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相关卤子的摩登精选
相关卤子的摩登精选
卤菜配料方法 万能卤子配制方法分享
2018-11-20
1、用料:鸡腿4只、鸡爪6个、鸡翅6个、盐适量、姜五六片、葱三四段、老抽一勺半、料酒适量、八角3个、香叶2片、花椒粒一小撮、桂皮2块、生抽3勺、冰糖两大块、啤酒一听、蚝油1勺、黄豆酱1勺、郫县豆瓣酱1勺。2、做法:(1)...
蘑菇卤子怎么做最好吃 蘑菇肉卤做法
2022-06-07
1、适量蘑菇、适量洋葱、适量肉丁、适量甜面酱。2、制作步骤:提前和好面,用个湿布盖上醒面。准备好做卤的食材,这是蘑菇丁、洋葱丁、午餐肉丁。锅烧热加油、放入少许甜面酱翻炒出香味,倒入刚准备好的菜。加少许盐翻炒出锅...
打卤面卤子做法窍门 打卤面卤子做法窍门有什么
2019-08-19
1、首先拿几个鸡蛋打散,放到碗里,搅拌均匀。准备一个碗,按照1:1的比例放入黄豆酱和甜面酱,2、喜欢咸口可以多放点黄豆酱。然后加点水,搅拌均匀,备用。葱花,尖椒都切碎,备用。锅里加油,油热后倒入鸡蛋,炒好以后,放入葱花,尖椒,翻炒...
打卤面的卤子做法是什么 打卤面的卤子做法是怎样怕
2021-05-29
1、准备材料:干豆角、干木耳、干香菇、鸡蛋、料酒、生抽、老抽、盐、生粉、水、花椒油。2、将泡好的干豆角切成段。将泡好的木耳切好。3、将泡好的干香菇切丁。4、将鸡蛋炒好。5、重新起锅爆香姜蒜,将刚才切的食材全部...
茄子卤子的做法
2024-01-13
茄子卤子是一道非常美味的传统中国菜肴。下面是一种常见的做法:食材:-茄子:2个-生姜:适量-大葱:适量-食用油:适量-料酒:适量-酱油:适量-白糖:适量-盐:适量-蒜末:适量-葱花:适量步骤:1.将茄子洗净,去掉两头,切成约2厘米的小段。2.生姜...
郫县豆瓣酱怎么做面条肉卤 豆瓣酱做面条卤子做法
2022-06-07
1、用料猪肉、土豆、香菜、葱、姜、蒜、豆瓣酱、盐、淀粉、酱油、料酒。2、能切的都切成小小丁这样好熟,锅热油下葱姜蒜爆锅炒香,下肉丁炒加料酒去腥吧;3、加土豆丁炒,放豆瓣酱炒,加点酱油,炒差不多添水没过一点就行,汤热点...
西红柿卤子怎么做 西红柿卤子如何做
2022-08-05
1、准备材料:西红柿、鸡蛋、小葱末、蒜末、味极鲜、花椒。2、西红柿洗净,顶部划十字刀,放入沸水中滚一下捞出,去皮。把去皮后的西红柿用手掰成小块,放旁边备用。将之前准备好的小葱末还有蒜末切好,放旁边。3、鸡蛋液打匀,锅...
炸酱面的卤子怎么做 如何做炸酱面的卤子
2022-06-07
1、食材:口蘑250克、肉丝100克、蒜薹100克、六月鲜豆瓣酱适量、葱姜蒜适量。2、蒜薹切一厘米之内的小段口蘑切小块。3、开水煮口蘑大概沸腾90秒捞出沥干备用?肉丝备用。4、油6成热先放入葱姜蒜后肉丝翻炒肉丝发白以后...
芹菜香菇肉卤子怎么做 制作芹菜香菇肉卤的方法
2019-03-29
1、食材:肉末200g、香菇5个、芹菜100g、食用油100G、豆瓣酱2勺、大蒜4瓣、生姜5G、食用盐2G。2、芹菜清洗干净,切成细末状,备用。3、香菇去掉蒂,切成颗粒状备用。4、大蒜切成片状备用,生姜切成颗粒状,老姜最好切细一点,我这...
西红柿土豆卤子怎么做 西红柿土豆卤子如何做
2022-06-07
1、主料:土豆适量、西红柿适量、元葱切丁,西红柿切丁,土豆切丁。2、勺内放油,油热后放蒜和肉煸炒,然后倒入西红柿继续煸炒,再放入甜面酱和生抽,煸炒一会后倒入适量的水。3、等汤汁稍浓些,再倒入土豆,大约过七八钟后。4、土豆快...
如何做卤子虾仁面 卤子虾仁面的做法
2019-10-25
1、首先小锅放清水用来噗鸡蛋,鸡蛋好后盛出,水倒掉。2、然后另起一锅,倒油,放姜葱,煸香后倒入虾仁翻炒,微变色时倒入料酒,炒香后倒入开水,盖锅盖,调成小火。3、用噗鸡蛋的锅另放清水,烧水,水开后,放入面条。4、时间因人而异,喜欢吃...
怎么做鸡蛋卤 鸡蛋卤子怎么做
2022-07-24
1、食材:生抽20g,鸡蛋2个,豆瓣酱20g,葱丝10g,香菜20g,油20g,蒜末10g,辣椒20g。2、鸡蛋打入碗中搅散,香菜切末。3、锅中倒油,放入葱丝,蒜末,辣椒,豆瓣酱炒香。4、放入鸡蛋炒碎后加生抽,水,汤汁浓稠撒香菜即可。...
