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相关奶酥的摩登精选
相关奶酥的摩登精选
蛋奶酥的家常做法 蛋奶酥怎么做
2022-01-28
1、主料:牛奶75g、蛋黄1个、低筋面粉15g、黄油10g。2、辅料:蛋白1个、细砂糖20g。3、鸡蛋必须是冰的,鸡蛋蛋黄蛋白分开。4、用手捏一块黄油,直接涂抹在碗上。5、洒一勺白糖,旋转碗,是白糖均匀沾覆,最后将多余的糖倒出。6、牛...
奶酥馅面包做法步骤 奶酥馅面包做法
2018-01-09
1、原料A:高筋面粉150克、低筋面粉50克、细砂糖15克、盐1/8小勺、酵母粉2克(1/2小勺)、奶酪粉5克、全蛋25克、水70克、动物性鲜奶油40克。原料B:无盐黄油15克。原料C:奶酥馅:无盐黄油30克、糖粉15克、盐1/8小勺、全蛋10...
奶酥面包的做法和配方 奶酥面包的做法
2019-01-31
1、用料:高粉(中种)350、糖(中种)25、牛奶(中种)75、水(中种)14、酵母(中种)5、高粉(主面团)150、糖(主面团)60、盐(主面团)5、鸡蛋(主面团)50、水(主面团)70、黄油(主面团)50、黄油(馅料)90、糖粉(馅料)70、鸡蛋(馅料)80、奶粉(馅料)100、黄...
葡萄干蛋奶酥怎么做 做葡萄干蛋奶酥的步骤介绍
2019-10-31
1、黄油碗里加入白砂糖,隔热水融化,用打蛋器打蓬松,颜色变浅,逐个加入蛋黄打蓬松。2、加葡萄干,筛入面粉,抓匀,揉成面团,揉搓成小圆团,然后用手捏成小方块;也可以擀面杖擀成片,再切块。3、刷上蛋黄液入烤箱,160度,20分钟即可完成。...
制作奶酥的方法 制作奶酥的方法是什么
2019-04-23
1、黄油软化以后,加入细砂糖和奶粉,用勺子使劲搅,直到体积膨松,颜色略变浅。2、依次加入三个蛋黄,并用勺子搅均匀;每次都要等蛋黄和黄油完全混合均匀再加入下一个蛋黄。3、低筋面粉过筛以后倒入打发好的黄油中。4、用切拌...
奶酥的做法 奶酥怎么做好吃
2021-12-13
1、食材:黄油98克、蛋黄100克、低筋粉180克、白糖30克、蔓越莓干25克。2、黄油室温软化至可以戳洞的程度,用打蛋器打发至羽毛状。3、把3个蛋黄分3次加入黄油中,每一次都需要搅拌均匀之后再加下一个。4、加入白糖继续打发...
葡萄奶酥步骤 葡萄奶酥做法
2021-01-28
1、黄油切小块,隔温水软化至手指可以戳动,先用电动打蛋器搅拌一下,再加入细砂糖和奶粉。2、用电动打蛋器打发至体积膨松、颜色略变浅。3、蛋黄打散后分次加入,并用打蛋器搅打均匀。4、筛入低筋面粉。5、用手把面粉和黄油...
提子奶酥包怎么做 烤提子奶酥包需要用什么面粉
2018-10-05
1、主料:黄油50克、糖粉40克、鸡蛋30克、低筋面粉120克。2、辅料:泡打粉1.5克、提子干。3、做法:(1)将黄油软化。(2)加入糖粉,用手动打蛋器打至颜色变浅体积稍大。(3)然后加入鸡蛋液。(4)充分打至均匀蓬松。(5)低粉、泡打粉混合过筛...
肉松咸蛋黄奶酥卷怎么做 肉松咸蛋黄奶酥卷怎么做方法
2021-11-23
1、米饭中放入苹果醋、鸡精和黑芝麻拌匀备用。2、香肠、黄瓜、胡萝卜切成条,准备好肉松和蛋黄。3、寿司帘上铺一层保鲜膜。4、铺上一片紫菜,在紫菜上铺一层拌好的米饭。5、米饭向下,海苔向上翻过来。6、放上黄瓜、胡萝卜...
香甜奶酥馅烙饼的做法 香甜奶酥馅烙饼的做法
2018-12-14
1、食材:中筋面粉300克,炼乳25克,全脂奶粉150克,水120克,鸡蛋40克,黄油100克,酵母4克,盐1克,糖粉50克。2、在制作最开始我们要把黄油从冰箱中取出,称好量,切小块,待其室温软化。3、先取一个大盆,将水、中筋面粉、鸡蛋、油、盐全部...
如何做奶酥吐司 做奶酥吐司的做法
2018-04-22
1、食材:高筋面粉270g、鸡蛋1个、牛奶130g、黄油70g、奶粉50g、耐高糖干酵母4g、细砂糖40g、盐3.6g、黄油25g。2、碗中放入面粉、黄油、酵母、水。3、搅拌成一个面团。4、放到厨师机上揉面。5、搅拌过程中继续加黄油。...
蔓越莓奶酥的做法 蔓越莓奶酥这样做简单又好吃
2018-01-04
1、黄油室温软化,加入细砂糖和奶粉打发。2、蛋黄打散,分三次加入黄油(留一点蛋黄最后用)。3、低筋面粉筛入打发的黄油里。4、用刮刀拌匀面粉和黄油。5、将蔓越莓干切碎,放入黄油里搅拌均匀。6、将拌好的粉揉成面团,并擀成1c...
