相关凉拌面的摩登精选

1、食材：黄瓜1根、面条300克、芝麻酱2勺、剁椒适量、食盐适量、生抽适量、香油适量、香醋适量。2、把黄瓜清洗干净，切成黄瓜丝。3、给黄瓜丝加一勺食盐。4、黄瓜丝中加入少许香油，用手把黄瓜丝抓均匀，腌制一会。5、碗中挖...

1、原料：面条、鸡胸脯、洋葱、大葱、黄瓜、青椒、香菜、姜、蒜、大料、桂皮、花椒、丁香、冰糖。2、处理鸡胸肉，鸡胸肉煮好撕成丝。把洋葱切成月牙瓣，大葱劈开切几份，香菜切成段，青椒切成块，一同放进一个盆里，待用。往一个小...

1、主料：黄瓜80克、胡萝卜20克、细面200克。2、辅料：香菜1根、蒜末2克、辣椒油200毫升、香油200毫升、生抽20毫升、醋20毫升、麻汁5毫升、白砂糖2克、盐2克。3、做法：（1）准备好食材。（2）香菜1根切段，蒜末2克、黄瓜80克切丝。（3...

1、先把葱切成末。蒜捣成泥。姜捣成汁。芝麻炒酥用面杖压成粗面。把所有调料对成汁。2、用开水将面条煮熟，捞出后放在面板案上，用电扇吹凉去水分，洒上香油用筷子抖散继续吹透。3、将氽熟晾凉的掐菜垫在盘中，上面放煮好的...

1、准备材料：鲜面条250克，蒜末20克，葱花5克，芝麻酱15克，白糖10克，生抽8毫升，米醋5毫升，香油3毫升，辣椒油3毫升。2、把面条放入沸水锅中煮熟，捞出，过凉水，沥干，装盘。3、面条上放入姜末、蒜末，倒入香油、生抽、米醋、辣椒油，加入芝麻...

1、用料：蒸鱼豉油250克，野山椒粒（含野山椒的汁水）、辣鲜露各50克，紫林陈醋150克，白糖水（同时蔬汁的做法）、食神骨味素各25克，生抽20克，青、红杭椒圈各40克，纯净水30克，生蒜片15克。2、制作：将所有原料混合均匀，浸泡20分钟（最好入冰箱...

1、面藕50克，青椒1个，生抽2勺，花椒油1勺，醋1勺，蒜1个，葱1根。面藕加冷开水泡半小时，青椒切丝蒜葱辣椒切沫，面藕泡软挤干水，加入青椒丝蒜辣椒葱生抽花椒油等拌匀即可。2、香菜2根，生抽3勺，香醋1勺，黄瓜半根，面藕适量，芝麻酱适量，大蒜2...

1、将黄瓜切丝，火腿肠切片。2、碗中加入适量的盐、陈醋、生抽、芝麻酱、蒜沫、辣椒油、香油、白糖搅匀。3、锅中加水，水开下面条。4、煮熟捞出，用清水透凉，控干水份。5、面条中加入黄瓜、火腿、料汁，搅拌均匀即可。...

凉拌面是一道简单而美味的中式冷菜，以下是一种简单的凉拌面做法：材料:-面条（可以使用意面、刀切面、粗面条等）-黄瓜、胡萝卜、豆芽等蔬菜（可根据个人口味选择）-酱料：生抽、醋、花生酱、香油、辣椒油、蒜末、葱花、糖等步骤：1....

1、食材：猪肉200克、青椒1个、红椒1个、西芹少许、面条150克、生抽1茶匙、食盐少许、鸡粉1/4茶匙、料酒1茶匙。2、猪肉搅成肉糜，青椒、红椒、西芹切小丁。3、锅里烧开水，放入面条煮熟后过凉水待用。4、锅里烧热油，放入肉...

1、材料：面藕50克、青椒1个、生抽2勺、花椒油1勺、醋1勺、蒜1个、葱1根。2、先将面藕加冷开水泡半小时。3、青椒切丝蒜葱辣椒切沫。4、面藕泡软。5、挤干水份。6、加入青椒丝蒜辣椒葱生抽花椒油等拌匀即可。...

1、材料：全麦宽面条225克，香菜（芫荽）叶15克，花生酱2汤匙，低钠酱油2汤匙，蜂蜜21/2茶匙，米醋或苹果醋1汤匙，黑芝麻油1汤匙，大蒜2瓣，去皮，盐1/2茶匙，红辣椒粉1/4茶匙，胡萝卜2个，去皮，切丝，红甜椒1个，切丝，西洋芹1大根，切丝，青葱2根，切丝2、按包...

