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相关道菜的摩登精选
相关道菜的摩登精选
嘎牙子鱼的做法 分享酱焖嘎牙子这道菜
2022-08-05
1、将嘎牙子洗净备用,东北大酱用少许水稀释2、将锅烧热放入食用油,不用等着热,就马上放入干红辣椒、八角小火炸上色3、然后放入生姜葱段和大酱,小火炒香,在放少许酱油、花椒粉4、放入嘎牙子轻轻翻炒,让鱼身都沾满酱汁5、放...
炒秋葵做法 制作这道菜的步骤有哪些
2019-04-07
1、食材准备:秋葵300克、里脊肉200克、油、盐、鸡精、姜、大蒜、葱各适量。2、秋葵洗净,去掉顶部,锅内烧水,放入适量油和盐,水沸腾后放入秋葵焯水,然后捞出过冷水。3、肉切丝,放入料酒生抽盐淀粉腌制10分钟,红椒切丝,生姜、大蒜、葱...
虾球的做法 分享黄金虾球这道菜
2022-08-05
1、把虾清洗干净,沥干水分,用牙签去掉虾线。2、在虾尾2-3厘米处切断。3、把虾去头去皮,如果虾线清理不干净,也可以在虾背后划一刀清理。4、把所有的虾都处理好。5、土豆削皮切薄片,入微波炉烤约12分钟至熟。6、把熟透的土...
春节年夜饭20道菜菜谱 春节年夜饭20道菜做法
2019-05-06
1、春节年夜饭20道菜分别是:剁椒鱼头、茴香孜然牙签牛肉、咸鱼茄子煲、白灼菜心、杭椒牛柳、糯米丸子、豉油王鲜味虾、红烧鹌鹑蛋、粉蒸肉、红豆双皮奶、外婆菜炒肉丁、传统湘菜腊味合蒸、鲜笋土鸡汤、水煮鱼、竹荪排...
喝不完的可乐如何做吃的 这道菜老少皆宜
2019-10-11
1、把材料准备好,材料:鸡翅、可乐、香菜、火麻油、姜、盐、蒜、生抽、辣椒、葱、料酒。2、鸡翅膀用生抽、盐、火麻油、料酒腌制30分钟左右。3、起锅倒入橄榄油,倒入鸡翅,鸡翅煎至变色。4、鸡翅煎至变色后,倒入准备好的蒜、...
东北鲜红蘑的做法 推荐小鸡炖红蘑菇这道菜
2022-08-05
1、把鸡切成块,放入冷水泡10分钟,去下血水。2、把水烧开,放入鸡肉,把渣子和浮沫去除掉。3、把花椒和姜片炒香后,下鸡肉翻炒。4、放入葱丝,老抽,生抽,糖,盐。5、放入红蘑菇,继续翻炒。6、加入水,量看鸡肉的量加,大火改锅盖,沸腾后,小...
满汉全席多少道菜 是怎么解释的
2020-04-07
1、108道~满汉全席起兴于清代,是集满族与汉族菜点之精华而形成的历史上最著名的中华大宴。乾隆甲申年间李斗所著《扬州书舫录》中记有一份满汉全席食单:2、满汉全席,分为六宴,均以清宫著名大宴命名。汇集满汉众多名馔,择取...
春节餐厅上摆什么比较好 除夕夜餐桌摆上这5道菜吉祥如意寓意好
2023-01-02
1、红烧鱼块——年年有余。红烧鱼块除了寓意好以外,卖相和味道也是非常不错。看起来红红火火的,就让人感觉非常喜庆。2、辣子鸡——金鸡送福。辣椒使用增香的干辣椒,加上一些生姜爆炒,味道香辣可口,非常下饭,有些地方也会加...
家常最简单糖醋排骨 这道菜起源于哪里呢
2018-09-16
1、小排500克焯水后,煮三十分钟,肉汤可以煮面条,别倒掉了。用一汤匙料酒,一汤匙生抽,半汤匙老抽,二汤匙香醋(不是白醋)腌渍20分钟。2、捞出洗净控水备用,炸至金黄,油别放多,可以省油,只要翻身得勤就好了。3、锅内放排骨、腌排骨的...
剥皮鱼的做法 这道菜非常开胃
2022-08-05
1、剥皮鱼裹上淀粉下过油炸至香脆2、热油炒香姜蒜3、倒入泡椒炒匀后倒入白开水4、倒入炸好的剥皮鱼5、放入盐生抽调味6、盖盖焖3分钟7、3分钟后下入蒜苗青红椒段出锅...
煮什么菜好吃又好做 介绍好吃又好做的3道菜
2018-10-11
1、清炒通心菜。春夏季节,通心菜随处可买,3块钱左右一斤,价格实惠又好吃,一定要试试。做法很简单,2瓣大蒜一爆香,直接下锅炒,要想色泽鲜嫩很诱人,下锅别忘加米酒。2、荷兰豆炒蘑菇。4、5月份,荷兰豆一定不能错过,清脆嫩甜口口鲜...
刀鱼的做法 分享香煎刀鱼这道菜
2022-08-05
1、料酒2大勺生抽2大勺胡椒粉1大勺精盐1大勺植物油适量2、刀鱼去头去尾用水洗净,切块,放入盆中。3、放入料酒,生抽,胡椒粉,精盐腌制30分钟。4、锅中放入适量的植物油,油8成热后放入刀鱼。5、煎到两面金黄即可出锅。6、煎带...
