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酸辣鸭血是一道经典的川菜，它的辣味和酸味相互映衬，非常开胃美味。下面是制作酸辣鸭血的步骤：材料：-鸭血200克-木耳50克-豆芽50克-青椒1个-红椒1个-姜2片-蒜3瓣-香葱适量调味料：-酱油2勺-醋2勺-盐适量-糖适量-鸡精适量-辣...

1、用料：大蒜10斤、陈醋5斤。2、购买新上市的大蒜（越新鲜越好），将大蒜剥去外面蒜衣。在清水中浸泡一个晚上（为了去除辛辣味），沥干水份，备用。3、准备好干净的容器和醋，大蒜先用500克醋清洗一下，为了去除生水。再将大蒜装入玻璃...

1、食材：草鱼800克、葱姜8克、料酒3克、盐2克、胡椒粉3克、干辣椒8克、泡椒6克、剁椒10克、豆瓣酱6克、生抽8克、陈醋5克、鸡粉2克、花椒4克、葱花5克、青辣椒6克。2、草鱼处理干净剁块放入盆中；再加入葱姜，盐，胡椒粉，抓拌...

1、准备土豆丝500克，干辣椒30克，醋10克，辣椒酱15克，大蒜10克，生姜10克，葱10克。2、把土豆去皮，切丝，边切边用冷水浸泡土豆丝，去淀粉，可以让土豆脆，如果想配点青椒或者红椒都可以。3、切大蒜，生姜，大葱切段。4、热油锅，放入小红辣椒，...

1、原料：土豆2个，小米椒5个，大蒜2-3瓣，葱2根，需备好：油、醋、盐、啤酒、白糖、白胡椒粉、生抽、香油（芝麻油）、鸡精、各适量。2、土豆去皮，大蒜剥好，小米椒、葱洗干净；小米椒，大蒜，葱切碎；土豆切条后放水里清洗二遍，土豆不用切太细。...

1、榨好的酸辣柠檬汁存放不要超过24小时，宜在12小时内食用完。2、过长时间在冰箱存放同样是可能会因为受到细菌污染而发生变质。柠檬汁是新鲜柠檬经榨挤后得到的汁液，酸味极浓，伴有淡淡的苦涩和清香味道。柠檬汁含有糖类...

1、准备用料。冬瓜、盐、味精、香菜、醋、胡椒粉、香油。2、将冬瓜去皮切块，然后放入锅中加水、盐、味精煮汤。3、把香菜择洗干净。4、然后上桌前放入香菜、醋和胡椒粉提鲜，最后淋入香油即可上桌。...

下面是酸辣豆腐汤的做法：材料：-300克嫩豆腐-100克瘦猪肉或虾仁-50克香菇-50克胡萝卜-50克青椒-2颗鸡蛋-适量的葱姜蒜-适量的辣椒和醋调味料：-1汤匙淀粉-1茶匙盐-适量的胡椒粉-适量的鸡精-适量的酱油做法：1.将豆腐切成小块...

1、主料：小黄瓜3条、油粗辣子适量、香葱4棵。辅料：醋适量、酱油适量、白糖1勺、油少许。2、凉拌酸辣黄瓜的做法步骤：小黄瓜和油粗辣子准备好；小黄瓜切去两端，小工具准备好；小工具从一端钻进黄瓜内，边转边钻，钻到另一头时用刀...

1、首先将北极甜虾解冻后，去头去壳。虾头和虾籽不要扔，留着煮面很棒呢！2、调制凉拌酱汁：小米椒1个、蒜末（2瓣）、轻盐酱油2勺、鱼露2勺、柠檬汁(半个)、代糖1小勺、白芝麻1勺、盐1小匙、黑胡椒，搅拌均匀即可。3、将所有食材放...

酸辣肠汤是一道传统的四川菜，以其酸辣的味道和香辣的口感而闻名。下面是酸辣肠汤的做法：材料:-300克腊肠-2个小木耳-1个豆腐干-1个红尖椒-1个青尖椒-适量的泡椒、泡辣椒和辣椒油-适量的姜蒜-适量的白胡椒粉、盐和鸡精-...

1、主料：洋芋（黄皮），调料：葱，大蒜，生姜，干辣椒，郫县豆瓣酱，香醋，白糖，盐，胡椒粉。2、洋芋刨皮洗净切细丝，用清水浸泡，再捞起洋芋丝沥干水分。葱、姜、蒜洗净切成细末，葱叶细末另用。干辣椒冲洗切丝，豆瓣酱剁细末备用。3、旺火烧热锅放...

1、准备原料：萝卜2根（普通大小）、盐3～4勺（只是用来让萝卜出水）、生抽5勺、醋5勺、白糖5勺、蚝油1勺、蒜5瓣（切片）、小米辣根据个人口味放（切片）、水约可淹没萝卜的1/3即可。2、萝卜切条，放3～4勺盐腌1～2小时。腌萝卜的过程，准备足够...

