相关细做的摩登精选

1碗中加细玉米面200克，普通面粉50克，鸡蛋2个，白糖50克。2用温水270克把酵母3克化开再慢慢多次少量加入到面粉中，边加边搅拌，直到所有食材变成细腻无颗粒的面糊...1碗中加细玉米面200克，普通面粉50克，鸡蛋2个，白糖50克。2用温...

1、食材：小米70克、山药200克、桂花10克。2、小米提前用温水泡发过夜，泡发到用手指用力搓揉可以碾碎的状态。3、山药洗净去皮蒸熟。4、蒸熟的山药，捣成泥备用。5、将泡发小米的水倒掉，留少许保持小米的湿润度，然后用擀面杖...

1、原料：面粉、盐、水。（面水比例约：10：4.5）。2、将面粉、水调制成水调面团，饧30分钟左右备用。3、取一块面团，用手揉均匀，然后平放于案板上，光面向下，用擀杖向四周用力擀开成片状。4、待面块擀制到一定的程度时，将擀杖卷入其中，...

1、细粉：150g,辅料,瘦肉：适量,鱿鱼：适量,鸡蛋：2颗,洋葱：适量,白菜：适量,大葱：1根,味精：适量,虾仁：适量,生香肠：1根,老酒：适量,鱼露：适量。2、先把鸡蛋下锅煎下待用。3、倒油，油烧热把瘦肉丝，鱿鱼丝，虾仁，香肠一起煸炒，炒至微黄。4、再...

1、准备好红薯粉丝，事先在碗里将它软化后备用。2、碗里加入葱叶，盐，还有老抽混合。3、再加入几滴老抽，加入鸡精，一勺陈醋。4、根据喜好孩子加入一些辣椒油，进去调味。5、加完之后倒入开水，冲开酱料，混合好。6、最后将红薯粉丝...

1、食材：面粉250g、凉水2杯、盐1勺。2、面团一块，揉硬一点，可以加点盐增加筋度。然后盖上湿布醒半小时。3、准备清水，开始洗面筋，水很混浊时候就倒到另外一个大点的容器里，换清水继续洗，直到换的清水不再混浊。4、把面筋摊在...

1、煮细挂面如果在锅中加少量食盐，大概一斤水加15克盐，这样煮出来的挂面不糊烂。2、煮细挂面时若在水中加一汤匙菜油，细挂面不但不会黏连，且能防止面汤起泡沫，溢出锅。3、煮细挂面时在下面条时适量加点醋进去，这样可除面条...

1、原料：熟细面、小豆芽、包菜、青椒、葱、蒜、木耳、油、盐、孜然粉、生抽、老抽、辣椒粉。2、包菜改刀成丝，青椒，葱蒜改刀备用。3、热锅凉油爆香葱蒜，倒入包菜。4、倒入木耳小豆芽翻炒均匀。5、加生孜然粉和辣椒粉炒匀...

1、培养时应根据细菌种类和目的等选择培养方法、培养基，制定培养条件（温度、pH值、时间，对氧的需求与否等）。一般操作步骤为先将标本接种于固体培养基上，做分离培养。再进一步对所得单个菌落进行形态、生化及血清学反应鉴...

1、制作需要：电磁炉/锅/盆等工具备好，调料按自己的口味来搭配，主要有辣椒/花椒/芝麻/盐/蒜泥/鸡精等。2、把需要的食材和工具首先都准备好。3、用的面筋豆皮泡水发开。4、豆皮面筋是辣条的主要成分，先把它们放在水中泡开，...

1、鸡蛋2个、低锦面粉45克、玉米油30克、牛奶30克、白糖10克（蛋黄）、白糖40克（蛋白）。（1）鸡蛋大概55克左右，个头大就差不多了，没必要太精准。（2）面粉分为低筋、高筋、中筋。高筋用来做面包、中筋就是咱们平时吃的面粉、低筋面粉...

1、【食材】嫩细莲藕、姜、蒜、干辣椒、葱段、盐、白醋、鸡精。2、嫩细莲藕去皮洗净，切成薄片。切好的藕片要用清水多淘洗几遍，把表面的淀粉洗净，烹饪之前最好泡在水里防止氧化变黑。3、再准备一些姜丝、蒜末、干辣椒、...

