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相关烧才的摩登精选
相关烧才的摩登精选
鸡翅怎么烧才好吃 烧鸡翅的做法
2022-02-01
1、主料:鸡翅200g。2、辅料:姜片10g、蒜瓣10g、料酒1勺、精盐1匙、胡椒粉1匙、鸡精1/2匙、老抽2勺、花生油适量、冰糖20g、生抽1勺。3、鸡翅洗净沥干,加料酒、精盐、胡椒粉、鸡精和1勺老抽腌2小时以上。4、热锅注油,下蒜...
鸭子怎么烧才好吃又嫩 鸭子的做法
2019-04-15
1、食材:鸭子,香菇,葱姜,色拉油。2、鸭肉入冷水中焯烫洗净待用。3、干香菇用温水泡发。4、锅内入油,放入焯好的鸭肉炒制稍微变色。5、加入辅料继续翻炒出香味。6、烹入少许的红酒,加入香菇、生抽、老抽、糖烧开。7、转中小...
红烧牛肉怎么烧才好吃 红烧牛肉如何烧才好吃
2022-02-08
1、杏鲍菇、红椒、青椒切小块,牛肉切粒,加入盐、鸡精、胡椒粉、料酒、生抽等腌制10分钟。2、将杏鲍菇丁煎至表面微黄待用,然后将牛肉粒炒好待用,将姜蒜末青红椒块一起翻炒。3、最后将牛肉粒、杏鲍菇等加入锅中炒匀,放入生...
土豆怎么烧才好吃
2023-12-04
土豆有很多种烹饪方法,以下是几种常见的做法:1.炸土豆片:将土豆切成薄片,用油炸至金黄色,并撒上盐和其他调料,口感脆嫩。2.烤土豆块:将土豆切成块状,加上橄榄油、盐、胡椒粉和其他香料,放入预热的烤箱烤至金黄色和熟透。3.土豆...
花菜怎么烧才好吃 花菜的快手炒法
2022-05-03
1、原材料准备:有机花菜500克、老抽4ml、胡椒粉2克、鸡精2克、姜末5克、蒜末8克、青椒片15克、红椒片15克,食盐、食用油适量。2、首先将花菜切成块状,接着用流水将花菜清洗2遍即可备用。花菜一定不要切得过大,不然很难入...
带鱼怎么烧才好吃呢 烧带鱼的做法
2022-09-29
1、原料:香菇、带鱼。调料:葱、姜、蒜、桂皮、干辣椒、八角、小茴香、香葱、盐、胡椒粉、绍酒、白糖、酱油、醋。2、带鱼洗净(带鱼去腥的关键:用钢丝球去掉白色的膜要不一会炸的时候满锅都是还会很腥的)切段,香菇沏花;3、带...
烧鱼怎么烧好吃 烧鱼如何烧才好吃
2018-09-24
1、将鲩鱼去鳃、鳞、内脏清洗干净,剞上一字刀至背部脊骨处,放入盐、料酒、腌制5分钟;2、将扁豆择洗净,斜刀切成段,用开水焯一下过凉,木耳洗净待用;3、坐锅点火放入油,油温5—6成热时,放入鱼煎至两面变色,加入姜片、蒜片、料酒、...
鱿鱼怎么烧才软嫩好吃 炒鱿鱼软嫩好吃的做法
2022-10-07
1、用料:鱿鱼2条、姜6片、指天椒3个、洋葱半个、青尖椒1个、盐1克、鸡精1克、生抽1勺、蚝油1勺。2、鱿鱼两条400克,处理干净,撕去外层的红皮。3、将鱿鱼切成条。4、放入烧开水的锅中烫一下。5、过两遍冷水,沥干水份备用。...
臭豆腐怎么烧才更好吃 臭豆腐如何烧才更好吃
2022-09-29
1、材料:臭豆腐9块、辣椒两个、大蒜四片、油两勺、盐一勺。2、准备食材,将臭豆腐、辣椒、大蒜分别洗净切好。3、在热锅中倒油,放大蒜,翻炒几下,然后放臭豆腐和辣椒,快速翻炒。4、大概两分钟就可以放盐了,臭豆腐熟得快,然后快...
鸡爪怎么烧才好吃 鸡爪好吃的做法
2018-02-01
1、将鸡爪洗净后去除趾甲,用刀切或用剪刀剪都可以,小心自己手指哦。2、生姜切片,在锅中放入凉水、鸡爪、料酒、姜片煮10分钟左右关火,水龙头下冲泡至凉,然后浸泡在凉水里。3、热锅入油,爆香蒜姜后放入鸡爪翻炒,喜欢吃辣的可...
板栗怎么烧 板栗怎么烧才好吃
2019-12-07
1、准备原材料(板栗,糖)。2、将板栗切一裂口。3、然后将切好的板栗清洗干净,控干水分。4、起锅,放入少量油,将板栗倒入翻炒。5、炒至裂口有适量开裂。注入和板栗平高水。6、然后盖好锅盖煮至干。7、煮至快干时,继续炒干。8、...
腌制的咸鸭怎么烧好吃 咸鸭子如何烧才好吃
2022-05-03
1、用料:咸鸭1只、姜6片、老抽2勺、生抽2勺、大蒜6瓣、料酒适量、白糖适量。2、首先把油烧热,加入蒜末姜末豆瓣酱爆香。3、把咸鸭倒入锅内,翻炒出香味。4、然后加入料酒、老抽、生抽、白糖、炒至上色入味。5、倒入开水没...
青茄子怎么烧才好吃 青茄子怎么做才好吃
2022-09-29
1、食材:青茄子1个,葱、姜、蒜各适量,食用油、盐、生抽酱油各适量,五香粉、花椒、味精各适量。2、将青茄子洗干净,去皮切成长条状。将葱、蒜剥好洗干净,将葱切成斜段,将蒜切成小瓣,将姜块洗干净切成姜丝。3、将炒锅中放入适量...
