相关罗宋汤的摩登精选

1、食材：牛肉200克，土豆一个，胡萝卜一根，西红柿一个，番茄酱适量，面粉60克，黄油10克，白糖一小勺，盐适量，植物油适量，洋葱半个，卷心菜适量，料酒适量，黑胡椒粉适量。2、牛肉切成小块，牛肉放入锅中焯水，加入适量料酒。3、土豆、胡萝卜、卷...

1、材料：奶油10g、洋葱15g、胡萝卜丁15g、马铃薯丁15g、白萝卜丁15g、牛高汤300g、牛肉丁20g、高丽菜40g、番茄丁（去皮、籽）15g、黑胡椒粉0.2g、月桂叶1/2张、盐酌量、SourCream15g。做法：番茄顶用刀划十字，用热水烫，再用冷...

1、主料：土豆1个、西红柿1个、洋葱1个、卷心菜1个、牛腱肉200克。2、辅料：黄油5克、食用油5毫升、水1l。3、土豆1个切成丁，西红柿切丁。4、洋葱1个切块，卷心菜切块，牛腱肉切块。5、牛肉冷水下锅，焯水去血沫。6、锅中放入黄...

1、准备胡萝卜，牛肉，洋葱，西红柿，土豆，卷心菜。牛肉切片，切丁，放入温水中汆烫，放适量料酒，其他食材切丁。2、将牛肉与洋葱丁放入锅中煮；热锅放油，将土豆，胡萝卜炒熟放入煮汤锅中，再放适量黄油。热油中放西红柿，炒至出汁时放入番茄酱...

1、首先将牛肉洗净，切成小块；2、准备一个汤锅，放大半锅水，将牛肉冷水下锅，开大火煮沸；3、改用小火，用勺子去浮沫，闷制3小时；4、将蔬菜一一洗净，土豆、胡萝卜、西红柿去皮，卷心菜切一寸长菱形，土豆切滚刀块，胡萝卜切片，西红柿切小块，...

1、土豆去皮切块；胡萝卜洗净切滚刀块；洋葱切块。2、牛腩切小块，洗净焯水，去血水。3、牛腩入高压锅，加红酒、水适量。4、洋葱煸香；土豆、胡萝卜煸至表面略黄。5、将煸好的土豆、洋葱、胡萝卜放入汤锅，压好的牛腩连同汤汁一块...

1、主料：土豆1个、西红柿1个、洋葱1个、卷心菜1个、牛腱肉200克。2、辅料：黄油5克、食用油5毫升、水适量。3、土豆1个切成丁，西红柿切丁。4、洋葱1个切块，卷心菜切块，牛腱肉切块。5、牛肉冷水下锅，焯水去血沫。6、锅中放入...

要做一碗好喝的罗宋汤，可以按照以下步骤：1.准备食材：主要需要西红柿、土豆、胡萝卜、洋葱、西芹、番茄酱和鸡汤（或蔬菜汤）。2.切碎所有蔬菜：将西红柿、土豆、胡萝卜、洋葱和西芹切成适当大小的块状。3.煮汤：加入足够的鸡汤（或...

1、用料：西红柿2个、土豆1个、洋葱半个、胡萝卜1根（小）、包菜半个、黄油涂一层大约满锅底、食用油少量、番茄沙司6勺、盐根据自身口味调量、黑胡椒根据自身口味调量。2、蔬菜食材洗净，洋葱包菜西红柿切片，胡萝卜土豆切丁，备...

1、罗宋汤（俄语、乌克兰语：Борщ，波兰语：Barszcz）是发源于乌克兰的一种浓菜汤。2、罗宋汤大多以甜菜为主料，常加入马铃薯、红萝卜、菠菜和牛肉块、奶油等熬煮，因此呈紫红色。3、有些地方以番茄为主料，甜菜为辅料，也有不加甜...

1、土豆、胡萝卜、洋葱、牛心菜洗净备用。2、胡萝卜去皮。3、土豆去皮。4、洋葱切去两端。5、洋葱切丝。6、胡萝卜滚刀切。7、土豆切块。8、牛腩切块。9、倒入红酒。10、撒入盐。11、撒上黑胡椒。12、撒入淀粉。13、...

1、用料：西红柿3个、牛腩0.5公斤、土豆4个、火腿肠6根、洋葱1个、大蒜2瓣、花椒少许、盐、番茄酱。2、牛腩切小块，飞水去血水后捞出备用。3、在西红柿背后用刀划十字，用开水烫去皮后切块。4、土豆去皮后切滚刀块。洋葱切...

