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相关鸡丁的摩登精选
相关鸡丁的摩登精选
香菇鸡丁卤的正宗做法 香菇鸡丁卤的正宗做法步骤
2021-11-27
1、准备用料。鸡脯肉、青椒、红椒、葱、姜、生抽、料酒、糖、盐、醋、香菇。2、鸡脯肉洗净待用。3、鸡脯肉切丁加入料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。4、香菇淖水切丁,青红椒切丁备用。5、将葱、姜、蒜切末,放至小碗中,并调...
滑炒鸡丁的做法 滑炒鸡丁怎么做
2022-01-17
1、主料:鸡500克辅料:荸荠100克,鸡蛋50克调料:盐3克,味精3克,大葱5克,姜3克,大蒜(白皮)3克,料酒3克,淀粉(玉米)2克,植物油40克2、制作方法:(1)将鸡肉从滑骼上用刀剔下来,尽量使肉块大一些,不要切成碎块;(2)将剔下的鸡肉切成约1.5厘...
双椒鸡丁的做法 怎么做双椒鸡丁
2018-06-21
1、主料:鸡胸肉一块。2、辅料:青尖椒(特辣型)、红尖椒(特辣型)各适量。3、调料:姜片、甜面酱、料酒、盐、蘑菇精、水淀粉。4、将鸡胸肉切丁,提前半小时用3/1勺盐,两勺料酒及水淀粉码味。5、青尖椒,红尖椒切筒状备用。6、锅内油...
胡椒酱鸡丁的做法 胡椒酱鸡丁怎么做
2019-11-18
1、食材:鸡胸肉200克、莴笋头1根、黑椒酱勺、开水适量、葱花适量。2、先把鸡胸肉和莴笋头洗净,切丁,鸡肉可以稍微撒点盐,想吃嫩点可以稍微加点蛋清。3、水烧开后,把之前切好的鸡丁下锅。4、煮的时候用筷子搅拌一下把鸡丁分...
鸡丁凉面的做法 分享给吃货们
2022-08-05
1、材料准备好,鸡胸肉切丁2、放入少许蛋清,摔打进去,加入少许淀粉,按摩片刻,搅拌均匀,一勺拌饭酱、一勺耗油、一勺酱油、少许水淀粉、加入少许盐,白糖、少许清水,搅拌均匀,成为酱汁3、锅子烧水,将春笋丁放入,焯水,捞出控干水分备...
五彩松仁鸡丁的做法 五彩松仁鸡丁怎么做
2022-08-05
1、准备食材:鸡大胸:1块儿,玉米粒:50g,豌豆:50g,松仁:80g,胡萝卜:1个,盐:5g,白胡椒粉:1小勺,淀粉:适量,料酒:1勺2、处理鸡胸肉。把鸡胸洗净,表面的筋膜要去除干净。3、把鸡胸切成豌豆大小的小丁,用少许盐、白胡椒、料酒腌制入底口。4、把...
青椒鸡丁 青椒鸡丁做法
2020-01-30
1、青椒鸡丁是一道四川省的传统名菜,属于川菜系。白,绿色,鲜嫩,滑脆。把鸡腿肉轻轻拍松排斩几下,切成1立方厘米的丁,盛大入碗内,加入酒,盐,味精,胡椒粉,蛋清,清水(10克),菱粉,抓匀拌透,加入生菜油(5克),醒1个小时,青椒切去蒂籽,和冬笋肉...
鸡丁刀削面的卤怎么做 鸡丁刀削面的卤做法分享
2022-07-24
1、用料:刀削面、青菜、郫县豆瓣酱、葱、姜、八角、花椒、鸡腿肉、木耳、炸豆腐皮、香菇、香菜、蚝油、白胡椒粉。2、将鸡肉切小块腌制一下,放适量的盐,鸡精,葱,姜,蚝油,白胡椒粉。3、把材料都准备好,木耳、炸豆腐皮、香菇切...