奶酥巧克力夹心土司 奶酥巧克力夹心土司做法
2019-12-21
1、4片切片土司,50克黑巧克力,10克黄油,10克牛奶,2个蛋黄,50克椰蓉,20克白糖,1小匙盐。2、土司切片,切得略厚一点。3、将每片土司抹上椰蓉蛋黄酱,只抹一面。4、入预热好的烤箱只开上火烤至表面发硬。5、再抹上一层奶酪,再入烤箱...
没有烤箱如何做奶酥 奶酥怎么做出来的好吃呢
2019-05-17
1、将面团原料中除黄油以外所有的原料放入盆中,揉至面团出筋。2、加入黄油,连摔带揉至扩展状态。3、将面团放入盆中,盖保鲜膜,放温暖处进行基础发酵。4、制作奶酥馅:黄油室温软化,加入糖粉打至颜色变白,体积变大,分两次加入蛋...
葡萄奶酥的做法 葡萄奶酥简单做法
2018-02-24
1、准备好低筋面粉180g、蛋黄3个、葡萄干60g、奶粉12g、黄油80g、细砂糖50g。黄油切小块,隔温水软化至筷子可以戳动,先用电动打蛋器搅拌一下,再加入细砂糖和奶粉。2、用电动打蛋器打发至体积膨松、颜色略变浅。蛋黄打散...
葡萄奶酥怎么看熟没熟 怎么看葡萄奶酥熟没熟
2022-09-26
1、可以根据葡萄奶酥的膨胀情况,还有它的颜色变化,判断它到底熟了没有。葡萄奶酥变成金黄色的,就可以把它端出炉了。2、黄油软化以后,加入细砂糖和奶粉,用打蛋器打发,直到体积膨松,颜色略变浅。依次加入三个蛋黄,并用打蛋器搅...
摩尔庄园咕噜果奶酥怎么做 摩尔庄园做咕噜果奶酥的方法
2021-03-29
1、摩尔庄园中,咕噜果奶酥需要消耗3个小麦和3个鸡蛋在餐厅进行烹饪,烹饪时间为1分钟,保温时间为5分钟,稀有度2星,在SMC厨师等级达到32级时解锁该菜谱。2、小麦通过种植小麦种子收获获得,鸡蛋在养鸡后家禽小屋中的篮子内获得...
虎皮葡萄干奶酥面包怎么做 虎皮葡萄干奶酥面包的做法
2018-01-03
1、用料:原味酸奶110ml,鸡蛋1个,黄油20g,盐1/2小勺,糖20g,高筋粉220g,干酵母1/2小勺,葡萄干1/5杯。2、依次将酸奶,鸡蛋,黄油,糖,盐,面粉倒入面包桶。在面粉上刨坑,填入酵母。3、将面包桶放入面包机,卡紧。选择菜单2,和风面包程序。分...
草莓椰子奶酥手撕面包的做法 草莓手撕面包奶酥的做法
2018-10-13
1、准备材料:高筋面粉150克、红曲粉3.5克、草莓粉15克、草莓香精一小勺(3ml)、细砂糖25克、盐1.5克、水100克、无盐黄油10克、速发干酵母2克、高筋面粉150克、椰子细粉20克、细砂糖25克、椰奶65克、水50克、盐1.5克、...
奶酥小甜饼做法窍门 做奶酥小甜饼的方法
2019-06-19
1、用料:低筋面粉、奶酥面粉、鸡蛋、黄油。2、将所有原料和在一起,揉成面团。3、将面团包上保鲜膜,放入冰箱冷藏格,静置30分钟。4、取出面团擀成大约5毫米厚的面饼,然后用饼干模具卡出想要的形状。5、烤箱预热200度,然后放...
蛋奶酥做法 蛋奶酥怎么做
2020-12-28
1、低筋面粉180g、黄油80g。黄油隔水融化,加砂糖拌匀,其实糖粉比较好,没有白砂糖也好。如果砂糖就隔水加热融化。2、如果是液态就放到凉会等固一点再放入奶粉拌匀。打发黄油到大白,体积变大。3、把三个蛋黄分步加入,每次一...
抹茶奶酥吐司的做法 抹茶奶酥吐司具体怎么做
2018-04-22
1、高筋面粉100克,低筋面粉35克,牛奶55克,白砂糖20克。2、除黄油以外,所有材料和面到拉出厚膜加黄油,加入黄油后,先低速和面团混合均匀后,再高速搅打至出手套膜。3、把面团团圆放在烤箱里28度发酵,放小半碗水增加湿度,发酵至1....
奶酥毛毛虫做法步骤 奶酥毛毛虫怎样做
2017-12-07
1、主料:高粉200g,全麦粉50g,鸡蛋1枚糖20g,盐1g,酵母5g,水125g,葡萄籽油20g。2、除了葡萄籽油之外的主料,充分揉。3、加入葡萄籽油,揉至拓展阶段。4、一次发酵,室温1小时。5、均分12份,取一小团,擀平,涂抹果酱,边际处留白。6、奶酥...
提子小奶酥做法步骤 提子小奶酥做法步骤是什么
2019-08-22
1、黄油软化以后,加入细砂糖和奶粉,用打蛋器打发,直到体积膨松,颜色变浅。分次加入三个蛋黄,并用打蛋器搅打均匀,每次都要等蛋黄和黄油完全混合均匀再加入下一个蛋黄,低筋面粉过筛以后倒入打发好的黄油中。2、用手把面粉和黄...
巧克力杏仁奶酥 巧克力杏仁奶酥的做法
2018-06-13
1、材料:中筋面粉150公克,奶粉10公克,糖粉50公克,奶油120公克,奶水30cc,苦甜巧克力150公克,烤熟杏仁角适量。2、取大小钢盆各一,将馅料的植物性奶油隔水加热融化,糖粉过筛后加入,以直型打蛋器拌打至松发变白。3、将奶水分次加入...
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