红烧羊肉怎么烧才好吃 红烧羊肉需要哪些材料
2017-11-17
1、食材准备:羊肋条肉500克。配料:胡萝卜20克,青蒜段50克。调料;豆油30克,白酒30克,绍酒40克,辣椒酱5克,酱油10克,白糖2克,葱段姜片20克,八角4颗。2、制作步骤:将羊肋条肉洗净,切成4厘米见方的块。放入锅内,加清水适量,放入少许葱段...
牛肉丝怎么烧才好吃 怎样炒牛肉丝好吃
2022-09-29
1、食材:牛肉300g、胡萝卜250g、姜10g、大蒜8g、花椒6g。2、准备胡萝卜适量洗净备用。3、将胡萝卜切成细丝。4、将姜、蒜去皮洗净切好。5、在锅中放入适量水,烧开。6、将切好的胡萝卜丝倒入锅中。7、将胡萝卜淖水至七成...
大肠怎么烧才不油腻好吃 大肠如何烧才不油腻好吃
2022-09-30
1、将大肠洗净,切成小圈状;将酸萝卜切成小条状,酸豆角切成小段;2、将红椒切成圈、五香八角洗净、大蒜枝叶分开切好;3、锅置火上烧热,大肠下锅炒至出水分,控水装盘备用;4、锅中放油烧热,酸菜下锅稍爆收水分;5、放入红椒圈、五香...
鸭子怎么烧才嫩又好吃呢 教你鸭子鲜嫩的做法
2022-09-29
1、食材:鸭肉,魔芋,青蒜苗,泡姜,泡萝卜,泡红椒,花椒,大蒜,啤酒。2、青蒜苗、泡辣椒、泡萝卜、泡姜分别切段;蒜略拍;魔芋切片,入沸水中焯烫2分钟,捞出沥干。3、鸭肉洗净,斩成块。4、适量油烧热,倒入鸭块用中大火爆至发黄、亮油...
红烧肉怎么烧才好吃
2023-12-24
要做好红烧肉,以下是一些做法建议:1.选择好的肉:选用带有适量肥瘦的五花肉或者猪腩肉,这样炖煮出来的肉质更加鲜嫩多汁。2.切块和焯水:将肉切成块状,然后将肉块放入开水中焯水,煮一两分钟,将血水和杂质煮出,然后捞出沥干备用。...
煲茄子怎么烧才入味好吃 茄子煲的做法
2022-09-29
1、主料:茄子1根,豆角5条、猪肉泥100克,2、辅料:小红椒3个,辣椒油1汤匙,蚝油1汤匙,生抽2汤匙,糖1汤匙,葱2根,姜蒜适量,盐适量,3、步骤:全部材料洗净备用;茄子去皮切成手指大小的长条,放入水中浸泡;小红椒、葱切小圈,姜切丝,大蒜拍扁剁碎...
年糕怎么烧才软又好吃窍门 年糕如何烧才软又好吃窍门
2022-09-29
1、年糕切片。买回的年糕一般都比较厚,先切成均等小段,再切成1公分厚的薄片,这样方便后面油炸的时候炸熟炸透,节约时间。注意:动作要慢,切片均匀。2、年糕焯水。起锅烧水,将年糕放沸水中焯水30秒,让年糕稍微回软。趁热捞出,放...
鱿鱼怎么烧才好吃 鱿鱼如何烧才好吃
2022-01-26
1、食材:鱿鱼3只、青椒1个、红椒或红辣椒1个、老姜3片、蒜头3瓣、葱白1个。2、调味:味精1小匙、豆瓣酱1匙、蚝油1匙、盐少许。3、鱿鱼去除皮膜后冲洗干净。然后做花刀处理,以交叉斜刀的方式各划割一遍最后切段,划割的时候...
莴笋怎么烧才好吃窍门 莴笋如何烧才好吃窍门
2022-09-29
1、食材:莴笋、蒜末、花椒、干红辣椒、香醋、生抽、食盐、食用油。2、莴笋摘掉叶子,去掉外皮,切成片。3、大蒜剁成蒜末;干红辣椒切成丝。4、炒锅中加入少许的食用油,加入花椒、蒜末和干红辣椒丝,爆出香味。5、加入莴笋片,大...
大肠怎么烧才烂 大肠如何烧才烂
2022-01-15
1、先将已经清洗干净的肥肠放入开水中紧一下捞出,然后放入普通的铁锅中加入花椒、姜片、葱段、盐(依据个人口味),放入料酒加入适量水先用中火,开锅后改用小火炖加盖,每过20分钟看一下,别干锅,大约一个小时左右,喷香喷香的肥...
菠菜怎么烧才好吃窍门 如何炒菠菜好吃
2022-09-29
1、准备一把菠菜洗净后备用。准备蒜子一小把,逐个拍扁,然后剁成蒜蓉,剁好以后放入盆中。红椒一个切成斜片,和蒜末放在一起,用来配色。2、锅中开始烧水,炒菠菜之前一定要先焯水,因为菠菜里面有草酸,一般要焯水以后才能食用,水里...
猪蹄怎么烧才好吃简单 猪蹄好吃简单的做法
2022-09-27
1、配料,猪蹄、葱姜、八角、香叶、生抽、老抽、冰糖、油、干红辣椒、桂皮以及食盐。2、将猪蹄清洗干净,斩成小块,锅中放入清水烧开,将猪蹄放入开水中过水焯一遍。3、起锅烧油,油热后加入辣椒葱姜爆香,出香味后就可以将猪蹄...
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