鸡丁怎么炒好吃又嫩 鸡丁怎么炒才不会老
2019-02-19
1、鸡肉处理:首先准备鸡腿一个,将鸡腿改刀之后再把骨头取出。然后将鸡肉改刀成大小均匀的小块备用。2、腌制鸡丁:加入食用盐0.5g,加入少许胡椒粉,加入料酒五g,加入老抽1g调底色,然后将鸡丁抓匀,这一步的目的是让鸡丁入味,再加...
鸡丁的做法 鸡丁的做法是什么
2019-06-23
1、各种配菜切成丁,青豆洗干净。2、稍冻过的鸡脯肉切成丁,稍冻过很好切。3、花椒粒炝锅后加入肉和香菇,翻炒至肉开始变白时加入老抽,再翻炒约三分钟。4、加入蔬菜丁翻炒至快熟时,加入各种调味料和少量清水,加入水淀粉勾芡既...
孜然豆角鸡丁怎么做 一起来学习
2022-08-05
1、鸡肉切丁,用料酒、少量生抽、少许淀粉抓匀腌制备用,豆角切丁。2、锅中烧热油,加入干辣椒爆香,之后中火加入腌好的鸡丁,翻炒至半熟,捞出锅备用。中火炒可以放置鸡胸肉变老。3、再次烧少量热油,加入切好的葱蒜末和干辣椒爆...
减肥餐鸡丁怎么做 如何做鸡胸肉减肥餐
2018-04-26
1、食材:鸡大胸1块、生菜适量、洋葱适量、黑胡椒适量、盐适量。2、鸡胸肉整块煎的话,由于比较厚,很难煎透又老,所以要先去鸡胸上的筋膜,然后片成薄片。3、将片好的鸡胸肉用刀背均匀地敲一遍,让肉更松弛。4、撒上适量食盐和...
怎样做辣子鸡丁最好吃 做鸡丁的步骤
2019-11-13
1、先将鸡肉切成丁,干辣椒切成段。2、打出蛋清,淋到鸡丁上,撒上面粉,用手抓匀,待用。3、烧锅置火上,倒入植物油,烧制5-6成热,放入鸡丁炸1分钟左右。捞出,沥干。4、接着烧锅置火上,放入干辣椒,煸香,放入炸好的鸡丁,煸炒1分钟,加入料...
怎么做鸡丁儿 宫保鸡丁的步骤
2018-04-29
1、鸡胸肉切小丁,加一勺料酒,一勺生抽,一勺淀粉搅拌均匀,腌制一会儿。2、黄瓜,胡萝卜切小丁备用。3、葱姜蒜切沫,干红辣椒切段。4、小碗放入两勺生抽,两勺料酒,一勺醋,一勺糖,两勺淀粉,适量香油,适量清水调。5、锅中放入适量植物...
鸡丁烩炒双耳如何做 鸡丁烩炒双耳的做法步骤
2018-04-03
1、鸡胸肉一块洗干净,鸡胸肉切成丁,胡萝卜去皮洗净,西芹择洗干净。2、放入少许盐,白胡椒粉,料酒,水淀粉腌制入味。3、黑木耳泡发去蒂洗净,银耳泡发去蒂洗净撕成小朵。4、双耳放入开水锅里面烫一下,捞出备用。5、西芹也放入,焯...
怎么炒鸡丁好吃 蚝油鸡丁的做法
2021-09-19
1、原料:鸡丁适量、黄瓜一条、胡萝卜、蚝油、酱油、料酒、糖、盐、胡椒粉、香油、葱、姜各适量。2、胡萝卜、黄瓜洗净切丁。葱姜切末。3、鸡胸切丁,加入盐、料酒、胡椒粉、葱姜末、湿淀粉抓匀,腌30分钟左右。4、准备一个...
