相关榨菜的摩登精选

1、榨菜的原料是一种茎用芥菜的肥嫩的瘤状菜头。将鲜菜头用细蔑丝或细铁丝等串成一串串，挂在枝架上任风吹干至成后，再取下放在专用的腌菜池里，放时是一层风干菜头一层盐，盐的多少视吃菜人的口味而定，但每100斤菜头不得少于...

榨菜炒肉丝是一道家常菜，下面是详细的做法：所需材料：-猪肉(约200克)，切成细丝-榨菜(约100克)，切成细丝-青红椒各半个，切成细丝-姜蒜适量，切末-料酒适量-生抽适量-盐适量-糖适量-胡椒粉适量-蚝油适量-鸡精适量-淀粉适量步骤：1....

1、主料：剩米饭一碗、鸡蛋一颗、榨菜半包、食用油适量、盐适量。2、准备一碗剩米饭，提前把米饭按散，不要结团；3、把鸡蛋打成蛋液，榨菜切碎；4、把鸡蛋打成蛋液，榨菜切碎；5、把剩米饭倒进去，用铲子边炒边按压，把米饭里结团的小块...

榨菜和番瓜可以一起吃。榨菜是一种腌制过的蔬菜，常见于中国菜肴中，具有脆嫩的口感和独特的味道。番瓜是一种瓜类蔬菜，也称为西葫芦或黄瓜。它有着清爽的口感和口水味，常用来做凉拌菜或炒菜。榨菜和番瓜的风味不同，但可以搭...

1、食材：榨菜切丝备用、绿豆芽洗干净备用。2、首先将烧锅加3汤勺油烧热，下入已清洗好的绿豆芽翻炒翻炒至绿豆芽断生。3、接着，合加入榨菜翻炒一下。4、然后，加少许盐，加少许味精，榨菜丝炒绿豆芽调味炒匀即成。...

1、原料：牛肉丝适量，胡萝卜一根，鸡蛋一枚，榨菜半包。2、牛肉丝剁碎放入碗中，加少许盐腌制。3、倒入半瓶盖料酒去腥倒入一点老抽提色。4、胡萝卜洗净去皮，切成丁，胡萝卜丁倒入腌好的牛肉里搅拌均匀。5、撒入胡椒粉，拌匀。6、倒...

1、材料：豇豆、榨菜、猪肉、红辣椒、姜、蒜、葱花、豆豉酱、老抽、盐、鸡精。2、豇豆、榨菜切丁、肉剁成肉末、红辣椒切碎、姜蒜切碎、葱切葱花。3、锅热坐油，将豇豆丁炒断生盛出备用。4、另起锅坐油，加姜、蒜、红辣椒炒...

1、将米粉按照说明介绍的方法泡软。2、肉丝中加入适量的盐、淀粉、生抽和料酒，拌均匀。3、热锅凉油，放入腌制好的肉丝进去煸炒。4、肉丝煸炒变色后加入榨菜丝进去翻炒。5、再放入木耳丝进去翻炒。6、加入适量的生抽和水...

1、食材准备：新鲜榨菜1个，剁辣椒适量。2、买新鲜的榨菜一个，自己根据家里人来决定买榨菜大小。3、榨菜去皮，洗干净后切片，沥干水分。4、榨菜晒了一天，晒干一部分水，有点蔫的感觉刚刚好。5、把晒了一天的榨菜放入无水无油的大...

【榨菜的简单做法】功效：榨菜是一种美味健康的食材，有助于促进消化，降低血脂和血压，增强免疫力等。其制作过程简单，口感酸爽，非常适合作为下饭菜或者小吃。材料：1.新鲜榨菜叶：适量2.大蒜：2瓣3.生姜：适量4.红椒：适量5.食用油：适量6...

榨菜头和鸡蛋可以一起炒，这是一种常见的中式炒菜方式。你可以将鸡蛋打散，然后加入榨菜头一起翻炒，调入适量盐或其他调味料，炒至鸡蛋熟透即可。这道菜可口而简单，适合作为一道家常菜。...

1、腌制榨菜头需要准备新鲜的大头菜五千克,食用盐七百五十克,五香粉一百克,干净有腌菜坛子一个。2、把准备好的新鲜大头菜用清水净,去掉水分以后晾制一到二天,再把它们用刀切片,注意切报时候不能切断,要从两个方面交...

