倒入蛋黄中，放入玉米油，搅拌均...

1、材料：酸奶200G，鸡蛋4个，黄油45G，低粉40G，玉米淀粉25G，白砂糖30G，柠檬半个。2、黄油隔水融化。3、加入酸奶拌匀。4、加入蛋黄拌匀。5、筛入混合好的低粉和玉米淀粉，将蛋黄糊搅拌均匀。6、半个柠檬用手捏出汁加蛋清里（几滴就...

1、先将红糖溶解，放凉至温。2、放入酵母搅拌，红枣洗净切碎。3、然后将红糖酵母水和面粉和成较稀的面团，发至两倍大。4、稀面团倒入涂油的模具里。5、之后在表面撒些红枣粒。6、最后将其放置蒸锅中蒸20分钟左右即可。...

1、将三种面粉混合均匀。2、鲜酵母用温水化开。3、将酵母水倒入混合均匀的粉中，加鲜牛奶搅拌均匀，和成面团，如果面团较干可适当的加些清水。加盖醒发大约2小时。4、将发好的面团再次揉匀，分割成剂子，用手蘸清水，取一个剂子...

以下是松软饼的做法大全：1.原味松软饼：-将200克面粉、2克酵母、20克白糖、适量盐放入一个大碗中，用手搅拌均匀。-加入100毫升温水，搅拌成面糊状，然后用保鲜膜盖住碗，发酵1小时。-将面团取出，揉至光滑，再次发酵30分钟。-将面团...

要做好吃又松软的肉包子，首先要注意以下几个关键点：1.面团的制作：-选用高筋面粉：高筋面粉含有较高的蛋白质含量，可以增加面团的韧性和弹性，使包子更加松软。-使用温水发面：温水可以促进酵母的活动和面团的发酵速度，使面团更加...

1、原料：面粉、新老面、食用碱、清油、温开水、玉米面。2、做法步骤：面粉300g。食用碱适量（大约为两指捏起的一小撮，很少的量）。新老面适量（这步我没有称重，凭自己的经验取用。一般可参照：500g面粉内加入50——150g的新老面或...

1、要想做出的窝头松软、有奶香，需加入些牛奶、小米面、黄豆面、白面，一起做，还需要加入发酵粉，发一下，但不能发得太过，要不然就成了发糕啦。2、首先，需将玉米粉、小米面、黄豆面、糜子面、白面，放在一起，混匀。如感到各种面粉...

要做松软好吃的面包，需要注意以下几个步骤：1.材料准备：面粉、酵母、盐、糖、牛奶、黄油等。2.激活酵母：将酵母溶解在温水中，加入少许糖搅拌均匀，置于温暖处发酵10-15分钟，直至出现泡沫。3.混合材料：将面粉、盐和糖混合，倒入刚...

1.鲜鸡蛋打在不锈钢盆里,将蛋黄和蛋白分开。注意,不锈钢盆一定要擦干净,不能带水或油。2.用打蛋器将蛋白打发,分三次加入白糖,一直打到提起打蛋器,上面挂的蛋白能拉出一个向...3.蛋黄打散,将黄油化开加入蛋黄中搅拌均...

1、用料：青稞粉（生）250克、糖30克、酵母粉1TSP、水180克、黑芝麻。2、青稞粉加水和糖，揉面光滑面团，温暖处发酵1个小时，取75克左右面剂，搓圆，按压扁，中间粘上一些黑芝麻。平底锅放少许油，放入饼。小火，2分钟后，翻面，再2分钟，起锅。...

1、食材：面粉500克、酵母5克、白糖适量、牛奶一盒。2、备面粉，白糖，酵母，纯牛奶。3、用热水把白糖溶化，再把牛奶倒进去，加入酵母粉，用筷子搅匀。4、接着把面粉倒进去搅拌匀，开始揉面。5、揉好面后，放置两小时，静等面发酵。6、发...

1、米糕的做法松软又好吃做法：米粉加入面粉。倒入水，加入少量白糖，酵母和泡打粉，(泡打粉选择无铝的)。搅拌均匀。2、模具事先涂油。将面糊倒入。醒发至表面有很多气泡，并涨上一些。再蒸20分钟左右即可...

1、主料：豆渣(适量)、鸡蛋(适量)、面粉(适量)2、调料：香葱(适量)、盐(适量)、胡椒粉(少量)、厨具炒锅3、豆渣混和少许豆浆。4、把香葱切成葱花。5、将葱末倒入豆渣中，加适量盐、胡椒粉。6、倒入面粉，面粉与豆渣的比例为2：1...

1、往面粉里加鸡蛋，面粉中加鸡蛋能够增加面团劲道，面粉分为低筋粉、中筋粉、高筋粉，而区分它们的标准就是面粉中的蛋白质含量。蛋白质含量越高的面粉，筋度就越高。鸡蛋中的蛋白质含量也是很高的，那么把鸡蛋打入到面粉中，和...

1、橘子10个、鸡蛋2个、牛奶150克、中筋面粉500克、酵母5克、白糖3克。2、先把皮给它剥下来；3、另准备一个碗打2个鸡蛋，搅散就可以，觉得鸡蛋腥味儿比较重的在搅散的时候可以加两滴料酒；4、然后将鸡蛋汁直接淋到橘子上面来...

1、先把猪肉放在冰箱里冷冻2个小时，然后再取出切成薄薄的大片。胡萝卜、土豆切滚刀块，洋葱切大片。2、把肉片放入平底锅煎熟盛出，再放入胡萝卜、土豆煎微焦，放入葱、蒜末一起炒香，加入肉片和洋葱、料酒、白糖、酱油、水，煮...

1、食材：淀粉150g，面粉50g，白糖适量，奶粉适量，鸡蛋1个，小苏打适量。2、将鸡蛋打入碗中，加入一勺白糖，打成蛋液。3、然后加入淀粉、面粉、奶粉、小苏打。4、倒入适量的食用油，和面，揉成光滑的面团。5、然后将面团擀成圆柱，切成均...

1、一般制作先将南瓜蒸熟打泥,在和入面粉搓揉其过程中需加入发酵粉,再制作想要的形状后至於恒温处,与其面粉进行发酵约3~6小时後发酵完成才放入蒸笼里蒸熟方可柔软。2、古法则於搓揉其过程中需加入老面团(即为自然发...