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相关小炒的摩登精选
相关小炒的摩登精选
芹菜和什么炒好吃 芹菜美味家常搭配小炒
2023-10-16
芹菜可以与很多食材搭配炒制,下面列举几种常见的搭配:1、芹菜炒蘑菇:蘑菇的鲜美和芹菜的清脆相结合,口感丰富。2、芹菜炒鸡肉:芹菜和鸡肉的搭配可以增添口感和蛋白质,营养丰富。3、芹菜炒虾仁:芹菜和虾仁的组合不仅美味,还可...
西兰花炒虾仁的家常做法 清爽小炒滋味好
2022-03-21
1、把大虾去掉头部,再把虾身剥去外壳,取出虾仁,挑去虾线,再把虾仁的背部片一刀,放在盘内,加入少许盐,再加入白胡椒粉,料酒,少许淀粉,抓匀,腌制10分钟。2、把西兰花切去粗茎,分成小朵,放在淡盐水中浸泡10分钟,去除农药残留,还可以把有...
小炒牛肉怎么做好吃
2023-12-24
做好吃的小炒牛肉需要注意以下几点:1.选取适合炒的牛肉:选择嫩瘦的牛肉,如里脊肉或牛柳肉,切成薄片备用。2.腌制牛肉:将牛肉片放入碗中,加入适量的料酒、生抽、姜蒜粉、白胡椒粉和少许盐,拌匀腌制15-20分钟,让调味料渗入牛肉,...
小炒蛏子的做法 小炒蛏子的做法介绍
2022-08-05
1、主料:蛏子750g。2、辅料:姜丝5g、蒜瓣2个、葱白2颗、蚝油1匙、食盐3g、生抽1匙、淀粉1匙。3、锅内烧水至开,将吐沙后的蛏子放入,十秒后待蛏子开壳后捞出,这一步我把蛏子肉取出,将其沙囊内脏挤掉了,不介意的朋友可忽略这一...
小炒羊肉的做法 如何做小炒羊肉
2022-01-22
1、原料:羊肉500克、红椒20克、辣椒酱5克、姜末和蒜末各少许、香菜100克、葱花少许,盐5克、味精2克、料酒10克、香油2克、食油20克、生粉和酱油各适量。2、羊肉洗净,剔去筋膜.切成薄片,用盐,味精,料酒、生粉.酱油腌制约1小时,...
正宗湖南小炒肉做法 怎么做正宗湖南小炒肉
2021-11-18
1、主料:辣椒100g、五花肉20g、瘦肉20g;辅料:盐2g、蒸鱼豉油20g、味素2g、色拉油50g。2、辣椒洗净,用快刀削成片状,肉切薄片待用。3、干锅不上油,下辣椒中火干煸,煸到辣椒疲软,盛出待用。4、坐锅起油,下蒜子爆香。5、下五花肉...
台湾小炒苍蝇头的做法 台湾小炒苍蝇头怎么做
2021-10-25
1、主料:韭菜花适量、猪肉100克、红辣椒5根、豆豉一汤匙、蒜2粒、酱油适量、水淀粉适量、料酒适量、胡椒粉适量。2、把韭菜洗净切成碎断儿,蒜,红辣椒切细末备用。3、锅内烧油,七成热左右的时候放入蒜末,辣椒末、豆豉炒出香...
茶树菇炒肉 家常美味小炒茶树菇炒肉具体做法
2020-02-06
1、茶树菇干提前用水泡开,洗净。2、瘦肉切片用调味料腌下。3、油锅烧开。4、将肉片翻炒一下。5、装起备用。6、将茶树菇放进锅里翻炒,加适量水煮下。7、将之前的肉片放进锅里跟茶树菇一起翻炒至熟。8、加入葱段。9、可...
