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相关干锅的摩登精选
相关干锅的摩登精选
干锅大闸蟹的清洗方法 干锅大闸蟹的清洗方法介绍
2022-08-05
1、首先准备一盆温水,手放入水中不感到烫就行。将大闸蟹肚子朝上逐一放入水中,等它翻,过来时就已经喝了热水呛晕了。这样做的好处是大闸蟹只是晕了过去,任你摆布不会再夹你的手指了。2、拿出一个牙刷,抓住大闸蟹的两边,用牙...
干锅虾清洗方法 虾怎么清洗
2022-08-05
1、取一只大虾从背部剪开,看到在虾的背部有一条黑线,这条黑线就是虾线,把它去掉就可以了。虾的头部有一根长刺,把它剪掉,虾包就在里面,把它挑出来就可以了。然后需要再次清洗的话,可以先泡米酒洗净约五分钟,即可去除腥味及净...
干锅排骨的家常做法 干锅排骨怎么做
2022-08-05
1、主料:肋排500克、盐适量、淀粉1勺、料酒2勺、花椒10粒、干辣椒5个、蒜瓣5瓣、姜丝适量、豆瓣酱1.5勺、生抽1勺、白糖0.5勺、芹菜数棵、胡萝卜半个、青椒1个、洋葱半个、白芝麻1勺。2、排骨剁小块洗净,凉水中浸泡一个...
干锅鸽子怎么做 在家也能做出大厨风味
2022-08-05
1、将乳鸽洗净,切成小块,锅内放入适量水,将葱、姜、八角、大枣、桂圆、枸杞等放入水中,加入切好的乳鸽煮去血沫。2、青椒切成块。3、香菜切成段。4、将煮好的乳鸽捞出,沥干水份。5、热油起锅,爆香干辣椒、花椒、葱、姜。6、...
干锅千叶豆腐的家常做法 如何做干锅千叶豆腐
2022-01-14
1、主料:熟五花肉150g,千叶豆腐300g,蒜苗50g。2、辅料:油适量,盐适量,葱姜适量,蒜瓣3个,生抽20ml,白糖1g,香油适量,鸡精少许,郫县豆瓣酱20g。3、五花肉煮熟切片,蒜苗摘洗干净。把千叶豆腐洗净切片,蒜苗切段。4、炒锅倒油爆香葱姜蒜...
干锅蔬菜炒排骨的做法 家常干锅排骨的做法步骤
2022-01-17
1、主料:排骨500克、胡萝卜适量、芹菜适量、洋葱适量、生姜适量、黄酒适量、蒜头适量、干锅调料适量、生抽适量、老抽适量、玉米淀粉适量、食用油适量、精盐适量。2、排骨选用肋排,剁相匀小段。用清水浸泡半小时左右,换...
干锅金针菇做法 干锅金针菇怎么做
2022-02-22
1、水发金针菇洗净,切成段,下入沸水锅中氽一水捞出;红椒切成菱形块。2、净锅上火,放入红油烧热,先下入辣椒酱、蚝油炒香,再倒入金针菇煸炒,掺少许清水,调入精盐、白糖、老抽、味精,稍煮,接着下入油炸蒜仔、红椒块炒拌均匀。3、...
干锅香辣牛蛙的做法
2024-01-02
干锅香辣牛蛙是一道以牛蛙为主要食材,配以各种香辣调料制作而成的菜品。它以色香味俱佳、口感鲜嫩多汁而闻名于世。第一步是准备食材。需要准备新鲜的牛蛙腿肉500克、葱姜蒜适量、辣椒粉适量、花椒粉适量、干辣椒适量...
干锅肥肠的做法
2023-12-24
干锅肥肠是一道以猪肉肥肠为主料烹制的传统川菜。下面是一种简单的做法:材料:-猪肉肥肠500克-干辣椒10-15根-豆瓣酱2勺-姜蒜适量-料酒1勺-盐适量-糖适量-葱适量-食用油适量做法:1.将猪肉肥肠清洗干净,切成小块备用。2.在...
奇香麻辣干锅虾的做法 怎么做麻辣干锅虾
2021-12-31
1、主料:虾、莲藕、洋葱、茭白、香芹、香菜、红葱头、蒜、姜、花椒、辣椒。2、坐锅,油温时放入花椒粒,花椒熬出香味捞出。3、加入大量的姜、蒜、红葱头,爆出浓浓的香味。4、虾倒入锅中,烹多一些高度白酒和料酒,加大量胡椒粉...
干锅鸡怎么炒 干锅鸡的做法
2022-03-26
1、主料:鸡腿2个、大蒜适量、青蒜适量、生姜适量;2、辅料:胡椒粉适量、盐适量、料酒适量、老抽适量、辣椒酱适量、豆瓣酱适量;3、鸡腿去骨切块;4、倒入盐生抽料酒、胡椒粉搅拌均匀腌制10分钟;5、锅内热油倒入鸡块翻炒倒入老...
干锅花菜怎么做好吃 干锅花菜的做法
2022-01-09
1、材料:花菜400克、五花肉100克、酱油2茶匙、红辣椒1个、蒜、香葱适量、盐少许、油适量。2、花菜用盐水洗净并切成小朵,下锅焯熟后晾干。五花肉切成片,红辣椒切段,大蒜切片,香葱切段备用。3、锅中放油烧热,加入适量豆瓣酱...
干锅肥肠的清洗方法 肥肠如何清洗
2022-06-07
1、肥肠买回来用清水冲洗一遍。2、加适量食用小苏打、盐带手套搓洗肠内壁,约五分钟有很多泡泡,用水冲洗3、如此反复2次。4、用盐和白醋继续搓洗肠内壁,反复2次,清水冲干净。5、把肠翻面,用剪刀把肥油剪掉,用盐和醋搓洗一次,...
