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1、食材：昂刺鱼一条、嫩豆腐一块、鹿茸菌30克、盐2克、大蒜叶2根、姜丝3克、料酒5克、油少许。2、起锅热油，下入姜丝爆一下。3、下入昂刺鱼，小火两面都煎一下。4、然后加入适量清水。5、倒入适量料酒，去腥。大火煮开，转小...

1、原料：昂刺鱼5条、鸡蛋3只、鸡汤1碗、葱叶、姜、料酒。2、昂刺鱼杀好洗干净，小心一点，昂刺鱼有刺。3、鸡蛋三只，打散，稍微一点点的盐，倒入鸡汤一起调。4、姜片，葱叶放在碗底。5、把昂刺鱼放在姜片葱叶上，把调好的蛋液倒进来...

1、食材：昂刺鱼4条，花椒30粒，葱2根，姜1块，蒜4瓣，辣椒2个，花椒适量，料酒1勺，盐1勺，老抽1勺，蚝油1勺，白糖适量，鸡精适量，米醋适量。2、昂刺鱼正、反面划斜刀，姜切丝、辣椒切圈、蒜切粒、葱切段。3、起锅热油，倒入昂刺鱼煎至两面金黄，盛出...

1、准备食材：昂刺鱼2条；豆腐1块；葱2根；姜6片；油少许；盐少许。2、两个锅同时进行，汤锅加水烧开，油锅烧热油。3、鱼一定要去干净内脏，擦去表皮水分，连同葱姜一同炸。炸两面。4、炸好鱼立刻连同油、葱姜一起倒入沸腾的水中。小火炖...

1、买个4条左右，中等大小的昂刺鱼，大约15-20公分就足够了，最好买颜色鲜绿点了，如果颜色太暗了，有可能是生病的，不要食用。2、杀昂刺鱼时，要掌握技巧，不要手碰到鱼刺，内脏去除洗赶紧后，放入盘中，用细盐均匀的抹在鱼身上，这样烧出来...

1、食材：昂公鱼1条，蛋黄1个，柠檬片少许，生姜少许。2、用柠檬片、生姜腌制15分钟。3、蒸锅水烧开，鱼和生姜一起上锅蒸10分钟。4、昂公肉剔下来。5、鸡蛋取蛋黄，打散。6、加入蒸昂公的汁，加点水，汁水的总量是蛋黄的三倍。7、搅...

1、拼音:ángáng2、出群；高洁。《楚辞·卜居》：“宁昂昂若千里之驹乎？将氾氾若水中之凫乎？”王逸注：“昂昂，志行高也。”《文选·袁宏＜三国名臣序赞＞》：“昂昂子敬，拔迹草莱。”张铣注：“昂昂，出羣貌。”宋梅尧臣《读蟠桃诗寄子...

1、食材：昂刺鱼约600克、葱2根、姜4片、蒜仔10个、辣酱1小勺、蚝油5克、老抽5克、盐、糖、鸡精适量。2、将鱼现杀好清洗干净。3、炒锅烧热倒油，下入姜蒜煸炒出香味。4、下入鱼煎一会，淋入适量料酒，再淋入适量的酱油，滚均匀...

1、做法一用料：西红柿1个大、小葱两根、姜蒜盐少许、瓦缸豆瓣三勺、豆豉两勺、黄瓜1根、小尖椒2个、昂翅鱼8条、生抽2勺。准备好食材切好备用，开中火火下生姜蒜小米椒，翻炒两下出香味，加入调好的豆瓣生抽豆豉，翻炒均匀，立即...

1、准备用料。昂刺鱼、大葱、生姜、红辣椒、生抽、酱油、料酒。2、昂刺鱼切块，用清水洗干净控干。3、锅中热油放八角。4、再倒入昂刺鱼翻炒。再放入葱花，干辣椒，生姜。5、翻炒至金黄，倒入生抽，料酒，酱油。6、方才翻炒几下，倒...

1、将昂刺鱼两条杀好洗净沥干，准备好豆腐一盒；2、豆腐切块在开水中烫去豆腥；3、锅内放油烧热,下姜片爆香下昂刺鱼一面煎好翻过来煎另一面；4、倒入适量黄酒,生抽，老抽，糖以及醋两滴加入水烧开后转小火炖五六分钟；5、然后放入...

1、主料：昂刺鱼，豆腐，生姜，盐，料酒，葱末，味精，胡椒粉。2、昂刺鱼去内脏、腮清洗干净备用;豆腐切小块;生姜切片;3、起油锅，油温8成热时，放入昂刺鱼，两面略煎;4、锅内加水，加入豆腐块、生姜片、盐、料酒，大火煮开，中火加盖煮10分钟;5...