1、主料：细薄面条250克，掐菜(绿豆芽去根)100克。调料：香油10克，净葱10克，净姜、蒜瓣各5克，酱油75克，醋20克，辣椒油25克，麻酱25克，花椒粉1克，芝麻2.5克，白糖10克。2、先把葱切成末。蒜捣成泥。姜捣成汁。芝麻炒酥用面杖压成粗面。...

1、主料：苋菜300g、面粉适量、黄瓜150g、胡萝卜100g、蒜30g、食盐0.5小勺、生抽2大勺、苹果醋1大勺、陈醋1大勺、元贞糖0.5小勺、芝麻油适量、辣椒油适量。2、苋菜洗净，倒入刚烧开的水烫一下。3、烫好的苋菜放入盆中，加...

1、主料：细薄面条250克，掐菜(绿豆芽去根)100克。调料：香油10克，净葱10克，净姜、蒜瓣各5克，酱油75克，醋20克，辣椒油25克，麻酱25克，花椒粉1克，芝麻2.5克，白糖10克。2、先把葱切成末。蒜捣成泥。姜捣成汁。芝麻炒酥用面杖压成粗面。...

1、食材：熟棍棍面条1盘、黄瓜半根、胡萝卜半根、香葱2根、香菜2根、盐、白糖、生抽、醋、香油适量。2、做法：水开煮面条，面条捞出迅速冲凉水，彻底冲透控水，控干水的面条装入盆子里，加适量植物油拌匀，为了让面条不粘连。黄瓜...

1、碗中加入泰椒圈，蒜末，辣椒粉，花椒粉。2、上热油。3、加白糖，盐，生抽，陈醋，耗油搅拌均匀备用。4、面条下锅煮熟捞出过凉水备用。5、料汁淋在面条上面。6、放黄瓜丝。7、放香菜熟花生豆拌匀，装盘完成。...

1、主料：细薄面条250克，掐菜(绿豆芽去根)100克。调料：香油10克，净葱10克，净姜、蒜瓣各5克，酱油75克，醋20克，辣椒油25克，麻酱25克，花椒粉1克，芝麻2.5克，白糖10克。2、先把葱切成末。蒜捣成泥。姜捣成汁。芝麻炒酥用面杖压成粗面。...

1、主料：面条200克。2、辅料：白糖1勺、姜蒜油2勺、熟花生米20克、芝麻油1勺、辣椒油适量、生抽200克、葱1颗、八角2个、姜片2片。3、做法：（1）凉面的调料：酱油、椒盐、花生碎、辣椒油、香油、姜蒜油。（2）先来熬制酱油，有这个加...

1、小葱，香菜切细放入碗中，加上猪油、姜、蒜、鸡精、豆瓣酱、香油、盐。2、水烧沸，下面条,三分钟后将豌豆尖下锅。并在放好调料的碗中倒入少量沸水，使猪油融化开来，并将香菜、小葱烫熟。3、两分钟后，先将豌豆尖捞入碗中，再过...

1、食材：面条，胡萝卜，小南瓜，豆干，瘦肉，蒜，盐，地瓜粉，生抽，鸡精。2、胡萝卜小南瓜豆干洗净切丁备用。3、蒜头切片备用。4、瘦肉切丁，加入盐、地瓜粉、生抽腌制十分钟左右。5、热油，倒入腌制好的肉和蒜片翻炒，炒至八成熟把肉抄起备...

1、食材：面条，五花肉400克，香菇6个，葱姜蒜，黄豆酱2勺，甜面酱1勺，老抽2勺，生抽2勺，蚝油1勺，五香粉1勺，白糖半勺，水定粉少许。2、五花肉香菇切丁，锅入油，放入葱姜蒜爆香，倒入肉丁煽炒一会儿，倒入香菇丁煽炒至变软。3、加入黄豆酱，甜面酱，...

1、主料：细薄面条250克，掐菜(绿豆芽去根)100克。调料：香油10克，净葱10克，净姜、蒜瓣各5克，酱油75克，醋20克，辣椒油25克，麻酱25克，花椒粉1克，芝麻2.5克，白糖10克。2、先把葱切成末。蒜捣成泥。姜捣成汁。芝麻炒酥用面杖压成粗面。...

1、先把鸡蛋和西红柿分别炒熟后备用，黄瓜切丝备用，大蒜捣碎成蒜泥然后加适量醋拌匀备用，麻酱加适量清水拌匀备用。2、在准备材料的过程中锅中可以烧上水，水烧开后把康师傅快速面放入锅中，待滚起时把面捞出，不要煮的时间过长...

1、主料：面条100克、蒜3瓣、葱2根、白糖1茶匙、香醋1茶匙、生抽2茶匙、黄瓜半根、花生适量、芝麻酱1茶匙、鸡精1小勺、香菜2根、辣椒油2茶匙、食用油适量（花椒油也可）、盐半小勺。2、开水烧开，放入面条，煮开，捞出。3、过凉...