川味干锅香辣虾的做法
2023-12-27
川味干锅香辣虾的做法如下:材料:-鲜虾500克-干辣椒适量-蒜瓣适量-生姜适量-青蒜适量-青葱适量-辣椒粉适量-干辣椒粉适量-料酒适量-盐适量-生抽适量-白胡椒粉适量-白芝麻适量-鸡精适量-食用油适量步骤:1.鲜虾剪去虾须和虾...
如何煮干锅猪脚才好吃 干锅猪脚的烹饪方法
2023-06-19
1、材料:猪蹄2只,黄豆约半斤,花椒、桂皮、香叶、八角各适量,葱姜蒜,干尖椒,食盐,老抽,冰糖,鸡精,料酒。2、事先将黄豆洗干净,凉水浸泡半天时间。姜蒜切大片,葱、干尖椒切段备用。3、买好猪蹄之后,剁块。将猪蹄焯水约2-3分钟后捞出,...
四川麻辣干锅兔的做法 四川麻辣干锅兔怎么做
2022-10-04
1、把新鲜的兔肉切丁,并用料酒,盐水,淀粉腌制好备用;2、准备配料土豆,干海椒,洋葱,老姜,蒜子,八角,大料,小葱,花椒,辣椒面,豆瓣酱;3、将土豆炸至金黄捞出;4、然后下入兔肉,炒干兔肉并下入配料;5、最后撒上葱花装盘即可。...
干锅鸭掌的家常做法 干锅鸭掌怎么做
2022-01-10
1、主料:鸭掌1斤、土豆2个、洋葱1个。2、辅料:干辣椒25g、大葱3根、蒜适量、花椒适量。3、鸭掌洗净4、鸭掌放入锅中,加水,放姜片、葱煮熟。煮熟后捞起,沥干水分。5、土豆切条、洋葱切块、辣椒切段、葱切段。6、锅中倒油,油...
干锅菜花最正宗的做法
2023-12-26
干锅菜花是一道传统的川菜,下面是最正宗的做法:材料:-鲜嫩的菜花一颗-猪肉或瘦肉丝100克-干辣椒适量-豆瓣酱1汤匙-姜蒜末适量-料酒1汤匙-生抽1汤匙-盐适量-糖适量-葱花适量-鸡精适量-香菜适量(可选)步骤:1.菜花洗净切成小...
干锅茶树菇做法 如何做干锅茶树菇
2022-01-09
1、水发茶树菇洗净,切成段,下入沸水锅中氽一水捞出;红椒切成菱形块。2、净锅上火,放入红油烧热,先下入辣椒酱、蚝油炒香,再倒入茶树菇煸炒,掺少许清水,调入精盐、白糖、老抽、味精,稍煮,接着下入油炸蒜仔、红椒块炒拌均匀。3、...
干的香菇脚怎么做好吃 香菇干锅的做法
2022-12-19
1、主料:香菇脚,五花肉,卷心菜,芹菜,香菜,葱。底料:水,生抽,鸡精,喜欢麻辣加花椒,还有老干妈也可以。2、把铁锅烧热,铺一层五花肉,把里面的油烧出来。3、把已经熟了的肉取出,放一边。4、锅里加盐,把卷心菜,芹菜,香菇脚,炒到7分数。5、开...
干锅兔子的川味做法 大家快来看一看
2022-08-05
1、准备材料。兔肉切小块,加拍烂的老姜和盐腌20分钟。土豆切块泡在水里,青椒切小段,洋葱切片,干辣椒剪段,香菜切段。2、锅中加热较多的油,能没过兔肉为佳,下兔子。3、半炸半煸至外层成深黄色,捞起兔肉。4、下土豆块。5、半炸...
干锅豆腐的家常做法 做干锅豆腐的步骤
2022-12-01
1、材料:豆腐6块、香菇少许、口蘑少许、木耳少许、小米椒适量、蒜苗少许、豆瓣酱5大勺、料酒1大勺、白糖少许、盐少许、鸡精少许、高汤1小碗、麻辣鲜少许。2、详细步骤:豆腐对半切两次成四小块,沥干水备用。口蘑、香菇和...
干锅肥肠鱿鱼怎么做 干锅肥肠鱿鱼做法
2022-03-07
1、食材:肥肠400g、鱿鱼2条、线椒8个、土豆半个、洋葱1/3个、香菜1棵、快速面饼1个、苕粉150g、大葱2根、白糖5g、白芝麻适量、料酒15g。2、鱿鱼处理干净,把膜能撕掉就尽量撕掉。3、肥肠洗净用葱姜料酒腌制20分钟。4、...
干锅羊肉的家常做法 这样做香到邻居流口水
2022-03-14
1、食材:羊排500克,老姜8克,羊油5克,大葱1节,洋葱1个,青花椒2克,八角2个,香叶1片,桂皮1个,酱油5克,盐2克,胡椒粉适量,孜然粉5克,青花椒2克,干海椒50克。2、羊排500克,从中间切开,然后剁成2厘米长的块,剁好后泡入水中,用清水清洗干净,沥干...
鱼籽怎样做好吃 制作干锅鱼籽的方法
2022-08-05
1、主料:鲜鱼籽、鲜红朝天椒。2、辅料:姜、葱、蒜、香葱、糖、盐、黄酒、生抽、醋、高汤。3、鱼籽洗净控干,用适量黄酒、少量盐拌匀腌制5分钟。4、姜切片、葱切大斜丝、蒜切片、香葱切末、辣椒切成2毫米小块。5、将腌制...
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