1、真空包装榨菜保质期一般在一年,在未开封的时候建议冰箱储藏。非真空榨菜常温下可以保存时间较长,但要注意密封保存,一般不要超过一周为好。2、榨菜，被子植物门，双子叶植物纲的一科。多为草本植物。榨菜是芥菜中的一...

1、洗去外面的红色腌料，根部的硬的老的皮拨去。2、然后就这样切丝。3、榨菜比较咸，所以切丝后清水里浸泡半小时，当中换两次水。因为榨菜是腌制的，会比较咸，泡水是为了泡去多余盐分。4、浸泡榨菜丝的间隙，我们来切肉丝，肉丝切...

1、用料：鲜榨菜头500克、油辣椒10克、蒜两小瓣、生姜2片、花椒少许、酱油适量、盐适量、芝麻油少许、菜籽油少许、醋少许。2、把鲜榨菜头洗净切丝，放小盆放盐腌10分钟，挤干水。3、挤干水后，榨菜放小盆备用。4、现在我们加...

1、把准备好的新鲜大头菜用清水净，去掉水分以后晾制一到二天，再把它们用刀切片，注意切报时候不能切断，要从两个方面交错来切，这样腌制时会更容易入味。2、把切好的大头菜放在盆中，加入食用盐用手搓匀，放在阴凉的地方腌制七天...

1、把准备好的新鲜大头菜用清水净，去掉水分以后晾制一到二天，再把它们用刀切片，注意切报时候不能切断，要从两个方面交错来切，这样腌制时会更容易入味。2、把切好的大头菜放在盆中，加入食用盐用手搓匀，放在阴凉的地方腌制七天...

1、榨菜之乡是四川涪陵市。2、1915年,涪陵榨菜在巴拿马万国商品博览会上荣获金奖。如今,榨菜已成为涪陵的一张名片。涪陵榨菜选用涪陵特有的青菜头,经独特的加工工艺制成的鲜嫩香脆的风味产品。与法国酸黄瓜、德国甜...

1、锅中下油，将蒜片煸香，下入肉丝，翻炒至变色2、下入榨菜和肉丝加生抽一起翻炒3、倒入开水，下面条，再次烧开，稍焖片刻4、如需调味，可加适量盐和鸡精5、撒葱花，起锅，装碗，开吃...

1、腌制榨菜一般能放一年。2、把准备好的榨菜去掉叶子，然后把根须也去掉，再用清水洗干净，并把水分去掉。把榨菜切成自己喜欢的片状，加入盐腌制，腌制时间应该在一个星期左右，腌好以后就是榨菜的半成品。把腌过的榨菜放在阳光...

1、食材：豆腐、榨菜（丝）、五花肉（已切丝）、水淀粉2、将豆腐撕开包装、用刀划开，待用3、在锅中加入2.5汤勺油烧热，下入已切好的五花肉，加1汤勺料酒4、加1汤勺生抽5、翻炒翻炒6、接着，合入豆腐和榨菜丝，加入一些清水煮开7、然后，加...

1、孕妇偶尔吃一次榨菜并不会威胁身体健康，也不会影响到胎儿的正常发育。但是孕妇不可以每天食用榨菜，因为榨菜属于腌制食物，亚硝酸盐的含量很高，每天食用可能会致癌。而且榨菜中的钠元素含量也比较高，也不利于孕妇的身体...

1、榨菜腌制时间久了不能吃，咸菜一定要在腌制好之后再食用是比较安全的，腌制时间2天以内或20天以上。科学测定，咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高，只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰，第9天以后开始下降，20天...

榨菜通常被当做咸菜来食用，而海鲜通常被作为主料烹饪。虽然榨菜和海鲜都具有咸的味道，但它们的食用方式和口感不一样，因此一般情况下不建议将榨菜和海鲜一起食用。然而，这主要取决于个人口味和喜好，如果你喜欢，可以尝试将它...

1、食材：鸡蛋两颗、榨菜一小块、番茄两颗、姜一小片、蕃茄酱少许、小葱两根、盐少许、鸡精一点。2、番茄小葱榨菜分别清洗一下，姜去皮洗净，鸡蛋打入一深碗中。3、番茄表面划十字花刀，备用。4、坐锅烧水，水开放入番茄，关火烫...