小炒鸡脯肉的做法 小炒鸡脯肉的烹饪方法
2021-10-17
1、材料:鸡胸肉200g、50g、竹笋100g、青椒1个、葱姜各5g、胡椒1/2茶匙、1小勺食用油、盐1/2茶匙、1勺生抽、1.5大勺白砂糖、1小勺酒、1大勺芝麻油、香菇50克、泡椒1勺。2、鸡胸肉煮开后,捞出切成丝,放入盐、胡椒、酒一起...
小炒鱼片怎么做好吃又简单 小炒鱼片如何做好吃又简单
2022-07-24
1、鱼肉用斜刀切成薄片,鱼片加腌料腌制至少10分钟以入味.2、西葫芦去皮切成片,加盐腌制,10分钟后用水冲洗,去盐味胡萝卜去皮切片。葱白、葱绿分别切段。3、坐锅热油(油比平常多一些),放鱼片快速滑炒,盛出余油放姜、蒜、葱白爆...
小炒河虾是哪个地方的菜 小炒河虾怎么做
2020-03-06
1、小炒河虾是一道湘菜特色菜肴。2、食材:河虾300g,红辣椒1个、青蒜2根、蒜3瓣,生抽1汤勺、盐少许。3、青蒜切段,红辣椒切丝,蒜切粒备用。4、锅中放入适量油,烧热后放入小河虾。5、炒至河虾变色,放入青蒜和红辣椒,继续翻炒1分...
小炒猪肉的家常做法 小炒猪肉的烹饪方法
2022-01-22
1、主料:五花肉1块。配料:白豆腐干4块、尖椒1/2根、红椒1/2根、酸豆角3根、小葱1根、蒜3瓣、洋葱1/4个。调料:海鲜酱油1大勺、剁椒1大勺。2、锅烧热,放入少许油,加热后放入蒜片爆香;3、放入五花肉,小火翻炒;4、炒至五花肉变色...
小炒肉炒蘑菇的家常做法 小炒肉炒蘑菇的烹饪方法
2022-08-05
1、材料:蒜适量、猪肉(肥瘦)200克、鸡腿菇、青辣椒2个。2、放油热锅,先炒肥肉,再炒瘦肉。3、肉熟后放蒜泥,加生抽。4、将肉刨在一边,放青椒,在青椒上放盐,单炒。5、熟后放鸡腿菇,和辣椒一起混炒,直至炒熟,最后和肉混炒,把水炒干。...
嫩豌豆小炒肉的做法 嫩豌豆小炒肉怎样做
2021-11-05
1、主料:豌豆200克、鸡胸肉150克、胡萝卜半根、香菇5朵。2、辅料:香葱末适量、蚝油2大勺、盐少许、食用油适量。3、先将豌豆用水洗干净,注意豌豆要买哪种嫩一点的豆,炒着才好吃。4、将豌豆放烧热的油里先炒干水分,再加一些...
乡村小炒鸡的做法 乡村小炒鸡的烹饪方法
2021-11-09
1、材料:鸡腿3个,洋葱1个,甜椒半个,姜蒜适量,豆豉20g。2、鸡腿去骨,切小块。3、洋葱、甜椒切小块,姜蒜、豆豉切碎。4、油温5成热,放入姜蒜、豆豉慢慢炒香。5、再放入鸡肉煸炒,冷冻鸡腿肉水分大,多炒一会儿。6、待到鸡肉炒至收缩...
小炒牛肉片的做法 小炒牛肉片怎么做好吃
2021-11-05
1、原料:卤牛肉100g。2、配料:蒜薹2根、红尖椒2个、小红辣椒2个、蒜2瓣。3、调料:细盐适量、鸡精少许。4、牛肉切片,蒜薹、尖椒切段,蒜切片,小红辣椒切小段。5、锅烧热,放少许油,油热后放入蒜片和小红辣椒。6、蒜片和辣椒炒香...
杭椒小炒肉的家常做法 杭椒小炒肉的烹饪方法
2022-08-05
1、主料:五花肉250克、杭椒250克、葱10克、姜10克、蒜10克。调料:料酒1汤匙(15ml)、豆豉酱20克、生抽2茶匙(10ml)。2、肉切成片,杭椒从中间一分为二;3、锅中放油,油热后,倒入肉片翻炒;4、倒入料酒;5、加入豆豉酱;6、翻炒均匀后,放入...