1、所需材料：昂刺鱼4条、花椒30粒、葱2根、姜1块、蒜4瓣、辣椒2个、花椒适量、料酒1勺、盐1勺、老抽1勺、蚝油1勺、白糖适量、鸡精适量、米醋适量。2、昂刺鱼正、反面划斜刀，姜切丝、辣椒切圈、蒜切粒、葱切段。3、起锅...

1、食材：鱼3条、豆腐250g。2、鱼洗干净备用。3、豆腐切好。4、葱切好备用。5、油烧开了把鱼放进锅里炸3分钟捞起另一个锅煮好热水，把鱼放进去。6、把料酒，盐，鸡精，生姜放进去煮15分钟，把豆腐放进去煮2分钟，最后放点味精，葱，关...

1、昂公鱼汤的用料，昂公鱼2条，丝瓜1条，西红柿1个，生姜3片，大蒜3瓣，油，盐味，精。2、生姜切片，大蒜拍碎，昂公鱼洗干净。3、锅中倒油，生姜大蒜放入锅中爆香，放入昂公鱼用小火两面煎黄，大概一两分钟的样子，然后倒入黄酒去腥，最后加入水，按...

1、材料：昂刺鱼、鲜紫苏、香菜、姜、胡椒粉、油。2、昂刺鱼宰杀并清洗干净后，用厨房吸水纸吸干水分备用。3、鲜紫苏、香菜洗净，姜刮皮拍扁。4、热锅冷油，以中小火把昂刺鱼煎至微微金黄，淋入少许热水，随后再加入姜块和清水约...

1、《中国人民志愿军战歌》歌词如下：雄赳赳气昂昂跨过鸭绿江保和平卫祖国就是保家乡中国好儿女齐心团结紧抗美援朝打败美帝野心狼雄赳赳气昂昂跨过鸭绿江保和平卫祖国就是保家乡中国好儿女齐心团结紧抗美援朝打败美帝...

1、主料：昂刺鱼5条【约600克】。2、辅料：葱2根、姜4片、蒜仔10个、辣酱1小勺、蚝油5克、老抽5克、盐适量、糖适量、鸡精适量。3、昂刺鱼宰杀治净。4、锅中放油，把鱼两边煎一下倒出。5、锅中加少许油，放入葱姜蒜仔煸香。6...

1、将昂刺鱼去除内脏，洗净，蘑菇洗净，番茄洗净，豆腐洗净待用。昂刺鱼又叫黄颡鱼2、将生姜切末，大蒜切片3、锅里放油，烧至7成热，放入生姜，大蒜爆香4、加水，大火烧开，放入昂刺鱼，转中火，炖10分钟5、加入蘑菇，炖5分钟6、放入嫩豆腐，烧开...

1、昂刺鱼是营养丰富的淡水鱼，它具有消除水肿，提高免疫力等功效。2、准备生姜、昂刺鱼。3、先取生姜少许，洗干净之后切成薄片。再把昂刺鱼去鳃，去除内脏之后装入盘子里，再把切好的生姜放入。将鱼放进锅里蒸，等到水开之后再...

1、主料：黄颡鱼2条。辅料：真姬菇适量，红尖椒1个，内酯豆腐1盒。调料：色拉油适量，姜适量，蒜适量，八角适量，花椒适量，小葱适量，葡萄酒半杯，水适量。2、昂刺鱼宰杀后洗净晾干。3、炒锅入油，油中放少盐，将鱼两面煎黄装出。4、将葱姜、蒜...

1、原料：昂公鱼600克、姜10克、葱20克、干辣椒50克、青、红辣椒各1个；调料：盐6克、味精8克、红油10克、高汤50克、料酒15克、花椒5克。2、昂公鱼宰杀洗净，加入调料腌制三小时，辣椒切成菱形块，葱切段，姜切片；3、锅内下油烧至八...

1、昂昂自若，汉语成语。拼音是ángángzìroò，意思是形容无所顾虑，从容自如。2、出处。出自明·冯梦龙《古今小说·晏平仲二桃杀三士》：“三士带剑立于殿下，昂昂自若。”3、用法。偏正式；作谓语；含褒义。...

1、食材：昂公鱼3条，豆腐250g。料酒，盐，鸡精，生姜，葱，油各适量。2、鱼洗干净备用。3、豆腐切好。4、葱切好备用。5、油烧开了把鱼放进锅里炸3分钟捞起另一个锅煮好热水，把鱼放进去。6、把料酒，盐，鸡精，生姜放进去煮15分钟，把豆腐放...

昂刺鱼汤是一道富有营养的汤品，口感鲜美，被誉为川味菜品中的经典之一。下面是一个简单的昂刺鱼汤的做法，希望对你有所帮助。材料:-昂刺鱼：500克-姜片：3片-蒜瓣：3瓣-青蒜：适量-鲜红辣椒：适量-青椒：适量-食用油：适量-盐：适量-生抽：...