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相关烧茄的摩登精选
相关烧茄的摩登精选
烧茄子怎么炸才外焦里嫩 烧茄外焦里嫩的炸法
2020-12-10
1、材料:茄子,淀粉,盐,油。2、首先将茄子清洗干净,去掉外皮,外皮比较光滑不容易粘住淀粉,撒一勺盐,腌制10分钟。3、腌制好的茄子,用手攥出水分。4、斜刀切成块儿,均匀的裹上干淀粉。5、锅烧热,放入半锅油,烧热。6、抖掉茄子表面多...
蒜香腊味烧茄 蒜香腊味烧茄的烹饪方法
2019-05-07
1、原料:长茄一根;配料:腊肉50克,小米椒10粒,青红尖椒各一个,姜、蒜各少许,大蒜一根;调料:蚝油1小勺,生抽1大勺,豆瓣酱或蒜蓉辣酱1小勺,香油、糖和酱油少许;2、姜、蒜和青红尖椒都切碎备用;大蒜将蒜白部分拍裂,然后切碎备用;腊肉切成...
肉末烧茄丁 肉末烧茄丁的烹饪方法
2019-11-12
1、原料:茄子半条,瘦肉一块,蒜米适量。2、瘦肉清洗干净后剁成肉末。3、茄子去皮切成小粒泡在清水内。4、剁好的肉末里面加入少许淀粉,盐,生抽搅拌均匀。5、锅内热油爆香蒜米。6、倒入肉末滑炒,翻炒的时候锅的火可以转为中小...
醋烧茄如何做 家常醋烧茄的做法
2019-11-07
1、原料:茄子600;配料:干豆腐、肉。2、调料:油、鸡精、盐、姜、葱、蒜、淀粉、酱油、醋、糖。3、把茄子改刀成细条,然后用盐腌制,这样茄子能杀出很多水分,在炸制的时候就能吸入很少的油,既能满足良好的口感又能减少油的摄入量...
烧茄尖的做法 烧茄尖怎么做
2020-12-29
1、材料:茄子、大蒜6/7瓣、面粉30克、香菜末适量、不辣的红椒末20克、酱油、蚝油、各两勺、白糖适量。2、茄子切片,放盆里加一勺盐用水泡几分钟挤一下。干面粉均匀撒在茄子块上。3、下锅炸透后捞出备用。4、锅留少许底...
烧茄子怎么做?烧茄子做法 烧茄子的做法介绍
2021-11-17
1、原料:茄子一个,蕃茄一个,葱一根蒜两瓣姜一块鸡蛋粉芡,盐味精花生油料酒酱油胡椒粉白糖。2、将茄子切成滚刀块,蕃茄切块,葱切成丝,姜切成丝,蒜用刀拍一下(行业称为烂蒜),锅放火上加入半斤油烧热,茄子挂糊(鸡蛋半个,粉芡三钱调成...
美味烧茄子 怎么做烧茄子
2018-03-28
1、所需食材:茄子2个,西红柿1个,青椒1个,蒜子,盐,糖,花生油。2、将茄子洗净切块,撒上一些盐抓匀腌制10-20分钟。3、青椒和西红柿洗净切块。4、蒜子一部分切片,一部分切末。5、将腌好的茄子用力攥一些水分,这样炒起来茄子不会那...
红烧茄汁茄子酥 红烧茄汁茄子酥的家常做法
2021-01-30
1、茄子,鸡蛋,生粉,盐,糖,鸡精,生抽,番茄酱。茄子切滚刀备用。2、鸡蛋+生粉制成面糊。3、茄子裹上面糊下锅煎炸到金黄。4、另起锅,倒入盐、糖、鸡精、生抽和番茄酱调的浆汁。5、炒到很浓后,倒入茄子翻炒即可。...
红烧茄盒 红烧茄盒的做法
2019-03-27
1、茄子洗净,切成后约1厘米的片,从中间切一刀,成为茄夹,切好立即浸入水中。2、肉馅加盐,生抽,五香粉,姜末,鸡蛋一个搅打上劲。3、茄盒内夹上和好的肉馅。4、鸡蛋一个加面粉和水调成面糊。5、煎锅放少许油,烧热。6、茄盒沾面糊,...
红烧茄子怎么烧好吃 红烧茄子做法
2022-05-03
1、茄子二条约一斤、瘦肉碎100g、小葱切断适量、姜片四片、蒜头三片、郫县豆瓣酱适量、生抽、盐。2、先讲茄子切段后放入热油中炸至六七成熟装盘。3、锅内留油爆豆瓣酱至见红油,放入小葱姜片蒜头爆香,放入瘦肉碎一起爆...
照烧茄子 照烧茄子的做法
2018-01-19
1、材料:细长茄子、胡萝卜、青椒、黑木耳、面粉、鸡蛋。2、茄子洗净,切成一厘米厚的片,撒上盐淹一会儿。3、胡萝卜、青椒、黑木耳洗净切丁待用。面粉和鸡蛋做成鸡蛋糊。锅内放油,把淹好的茄子片沾上蛋糊放入油锅内,炸成金...
怎么烧茄子 如何烧茄子
2021-12-09
1、准备材料:茄子2个,香葱20克,蒜20克,豆瓣酱20克,生抽15毫升,油40克。2、茄子去皮切段,蒜切末,油烧热,放入蒜爆香。3、倒入茄子翻炒,加入豆瓣酱、水、生抽翻炒均匀,加香菜出锅即可。4、茄子,直立分枝草本至亚灌木,高可达1米,小枝,叶...
