相关炸酱的摩登精选

1、主料：猪肉251克。2、辅料：葱花8克、食用油15毫升、干黄酱13克、甜面酱15克、白砂糖7克、料酒8克、清水200毫升。3、准备好食材，将食材清洗干净。4、葱切花，猪肉切块，放在一边备用。5、锅中放油，把切好的猪肉下锅。6、炒...

1、材料：肉末1碗，豆干3块，干香菇5朵，红萝卜1/2条，葱1根，青菜3株，泡面2包，盐少许，甜面酱，蠔油，辣豆瓣酱，白胡椒粉各适量。2、豆干切丁、香菇泡水后切丁、红萝卜切丁、葱切珠、青菜对切备用。3、热锅放入豆干丁炒香，炒至表面呈金黄色...

1、主料：梅肉1000克、炸酱1包。2、辅料：白芝麻适量。3、做法：（1）首先把猪肉切大块，冷水浸泡至水清。（2）沥水后装入密实袋。（3）倒入炸酱。（4）封口后揉搓均匀，冷藏24小时。（5）烤箱200度预热，准备好烤盘烤网，把肉块摆放均匀。（6）放入烤箱，上...

1、材料：高丽菜400公克，红萝卜片20公克，芹菜段40公克，鲜香菇1朵，蒜片5公克，辣椒片5公克，炸酱1大匙，鸡粉1/4小匙，盐少许，米酒少许。2、将高丽菜片、红萝卜片放入滚水中氽烫约1分钟，再放入芹菜段略烫一下，立刻捞起沥干，备用。3、热锅...

炸酱面是一道传统的中国菜肴，以下是炸酱的做法：材料：-瘦肉末200克-大葱1根（切末）-生姜1块（切末）-大蒜2瓣（切末）-黄酱（豆酱）3汤匙-食用油适量-白糖1茶匙-料酒1汤匙-盐适量-清水适量步骤：1、在锅中加入适量食用油，将姜末、蒜末和大葱...

1、食材：五花肉适量、葱适量、洋葱适量、干黄酱适量、料酒少许、甜面酱适量、湿黄酱适量、冰糖少许、老抽少许、盐少许、白糖少许。2、五花肉和葱白剁碎备用，葱叶和洋葱切断备用。3、加入干黄酱、料酒、湿黄酱和甜面酱...

1、主：200g紫薯面团、200g窝瓜面团。2、配料：适量油适量盐、适量豆腐、适量胡萝卜、适量自家大酱、适量葱、适量姜、适量香菜、适量水。3、提前揉好紫薯面团、窝瓜面团备用。4、分别揉成长条。5、两个条揉成麻花状。6、...

1、用料：土豆2个、尖椒2个、西芹一颗、胡萝卜一根、洋葱一个、豆角一小把、食用油适量、盐适量、鸡精适量、黄豆酱两勺、豆瓣酱一勺、蒜5-6个、姜一块、蚝油两勺、十三香适量、老抽一勺、生抽一勺。2、所有的菜洗净沥...

1、材料：面条一包，面酱100克，姜末，白糖，高汤或浓汤宝，鸡蛋1个，黄瓜1根。2、鸡蛋磕在碗里打散，打散后加一小勺水，可以使鸡蛋的口感更嫩。3、锅烧热后倒入一点油，把鸡蛋液倒入并用筷子以画圆的方向快速划散、划碎，待蛋液凝固并结成...

1、烤肉酱。配料：酱油2大茶匙，白糖、米酒、冰糖各1茶匙，柴鱼精、干海带、姜粉各2茶匙；做法：将所有材料混合均匀，即可。2、黑胡椒烧烤酱。原料：黑胡椒烧烤酱3大匙、蚝油、橄榄油各一大匙、糖一小匙、洋葱末、蒜末少许；做法：将以...

1、食材：猪肉130克、葱花15克、食用油20毫升、干黄酱30克、甜面酱20克、白砂糖5克、料酒10克、清水100毫升。2、葱切小段，猪肉切块。3、锅中放油，加入猪肉。4、煸炒至变色，加干黄酱，甜面酱，料酒，糖。5、翻炒均匀，加水。6、小...

1、香菇炸酱，材料：香菇、五花肉、大葱、熟花生米、熟芝麻、老干妈、生抽、老抽、白糖，大葱切末，熟花生米去皮碾碎，准备少许熟芝麻，五花肉剁末，香菇洗净切小丁备用，热锅放油，油热后下肉末煸至外表略有些变黄，把肉沫拔到一边，下葱...