家常打卤面卤子的做法窍门 打卤面卤子的家常做法
2019-02-02
1、将茄子、菜椒切丁,茄子皮最好不要去掉,营养价值就在此。西红柿热水中烫一下去皮切丁。肉剁成泥或者用料理机打成泥。2、不粘锅中倒入适量的橄榄油。3、将肉泥倒入,炒至发白。4、将茄子倒入翻炒均匀。5、茄子炒软以后...
怎么做好吃的豆角卤子 制作豆角卤子的方法
2019-07-08
1、食材:豆角适量、五花肉适量、面条(生)适量、西红柿适量。2、豆角洗净去筋后切丁,西红柿洗净切块,五花肉解冻后切丁,大蒜切片。3、开一锅热水,将切好的五花肉焯水2分钟,然后用温水冲去浮沫并控水,将焯水后的肉丁加盐2勺、老...
北方豆腐脑卤子做法和配方 豆腐脑卤子怎么做好吃
2018-01-11
1、材料:内脂豆、鲜香菇、干木耳、肉末、生姜、料酒、生抽、淀粉、香油。2、做法:将内脂豆腐用小勺盛入碗中,放入蒸锅中蒸制10分钟。豆腐脑。可以自己用黄豆做豆腐脑。3、干木耳用温水泡发,洗净,切成碎末。鲜香菇洗净,去根...
鸡丁米线卤子做法和配方 怎样制作鸡丁米线卤子
2019-02-22
1、米线适量,香菇适量,鸡脯肉适量,生菜适量,香菜适量。2、米线温水泡软,生菜洗净用盐水泡上。3、准备葱,姜,蒜,香叶,八角,桂皮。香菇,鸡脯肉切丁。4、锅里倒油,油热加郫县豆瓣,炒出红油。5、另外一个汤锅加水先烧着,等菜炒好烫米线...
面条卤子怎么做 面条卤子的做法
2022-06-09
1、食材:猪五花肉100克,土豆1个,西红柿1个,香菇2个,葱姜蒜适量,盐,味极鲜酱油,蚝油适量。2、把猪五花肉去皮洗净切成小丁。3、把土豆去皮洗净也切成小丁。4、把蘑菇洗净切成丁、西红柿切成丁,葱、姜、蒜切末。5、炒锅放花生油,...
鸡蛋酱卤子的家常做法 鸡蛋酱卤子的家常做法是什么
2022-08-05
1、准备食材:油20g,鸡蛋2个,蒜末10g,葱丝10g,豆瓣酱20g,香菜20g。2、首先鸡蛋打入碗中搅散,香菜切末,锅中倒油放葱丝,蒜末,豆瓣酱炒香。3、放入鸡蛋炒碎后加入水,汤汁浓稠后撒香菜出锅即可。...
卤子的做法 如何做卤子
2019-09-28
1、肉丝、木耳、胡萝卜、鸡蛋、金针菇、黄花菜、葱、姜、淀粉、青椒。2、将肉切丝,木耳泡发切丝,胡萝卜、青椒切丝,金针菇一起。3、装盘,切点配料!姜切丝,葱切末。4、中火加入葱姜,小火炸香,放肉,将肉炒熟。5、放入胡萝卜丝,青...
打卤面的卤子做法 打卤面的卤子怎么做
2019-09-26
1、准备食材:木耳15克、黄花菜30克、猪肉末80克、鸡蛋2个、食用油、盐1勺、生抽1大勺、蚝油2大勺、水淀粉、麻油。2、用凉水把黄花菜和木耳泡发。3、木耳洗净切细丝,黄花菜洗净切两段,香葱葱白和适量姜末一起爆香用,香葱...
兰州卤面卤子汤怎么做 兰州打卤面的做法
2022-06-07
1、食材:牛肉10克、小芹菜10克、面筋10克、豆腐干10克、海带10克、木耳10克、黄花菜10克、胡萝卜10克、土豆10克、大葱10克、姜10克、料酒1勺、白糖10克、酱油1勺、淀粉10克、蚝油1勺、大蒜20克、芝麻酱10克、菜花10克...
鸡蛋酱卤子的做法家常 鸡蛋酱卤子怎么做
2022-08-05
1、把干黄酱用温水卸开,调成稀糊状。2、鸡蛋打散。切葱姜末,葱可以多点。尖椒红椒切末。3、放适量油先摊鸡蛋,蛋液下锅后用铲子及时搅动,成为鸡蛋碎盛出备用。4、重新倒油,油热煸香葱姜末,干红辣椒。5、倒入黄酱翻炒3-5分钟...
鸡蛋卤子怎么做好吃 鸡蛋卤子如何做好吃
2022-06-07
1、材料准备:鸡蛋、葱段、大蒜、盐、东北大酱、料酒和香油。2、先将鸡蛋打散均匀,在鸡蛋液中加入少量盐和料酒。葱段切葱花,取几瓣大蒜用压蒜器压成蒜蓉备用。起锅烧油,倒入鸡蛋液炒至小块后盛出。3、重新起锅倒油,将葱花...
鸡蛋木耳卤子怎么做 如何做鸡蛋木耳卤子
2022-06-08
1、食材:木耳(水发)适量、胡萝卜半根、鸡蛋1个、生抽2勺、精盐少许、白糖半勺。2、炒胡萝卜碎,加入葱花,放木耳碎。3、烧开炖5分钟,甩入鸡蛋液。4、蛋花浮起放入精盐和白糖调味。5、木耳鸡蛋卤就做好了,超级好吃!...
正宗的刀削面的卤怎么做 刀削面卤子怎么做
2022-06-07
1、食材:猪肉50g、洋葱半个、姜末10g、蒜10g、葱末10g、蚝油15g、红油豆豉20g。2、方法步骤:猪肉洗净切丁。洋葱切丁。锅中倒油烧至八成热,爆香葱末、姜末、蒜末。3、倒入猪肉丁翻炒。放入洋葱。放入豆豉翻炒均匀即可出...
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