番茄烧茄子的家常做法 番茄烧茄子怎么做
2022-11-11
1、先准备一根茄子,然后再准备适量的食盐,接下来再准备1~2个番茄,如果番茄比较小的话就准备两个,比较大的话就准备一个,然后再准备红青椒各一根,适量的食用油,食用油不要太多,太多的话吃起来就比较油腻了,而且不健康,然后再准备...
家常烧茄子 家常烧茄子做法
2020-02-25
1、茄子去皮切成菱形块。2、青红尖椒去蒂去籽切块,葱切段,大蒜切成碎末。3、将1汤匙生抽、1/2茶匙老抽、1汤匙米醋、3汤匙清水、1/4茶匙盐、1汤匙白糖、1/4茶匙味精、1/2茶香油和2汤匙水淀粉倒入小碗中,搅拌均匀备用。4...
怎样烧茄子 红烧茄子的做法
2019-12-22
1、圆茄子洗净切成大块。2、锅里倒入植物油(约500g),油六成热时倒入茄子块小火炸制。3、炸至茄子块变软颜色金黄后捞出,控油。4、青红椒洗净,去籽切大片。5、小葱切碎,大蒜生姜切片。6、锅里倒入少许油,油热后放入葱花、姜片...
怎么做烧茄子 烧茄子做法
2018-07-31
1、首先将去皮的茄子切成薄片备用。起锅倒入适量的油,油热后将茄子倒入锅中翻炒。2、在碗里放入适量的蒜、盐、白糖、醋,再加入适量的清水,调好调料汁备用。将调料汁倒入锅中,盖上盖子。大火收汁,收好后将茄子盛入盘中。...
烧汁茄子 烧汁茄子怎么做
2018-01-16
1、茄子(紫皮,长)400克,猪肉馅100克,彩椒50克,色拉油适量,食盐5克,水淀粉适量,小葱5克,烧汁10克,高汤100克。2、茄子劈开,外皮打隔刀,彩椒切粒。3、锅加油烧热,下茄子炸至金黄色捞出。4、锅留油烧热,下葱花、肉馅煽炒出香昧,加烧汁...
怎么炒烧茄子 如何炒烧茄子
2022-01-07
1、所需材料:茄子3根、肉末100克、大蒜5瓣、红椒2个、香葱少许、黄豆酱2茶匙、草菇老抽1茶匙、油适量2、茄子切段后放入锅中蒸熟,盛出晾凉备用。3、将大蒜拍扁去皮后剁成蒜末,红椒和香葱均切段备用。4、将油倒入锅中烧热...
烧茄子怎么烧 烧茄子的做法
2018-05-21
1、长茄子2根、蒜适量、红辣椒适量。2、把茄子切成滚刀块,蒜切末、红辣椒切段备用。3、调个碗汁,取一个空碗,放入1勺黄豆酱、1勺生抽、半勺白糖、少许鸡精,1勺淀粉,然后倒入半碗清水,搅拌均匀备用。4、锅中倒入一点油(平时炒...
怎样做烧茄子 烧茄子的做法
2019-07-17
1、主料:茄子,香菜,蒜瓣。2、副料:酱油,糖,盐,水,油。3、茄子去皮,切成滚刀快。放如一大碗内,均匀的撒上一层盐,边撒边搅拌。然后放到一边备用。4、这时候,你可以剥蒜,洗香菜。将蒜瓣切成蒜绒放在碗里,到上一点酱油。加一点白糖和水...
烧茄子怎么做 烧茄子的做法
2020-04-18
1、准备食材:茄子3个、香菜20g、淀粉50g、蒜蓉20g、油40g、盐5g、生抽10ml、糖10g。2、茄子洗净切块,香菜切段,碗内放入白糖、生抽、蒜蓉、淀粉,加水搅拌成碗汁。3、茄子入油锅中煎至两面金黄后倒入碗汁,快速翻炒,撒入蒜蓉...
茄子怎么烧 如何做烧茄子
2018-05-01
1、配料:植物油130克,酱油30克,精盐20克,味精5克,葱、姜末各10克,水淀粉75克。2、将猪肉切成小薄片,放入盆内,加入水淀粉25克、精盐5克,拌匀上浆,用热锅温油滑散,捞出沥油;西红柿洗净切成小块;茄子去皮用刀片成小块,用热油炸成金黄...
烧茄子做法 做烧茄子的步骤
2018-08-17
1、首先将去皮的茄子切成薄片备用,起锅倒入适量的油,油热后将茄子倒入锅中翻炒。2、在碗里放入适量的蒜、盐、白糖、醋,再加入适量的清水,调好调料汁备用。将调料汁倒入锅中,盖上盖子。大火收汁,收好后将茄子盛入盘中。...
烧茄子怎么烧好吃 烧茄子如何烧好吃
2018-05-21
1、原料:茄子、西红柿、葱、姜、蒜、酱油、盐、十三香。2、茄子、西红柿、葱、姜、蒜备齐。3、茄子去皮,切滚刀块,加盐腌15分钟出水。4、炸茄子,注意茄子下锅之前要把茄子里的水捏出来。5、炸好的茄子,西红柿切滚刀块。6、...
红烧茄子 做红烧茄子的步骤
2019-11-30
1、将茄子竖切成4条,再横切成段,五花肉切成丝。将辣椒切片、蒜拍碎。2、把油加热,将茄子放入锅中炸一下即刻捞起。锅内放入两勺油,先爆辣椒和蒜,再放入肉丝炒至变色,然后放入炸好的茄子,加酱油、糖、酒和少许调味后,出锅装盘...
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