1、蘑菇洗净切丁，焯2分钟沥干水备用。2、鸡蛋搅匀，炒好搅碎盛出。3、花生米炸酥，盛出。4、五花肉切丁，姜切片备用。5、热锅凉油，油热后然后放入姜片八角。6、爆出香味后，倒入肉丁，并放少许生抽，肉变色后放少许老抽。7、翻炒后...

1、取一汤锅，加入适量的水煮至滚沸，放入拉面氽烫至熟后，捞起放入冰水中至面条变冷时，捞起沥干备用。2、蛋打散成蛋液；小黄瓜洗净后切丝泡水；葱洗净后切末备用。3、另取一锅，放入适量的水，加入盐，煮至水微滚时，将作法2的蛋液缓缓...

1、牛肉切小颗粒备用。2、然后灯笼椒，土豆，洋葱切小粒待用。3、热锅放油，煎牛肉粒，可以多煎一会，然后放入黄豆酱，调味料加点水焖一会（水不要太多）汤汁快干时放入洋葱，炒香接着放土豆和灯笼椒，炒至食材熟透即可出锅，待凉放入保鲜...

1、猪五花内切成指甲盖大小的肉丁，用黄豆酱油和料酒略微腌制一下备用，主要为了去除肉腥味。2、取适量的干黄酱上蒸锅蒸5分钟左右去除豆腥味，一会炒的时候也不容易粘锅。3、蒸好的干黄酱用凉开水化开，尽量稀一点，比超市里买...

1、食材准备：猪肉末500克、甜面酱180克、植物油40克、香油适量、豆瓣酱350克、姜1小块、蒜适量、料酒适量、盐少许、蛋清1个、糖适量、清水小半碗。2、两种酱混合均匀备用。3、蒜姜切末。4、猪肉肥三瘦七的比例搅成肉...

1、将葱姜蒜全部处理干净之后切末备用；2、猪肉清洗干净后处理成肉末备用；3、锅烧热，加适量食用油，放入肉末煸炒至肉末变色，然后加入葱姜蒜末炒出香味后，加入老抽、蚝油翻炒至肉末上色，加入3勺甜面酱继续翻炒均匀即可，炒好的肉...

1、红椒和黄瓜切丝，荆芥切成断备用。2、炒锅烧热，放入适量的油，再放入猪肉末炒散，放入姜末和蒜末炒香，将猪肉末中的油炒出来。3、加入豆瓣酱一起炒匀。4、加入半碗水，搅匀后煮开，转小火熬至酱变浓稠，加入糖调味。5、面条放入...

1、原料：鸡蛋、豆瓣酱、葱、芝麻。2、准备材料，豆瓣酱、鸡蛋、葱。3、将鸡蛋打在碗中。4、鸡蛋液搅拌均匀，取一个小碗，取适量豆瓣酱和水放碗中。5、炒锅里倒油，待油五成热时倒入打散的蛋液。6、蛋液倒入锅中后，开小火，用筷子...

炸酱是一道经典的中国传统酱料，可以用于炒面、拌面、炒饭等多种菜肴中。下面是一份简单的炸酱食谱，可以按自己的口味进行调整：材料：-150克猪肉末-50克豆瓣酱-30克甜面酱-30克郫县豆瓣酱-15克葱姜蒜末-15克花椒粒-适量食用...

1、食材：五花肉500克、黄瓜适量、花椒适量、大葱适量、青蒜适量、豆瓣酱适量。2、去皮五花肉切丁、葱姜切末。3、菜码切丝，豆芽略焯（要是讲究就把豆芽尖掐了）。4、锅内放油煸香花椒,将煸出香味的花椒捞出。5、锅中放入切...

1、猪肉250g、木耳或香菇（木耳要提前泡发）适量、豆瓣酱两汤匙、葱姜蒜少许、切面300g、五香粉1勺料酒1勺。2、准备好食材肉末中放入五香粉，料酒，姜片腌制5分钟。3、锅内放入油，倒入蒜片，加入肉末，翻炒均匀，肉馅变黄加入香菇炒...

制作炸酱面的炸酱的步骤如下：材料：-绞肉：250克-豆瓣酱：2汤匙-酱油：1汤匙-料酒：1汤匙-辣豆瓣酱：1汤匙-葱姜蒜末：适量步骤：1.热锅加入适量的油，将...

炸酱是一道非常经典的中国家常菜，它以豆瓣酱为基础，加入一些蔬菜和肉类制作而成。以下是炸酱的家常做法：材料：-猪肉末：200克-豆瓣酱：2大勺-大葱：1根-姜片：适量-大蒜：适量-黄瓜：1根-青椒：1个-料酒：适量-生抽：适量-糖：适量-盐：适量-油：...