家常菜松仁炒玉米的做法 如何做松仁炒玉米这道菜
2018-05-14
1、玉米100克,豌豆100克,胡萝卜100克,调味料适量。2、方法:首先把胡萝卜切丁黄瓜切丁,鲜玉米,倒入碗中备用。3、锅中烧水水开后放入玉米粒,豌豆粒,黄瓜,胡萝卜丁焯水,一分钟后捞出控水备用。4、锅中烧油油热后放入煮好的菜翻炒,...
三蔬炒肉 怎么做三蔬炒肉这道菜
2018-04-14
1、小白菜适量、荷兰豆适量、西洋菜适量、猪肉适量、蒜头适量、盐适量、味精适量、椒盐粉适量。2、做法:猪肉解冻,肥瘦分开,分别切片,蒜头拍散,切细。西洋菜洗净择小段,荷兰豆撕去周围的丝洗净。小白菜洗净切段。锅里加入肥...
羊肉青椒水饺的做法 你会爱上这道菜的
2022-08-05
1、羊肉馅放在大碗中,撒入花椒粉2茶匙,生抽2汤匙搅拌入味2、取一小锅放入水和20颗花椒粒,大火煮开,小火10分钟煮成花椒水,去掉花椒冷却待用3、洋葱去皮切小块后放入食品加工机里打碎放入羊肉馅中4、青椒切小块后放入食品加...
菜花炒西红柿 这道菜太好吃了
2019-05-22
1、菜花洗净劈成小朵,用热水焯一下,捞出过凉水,控净水备用。2、西红柿洗净去皮,切成小块;葱蒜洗净切碎备用。3、锅中加入适量油爆香葱蒜碎,放入西红柿煸炒成酱,放焯好的菜花,加少许水翻炒一下,加入适量盐、鸡精,大火将汤汁收干,...
番茄炒牛肉的做法 怎么做番茄炒牛肉这道菜
2018-01-23
1、牛肉150克、西红柿1个、柿子椒1个、葱5克、姜5克、料酒1小勺、生抽1小勺、蚝油1大勺、淀粉1小勺、白糖1/3小勺、植物油适量。2、做法:牛肉洗净沥干,先逆着纹路将其切成片,再切成丝;加入蚝油、白糖、料酒、淀粉,拌匀后腌...
璧山兔这道菜怎么做 重庆璧山兔的做法
2018-03-10
1、主料:兔肉250克2人份、姜1坨、蒜1头、葱2根、干海椒8克、蒜苗2根、花椒5克、花椒面1茶匙、辣子酱1勺、小苏打2茶匙、鸡精1茶匙、酱油1勺、生粉3克、芝麻5克、白糖1茶匙、料酒1勺;2、兔肉里放很少一点点小苏打,然后放...
大梨可以做什么简单的食物 梨子也能做道菜
2022-05-26
1、食材:雪梨/鲜虾/花椒。2、烹调步骤:制作花椒粉。花椒下锅干焙,炒香后捣碎,再用滤网过滤出细腻的花椒粉。3、处理食材:雪梨去皮切块备用,注意皮不要扔哦。4、梨皮杏水:削去的梨皮,可与应季的鲜杏一起煮水,夏日可清凉解渴,润肺...
豆豉蒸鲳怎么做 做豆豉蒸鲳这道菜的方法
2018-11-12
1、鲳鱼1条,豆鼓2大匙,辣椒1个,大蒜3瓣,葱1根,酒、色拉油各1大匙,酱油2大匙,糖1小匙,胡椒粉少许。2、做法:鲳鱼将鳍修掉,并在鱼身上两面斜划刀口,放在蒸盘内。豆鼓洗净,辣椒切碎,大蒜切碎,葱切丁,一同放在碗内,加入所有调味料调匀,浇在...
香拌木耳做法窍门 怎么做香拌木耳这道菜
2019-12-12
1、木耳适量、小米椒适量、香菜适量、生抽适量、米醋适量、白糖适量、食用盐适量、味精适量、香油适量。2、方法:干木耳提前用水泡发,摘洗干净,锅内加入适量水烧开,把木耳倒进去煮3分钟。3、然后捞出,用清水冲洗干净,控干水...
酱牛肉的正宗做法 你会喜欢上这道菜的
2022-08-05
1、将买回的整个新鲜牛键子切成十厘米左右的大块,放在冷水里浸泡,反复换几次水,把血水充分泡出;2、之后用6—8两料酒、6—8两酱油(以个人口味而定,喜欢味道重的就多放些酱油)、几片香叶,一包超市买的酱肉调料、几片生姜,不需要...
薏米红豆汤怎么做?一起来做这道菜吧
2022-08-05
1、首先将红豆泡入清水三十分钟,薏米泡入清水三十分钟。2、锅中倒入小半锅清水,下入薏米、红豆,煮三十分钟。3、再放入红枣,煮十五分钟。4、最后加入三勺红糖,拌匀。5、盛出后即可品尝啦。...
虾怎么做道菜 虾如何做菜
2017-10-13
1、主料:基围虾500克。2、辅料:葱适量、姜适量。3、配料:白酒20克、生抽适量、香油适量、鸡精适量、醋适量。4、基围虾洗净,煎去虾须,沥干备用。5、白锅中倒入少许油,待六成热时,放入切好的葱段和姜片,倒入少许白酒。6、再加...
怎样做豆沫好吃 给大家分享这道菜
2022-08-05
1、主料小米100克胡萝卜100克粉条10克青菜100克2、辅料花生适量黄豆适量盐3克五香粉1克3、为了早上起来快速做好,我晚上就在电饭煲中预煮了花生米和黄豆。如果是用来做晚餐,可以下午煮这些。4、用水把小米泡上。一般泡3...
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