黄瓜丝炒肉做法图解 2步完成快手小炒好吃又营养
2020-06-08
黄瓜丝炒肉做法图解:1黄瓜去皮切丝,葱切末,青椒斜切,猪肉切丝腌制5分钟。2锅内放适量油,下猪肉炒熟,加入黄瓜丝,翻炒均匀后加入辣椒继续翻炒,加盐,生抽调味,炒匀后撒上葱花即可。黄瓜丝炒肉做法图解:1黄瓜去皮切丝,葱切末,青椒斜...
小炒牛肉要准备哪些食材 小炒牛肉的做法
2022-07-04
1、材料:牛肉(肥瘦)(250克);玉兰片(100克),鸡蛋清(25克),调料小葱(10克),江米酒(15克),味精(1克),酱油(10克),姜(3克),植物油(40克),盐(5克),淀粉(蚕豆)(10克)。2、将生牛肉按肉纹横切成4.5厘米长丝;3、用淀粉5克、蛋清、江米酒6克...
小炒茄子怎么做好吃又简单 小炒茄子做法
2022-06-16
1、准备茄子、植物油、酱油、料酒、白糖、盐、鸡精、葱花、姜末。2、将茄子切去柄,蒂洗净、切成块状,放入盘中。3、炒锅放旺火上,放入植物油,烧至五成热,倒入茄子焖炸,从温油炸到油沸,见茄子酥软,连油倒在漏勺中,控去油。4、将...
小炒香菜牛肉怎么做好吃又嫩 小炒香菜牛肉如何做好吃又嫩
2022-04-29
1、原料:牛肉、香菜、烹饪料油、生抽、料酒。2、牛肉,香菜准备。3、牛肉切丝。4、香菜去根洗净切段,牛肉放生抽,料酒腌制20分钟。5、烹饪料油准备。6、锅中放油炒牛肉30秒。7、放香菜快炒30秒,盛出。...
小炒香菜牛肉怎么做好吃又嫩
2023-11-01
材料:牛肉(去筋)300克香菜适量青椒1个蒜适量料酒适量盐适量鸡精适量生抽适量老抽少许麻油少许生粉适量做法:1.牛肉切成薄片,放入碗中,加入料酒、盐、鸡精、少许生抽搅拌均匀,加入适量的生粉拌匀,腌制30分钟。2.香菜切成小段,青...
客家小炒做法 客家小炒怎么做
2021-11-30
1、材料:主料:鱿鱼,豆腐干,香芹,猪肉(前腿肉最佳)。辅料:盐,糖,酱油,胡椒粉,葱,姜,蒜,辣椒。2、猪肉和豆腐干切丝,泡在酱油中约1小时。3、鱿鱼去黑膜洗净切丝。4、将腌好的肉,豆腐干和鱿鱼过油备用。5、热油爆香蒜末,姜丝和辣椒段。倒入...
小炒主要炒哪些 小炒做法推荐
2022-02-17
1、家常小炒菜原材料:青笋100克、瘦猪肉100克,大黑木耳一一朵朵、红萝卜1根,小葱1根,蒜头4瓣、青红椒各2个。辣椒油、酱油、生抽酱油、醋、白砂糖、盐、鸡精、花椒面、生姜粉、干淀粉、食用油各适当。做法:瘦猪肉切细条,加...
粤菜小炒做法 粤菜小炒的烹饪方法
2022-08-05
1、炒猪大肠材料:猪大肠500克,青、红椒共150克,水发木耳50克。调料:葱1棵,姜1块,蒜3瓣,料酒、生抽各0.5汤匙,精盐3茶匙,味精、香油各1茶匙,淀粉3茶匙,花生油1汤匙。做法:先将猪大肠洗净煮至八成熟,改刀成三角片,用料酒、姜腌渍。木...
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