1、明细分类账是按照明细科目开设的用来分类登记某一类经济业务，提供明细核算资料的分类账户。2、明细账的格式应根据各单位经营业务的特点和管理需要来确定，常用的格式主要有：（1）、“三栏式”明细分类账“三栏式”明细分...

1、原料：鳕鱼一块、葱适量、姜3片、盐半勺、蒸鱼豉油适量。2、鳕鱼刮去鱼鳞，摘掉黑膜，洗干净。用两勺料酒，半勺盐腌制半个小时。3、鳕鱼下面放上姜片。起锅烧水，水开放上鳕鱼中火蒸7分钟。4、蒸熟之后撒上适量蒸鱼豉油，口重...

1、做法一准备好，粉丝，姜蒜，白醋，盐，青椒等。将姜蒜切成末，青椒洗净去籽切碎备用。起锅烧水，水开后放入粉丝，烫软捞出。盛出放入碗中，放入切好的姜蒜，青椒。倒入白醋，食盐等搅拌均匀即可。2、做法二原材料：牛柳260克，新鮮巴西蘑菇6...

1、材料：河虾200g、大葱适量、干辣椒适量、蒜适量、姜适量、盐适量、胡椒粉适量、生抽适量。2、河虾洗净，然后剪去两侧的长须。锅里加入油烧热，加入姜、蒜、辣椒炒香，然后倒入河虾里面翻炒。炒上色了之后，放入大葱里面一起...

1、往锅内加入少许的食盐，烧开之后，将腐竹放进去煮。2、待腐竹煮熟后，将其捞出。接着将粉丝放进锅中煮。3、待粉丝煮软熟之后，将粉丝捞出，放在大碗中备用。4、青菜清洗干净，弄成一张一张的放在篮子里备用。5、待锅内的粉丝...

1、材料：面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片。2、两个西红柿洗净切片，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎。3、锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出。4、另放油，油热爆香姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了...

1、竹笋适量，五花肉适量，鲜小葱一个，油盐适量，干辣椒三四个。2、将竹笋切薄片，入水浸泡几个时辰，反复揉搓，换水。3、入锅，加水，烧开，焯煮一下，捞出控水。4、将五花肉切片，肥肉和瘦肉分开。5、将葱椒切段。6、将锅烧热，倒入适量花生...

1、基围虾洗净，煎去虾须，沥干备用。2、锅中倒入少许油，待6成热时，放入切好的葱白和姜片，倒入少许白酒，再加入适量清水。3、待水开后，放进基围虾灼熟，然后出锅迅速放入冰水中浸泡一会。4、碗中放入味极鲜酱油、醋、姜末、香油...

1、食材：牛奶一袋、面粉适量、玉米面适量、酵母10g、鸡蛋3个、食用油适量、白糖适量、黑芝麻适量2、碗中加小碗玉米面，倒入开水烫面，开水烫过的面口感会更加的细腻一些。用筷子搅拌至颗粒状后再加小半碗普通面粉，打入2个...

1、明细账一般采用“活页式”账页。主要有：三栏式、数量金额式和多栏式。2、明细账记账依据：按每月发生的业务，先后顺序编制记账凭证，根据“记账凭证”登记明细账。3、通常管理费用、营业费用等采用“多栏式”账页记账。4...

1、准备好原材料，主要原材料有面粉、鸡蛋、牛奶、泡打粉、油、盐、水、黄油等。2、都摆好放在工作台上备用。3、先将500g左右的面粉放到盘子在打入一个鸡蛋，加入若干盐，合适就好4、再将10g泡打粉放入面粉中，然后按顺序依...

1、准备猪肉末和春笋。2、把笋去壳，去老根后洗净切开。3、冷水下锅加入2克盐煮开后捞起。4、剁成细末。5、猪肉里面加入鸡蛋，黄酒，盐，蚝油，鲜酱油按顺时针方向搅拌有粘性后再加入少许清水再一次搅拌有粘性。6、把笋加入搅...

1、做法：粗砂糖放入料理杯，直接打到粉碎即可，全部打完后过一次筛，粗的再打一次完成。2、包子馒头的面皮在细细嚼过后会释出甜味，这就是糖在面团中所扮演的增加甜度的角色。细砂糖是白面团的基本用料，当然你也可以改用风味独...