酸辣血旺汤的做法如下：材料：-鱼丸：适量-豆皮：适量-豆芽：适量-牛百叶：适量-鸭血：适量-牛肚：适量-老母鸡：适量-虾仁：适量-猪肉片：适量-干粉丝：适量-干辣椒段：适量-香葱：适量-姜蒜：适量-盐：适量-鸡精：适量-醋：适量-辣椒粉：适量-白胡椒粉：适量...

酸辣鱼头汤是一道经典的川菜，口味酸辣开胃，适合夏季食用。下面是一份酸辣鱼头汤的做法大全：材料：1.鲜鱼头500克2.青椒1个3.红椒1个4.葱姜蒜适量5.酸菜适量6.干辣椒适量7.豆瓣酱适量8.醋适量9.料酒适量10.盐适量11.生抽适...

炖酸辣鱼是一道非常美味的菜肴，下面是制作方法：材料:-鱼片-姜蒜-辣椒-生抽-老抽-白醋-番茄酱-料酒-糖-盐-黄瓜-青椒步骤：1.将鱼片用盐和料酒腌制片刻，去除腥味。2.准备好姜蒜切末、辣椒切段、黄瓜和青椒切丝备用。3.锅内...

1、材料：柠檬1颗，香菜2根，辣椒1根，蒜仁2颗，鱼露3大匙，细糖1茶匙，凉开水1大匙，白醋1大匙2、做法：将柠檬榨汁；香菜、辣椒、蒜仁洗净沥干，全部切成碎末备用。取碗，先将鱼露、细糖、凉开水、白醋倒入碗中，再加入作法1的材料拌匀即可。...

1、酸辣白菜汤减肥。2、白菜的营养价值很高，它的最大特性是富含丰厚的纤维素，可推进肠壁活动，辅佐消化，防止便秘。3、白菜瘦身：白菜富含纤维素，可推进肠壁活动，促进消化，防止便秘。每天两餐白菜，不论是水煮的或是清炒的都有极...

酸辣肉丝汤是一道非常经典的川菜，特点是酸辣味道浓郁，口感爽口，下面是一种常见的酸辣肉丝汤的做法：所需食材：1.猪肉里脊肉200克2.干贝或虾仁50克3.黄瓜1根4.胡萝卜1根5.豆芽100克6.黄鳝50克（可选）7.粉丝50克8.鸡蛋2个9.长葱...

1、用料：大蒜2瓣剁椒酱2勺青木瓜半个酱油少许白醋少许盐1小勺食用油少许2、青木瓜切丝，蒜瓣切末，备用。3、热锅，倒入少许油，润一遍锅底就行。4、油热后，改小火，下蒜末炒一下，下剁椒酱，跟着蒜末一起炒香。5、下木瓜丝，翻炒，加入盐...

1、准备原料米醋，生抽，食盐，白砂糖，蒜蓉和香辣油，然后充分搅拌均匀即可，喜欢吃葱或者香菜的，还可以加上这两样。2、蕨根粉煮熟放凉后，加入凉拌酸辣汁浸泡7到10分钟，并且用筷子轻轻搅拌均匀，这样有利于凉拌酸辣汁的味道与蕨根粉...

酸辣凉粉汤是一道凉爽的夏季美食，下面是一种简单的做法：材料：-凉粉200克-黄瓜1根-豆芽适量-菠菜适量-食用油适量-姜蒜末适量-醋适量-辣椒粉适量-酱油适量-盐适量-鸡精适量步骤：1.准备材料，将凉粉切成块状，黄瓜切成丝状。2....

1、原料：虾、柠檬、红椒、青椒、洋葱、姜、蒜、香菜、葱、生抽、醋、芝麻香油、辣椒油、白糖、盐、胡椒粉。2、做法：食材洗净后，蒜切碎成蒜末，红绿辣椒切小圈，香菜切小段，洋葱切碎，柠檬切片后放入小碗备用。3、倒入生抽、醋...

1、原料：干面条、辣椒面、蒜蓉、酱油、陈醋、盐、花生米、葱花、香菜、青菜、榨菜、芝麻、开水、食用油。2、取一个大碗，加入辣椒面、葱花大蒜和芝麻。3、取一大匙食用油烧热，淋入辣椒面里拌开。4、加入酱油陈醋盐拌匀。...

1、将土豆片切成细丝，用清水将切好的土豆丝泡去淀粉，2、将葱切末、辣椒剪成小段、蒜切末、红椒切丝、姜切末3、锅内放油放入花椒，闻到花椒香味时捞出花椒不要4、锅中留底油放入葱、姜、蒜末、辣椒段煸炒出香味5、加入土...