三鲜鸡丁的制作方法 三鲜鸡丁怎么制作
2018-04-01
1、原料:鸡胸脯肉1块、蟹味菇100克、杏鲍菇1个、红椒1个、蚝油1勺、食盐1/2勺、姜5片、生粉2勺、植物油2汤匙、白糖1/2勺。2、鸡胸肉洗净切丁,加2勺生粉、5片生姜拌匀后腌制15分钟备用。3、将蟹味菇、杏鲍菇洗净后切丁,...
鸡丁米线卤子做法和配方 怎样制作鸡丁米线卤子
2019-02-22
1、米线适量,香菇适量,鸡脯肉适量,生菜适量,香菜适量。2、米线温水泡软,生菜洗净用盐水泡上。3、准备葱,姜,蒜,香叶,八角,桂皮。香菇,鸡脯肉切丁。4、锅里倒油,油热加郫县豆瓣,炒出红油。5、另外一个汤锅加水先烧着,等菜炒好烫米线...
蚝油双彩鸡丁怎么做 蚝油双彩鸡丁的做法
2018-06-14
1、主料:鸡胸肉一块,甜豆玉米半小碗;调料:蚝油,番茄酱小袋,生粉,盐,油。2、鸡胸肉用刀背敲松,容易入味,吃起来口感很嫩。3、鸡胸肉切小丁。4、鸡肉内加入蚝油,生粉,少许的水,盐油少许摔打上劲。5、甜豆玉米焯水备用。6、热锅冷油小...
花生炒鸡丁步骤 花生炒鸡丁需要什么材料
2018-03-17
1、用料:鸡肉100克、杭椒5个、花生30、克盐半勺。2、做法:准备好花生米,保证盘子里不能有水。花生米冷油下锅炒,开小火不停的翻炒。花生米在炒的过程中有啦啪怕啦的声音,如果这种声音彻底没有了,花生米颜色偏深,香味出来了,那...
鸡丁炒莲藕如何做 鸡丁炒莲藕的做法
2019-04-09
1、鸡肉适量、莲藕适量、植物油适量、食盐适量、酱油适量、鸡精适量、葱适量、料酒适量、十三香适量、白糖适量。2、莲藕削去皮子,从中间用菜刀切开,用清水冲洗一下莲藕所含有的淀粉,装到漏盆里控水备用。3、鸡肉洗净,切...
白果鸡丁如何做 如何做白果鸡丁
2019-06-13
1、主料:鸡腿250克。2、辅料:白果(干)100克、柿子椒半个、红椒半个。3、调料:食盐5克、味精2克、葱2根、料酒1大匙、香油1茶匙、淀粉2大匙、白糖1茶匙、植物油适量。4、在鸡丁中加入盐、料酒、淀粉1匙(另一匙加水成水淀粉...
鸡丁怎么炒 炒鸡丁方法
2022-01-08
1、原料:鸡腿、洋葱、姜、蒜、干辣椒、胡椒粉、生粉、生抽、老抽、盐、鸡精。2、鸡腿三个去骨,将腿肉切成小丁。3、放入碗中,加生粉、胡椒粉、生抽、老抽、花生油,抓匀腌制十分钟。4、洋葱切成小块。5、姜切片、蒜切片、...
洋葱炒鸡丁家常做法 教你怎样炒出美味
2022-08-05
1、将鸡腿上的肉剔下来,切成鸡丁备用。2、准备洋葱一个,切碎备用3、锅里倒油,放入鸡丁进行煸炒。然后倒出来备用。4、锅里重新放点油,倒入洋葱煸炒。5、洋葱差不多好了后就可以倒入鸡丁。6、继续炒,加入调味料,就可以出锅啦...
白果鸡丁家常做法 具体步骤分享
2022-08-05
白果鸡丁是一道传统的中药实用性的保健膳品,有敛肺定喘,化痰止咳之功效。食之口味独特,有鸡肉的鲜嫩清香,又裹夹着白果的独特药香,咸鲜适度,齿口生津。1、将鸡肉切成1.3厘米见方的丁,放在碗内,加入蛋清、盐、菱粉拌和上浆。白...
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