1、准备奶油10g、洋葱15g、胡萝卜丁15g、马铃薯丁15g、白萝卜丁15g、牛高汤300g、牛肉丁20g、高丽菜40g、番茄丁（去皮、籽）15g、黑胡椒粉0.2g、月桂叶1/2张、盐酌量。2、首先把番茄顶用刀划十字，用热水烫，再用冷水泡，即可...

1、宋汤起源于乌克兰，在俄国和波兰等东欧国家处处可见的一种羹汤。2、俄罗斯的英语为RUSSIA，指的是俄国式的，传到上海之后，上海本地人把来自俄罗斯的汤音译为“罗宋”汤，按自己口味改良了罗宋汤，是海派西餐中著名的一道美食...

1、牛肉1小块，白菜、芹菜、胡萝卜若干，土豆1颗，洋葱半个，西红柿1个，番茄沙司50g盐、黄油、白胡椒粉、淀粉若干。2、牛肉切小块，焯水后炖2小时，我偷懒，用的电压锅，直接炖会更香。3、土豆洗净去皮，切小块待用。4、西红柿切块待用，...

1、准备牛肉150克、胡萝卜30克、番茄1个、洋葱半个、卷心菜20克、香菜末20克、蒜末少许、番茄酱2汤匙、盐、油、白胡椒粉各适量。2、牛肉切丁，过沸水焯1分钟，去血沫。3、胡萝卜、番茄去皮，与洋葱分别切块。卷心菜切丝备...

1、罗宋汤是在俄国和波兰等东欧国家处处可见的一种羹汤，主要用牛肉、番茄、番茄酱、甜菜、圆白菜和土豆等等材料炖制而成。俄罗斯的英语为RUSSIA，指的是俄国式的，于是上海的文人把来自俄罗斯的汤音译为“罗宋”汤，又酸又...

1、主料：西红柿一个、牛肉三百克、胡萝卜半根、卷心菜少许、洋葱半个、香芹一根、白糖十克、盐三克、黑胡椒两克、牛奶三十克、柠檬半个、黄油十克、生姜两片。2、首先将牛肉冲洗干净，沥干水分切成小块状，锅中倒入适量清...

罗宋汤一般不能与鱼类一起煲。因为鱼类的味道相对单薄，与罗宋汤口味不搭配，容易影响口感。同时，鱼类煮熟后容易碎裂，会影响罗宋汤的整体口感和美观。所以，一般不建议将罗宋汤和鱼类一起煲。...

1、食材：土豆1个、西红柿1个、青椒1个、胡萝卜1根、洋葱65g、茭瓜1个。2、土豆和胡萝卜清洗干净，去皮，切成小块。3、青椒和洋葱清洗干净，切成小丁。4、茭瓜去皮去籽，清洗干净，切成小块。5、西红柿去皮，切成小块。6、锅内放入...

1、买二两牛肉回来，切片切碎肉都可以，不用拘泥于格式，按常规的方法稍稍腌制一下。2、接下来把一只番茄洗洗干净，去皮，去皮可以用水烫，也可以直接到皮削掉，反正最后都要把番茄剁成蓉，嗯差不多就可以了。3、下一小块黄油化掉，把...

1、罗宋汤冷冻3至4天是不会坏的,但建议不要放置这么久,最好第2天就喝完。2、历史上罗宋汤原料有过很多变迁，包括牛防风、格瓦斯、酢浆草、卷心菜等，后来演变到以甜菜为主料，常加入马铃薯、胡萝卜、菠菜和牛肉块、奶油等...

1、主料：牛腩500克、洋葱半个、土豆半个、蘑菇6朵、胡萝卜半根、芹菜1根、西红柿2个、白菜1/2棵、面粉30克。2、各种蔬菜洗净后，切丁备用。3、牛腩净后，放入锅内，加入没过牛肉的水，放入姜片，葱段，煮开3分钟焯去血水。4、另起...

1、主料：卷心菜1个，胡萝卜2个，土豆3个，西红柿4只，洋葱2个，西芹2瓣，牛肉半斤，香肠1根（最好是红肠）。2、调料：听装番茄酱1听，番茄沙司1瓶，胡椒粉，奶油100克，面粉一两，油、盐、糖适量备用。3、将牛肉洗净，切成小块。准备一个汤锅，放大半锅...

1、所用食材:牛肉500克，红菜头200克，土豆1个，圆葱一个，西红柿适量，胡萝卜一根，大蒜四五瓣，黄油60克，白糖25克，白醋15克，精盐6克，胡椒粉3克，茴香少许，圆白菜200克。2、先将牛肉清洗一下，然后切成三厘米见方的块状，在准备一个高压锅，加...