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相关煮法的摩登精选
相关煮法的摩登精选
爆炒牛肉丸的家常煮法 爆炒牛肉丸如何煮家常好吃
2023-02-18
1、食材:牛肉丸(牛筋丸)、芹菜、青红辣椒、大蒜等。2、步骤:牛肉丸(牛筋丸)切成片,芹菜切小段,青红辣椒切小圈圈,大蒜剁末。3、起锅烧油,油温升高后放入切好的牛肉片,炒至表面微黄盛出,备用。4、锅中再次放油,放入蒜末,炒出蒜香味。...
排骨的家常煮法 营养丰富的排骨的家常煮法介绍
2023-02-13
1、食材:排骨500g、玉米1根、豆角100g、桂皮1根、花椒20粒、白糖15g、胡萝卜1根、姜1小块、八角2个、盐少许、黄豆酱3大勺。2、做法:锅中烧水,水开后放入排骨,大火煮至出现浮沫,排骨变白后,用漏勺捞出;3、汤锅洗净后,重新加入...
鹿肉的家常煮法 鹿肉怎么做好吃
2023-06-14
1、主料:鹿肉500克。2、辅料:鸡汤250克、玉兰片25克、水豆粉30克、生姜10克、绍酒15克。3、调料:味精3克、花椒水5克、菜油500克、香菜10克、葱白10克、酱油10克、精盐5克、白糖15克。4、将鹿肉洗净,切块;玉兰片水发后,切成...
鸟蛋的家常煮法 鸟蛋怎样煮好吃家常
2023-02-15
1、用料:鸟蛋500克、啤酒1瓶、干辣椒5个、花椒15粒、老抽1勺、生抽2勺、蚝油1勺、豆瓣酱2勺、八角、香叶、桂皮、姜3片、蒜3瓣、冰糖3粒。2、做法:鸟蛋洗干净,冷水下锅煮熟出锅用冷水泡一会,剥壳后用小刀轻轻划两刀,不要划...
花生的煮法家常 花生如何煮家常好吃
2023-02-16
1、食材:花生米,水,盐,油。2、做法:碗中倒入清水,没过花生米静置浸泡3-5分钟,一是为了除去依附在花生表皮的杂质,二是让花生能够让花生吸收水分,成色也更加鲜亮饱满。3、将浸泡过的花生米捞出,放到篮中沥干水分或者用厨房纸巾吸...
红烧羊肉的家常煮法 如何做红烧羊肉
2023-02-16
1、材料:羊肉,葱,姜,蒜,花椒粉,豆瓣酱一大勺,辣椒油,小茴香,八角,桂皮,料酒,老抽,生抽,糖,腐竹,胡萝卜。2、羊肉切块洗净飞水。3、锅里放葱姜蒜、花椒粉、豆瓣酱一大勺、辣椒油爆香。4、放入羊肉,再放小茴香、八角、桂皮、料酒、老抽、...
鱼丸的煮法家常 鱼丸如何煮家常好吃呢
2023-02-13
1、用料:番茄2个、鱼丸8颗、土豆1个、胡萝卜半根、青椒半个、香菇3朵、玉米粒30克、大葱10克、小葱2根、蒜瓣3瓣、番茄酱60克、生抽15克、白糖5克、盐5克。2、做法:番茄表面划十字刀口,放到沸水中烫2分钟,剥掉外皮,切成小...
广西豆腐酿的家常煮法窍门 广西豆腐酿的做法
2023-04-14
1、直接将瘦肉剁碎成肉末,木耳和香菇也一样要剁成碎末,然后将这几样装入一个大碗里面,加入一些生粉,加点香葱和生姜末,加盐、蚝油、酱油然后搅拌好。2、将泡水过的糯米加入,然后搅拌均匀即可。6、将搅拌好的材料装入油豆腐...
鹌鹑蛋怎么煮 鹌鹑蛋详细煮法
2022-08-05
1、鹌鹑蛋,淀粉25克,菜油40克,五香粉三克,酱油,盐,味精各十毫升。2、鹌鹑蛋洗净入锅,放入冷水中浸没,置旺火上煮沸八分钟后,冷却剥壳。3、将剥好壳的鹌鹑蛋放入淀粉中滚一下备用,剩下的淀粉加水调成糊,将蛋投入挂糊。4、油烧至八...
虾子的家常煮法 家常煮虾子的方法
2023-06-30
1、食材:鲜虾300克、龙口粉丝2把、娃娃菜、葱姜蒜、小米椒、李锦记旧庄蚝油、生抽、料酒、老抽适量。2、大虾去虾线虾须姜片料酒一勺白胡椒粉腌制,3、粉丝提前泡软,碗中放小米椒和蒜,淋上热油爆香生抽2勺旧庄蚝油3勺老抽...
河蟹的家常煮法 河蟹如何煮家常好吃呢
2023-02-15
1、食材:河蟹8个,姜丝少许,蒜8瓣、小葱3根,干辣椒8个,花椒少许,料酒适量。2、做法:准备好所有食材,河蟹冲洗干净后从中间剪开,少许姜丝、2勺料酒腌制15分钟。3、锅中放入少许油,腌好的河蟹切口处蘸淀粉油热依次放入河蟹,切口处朝...
龙口粉丝怎么煮 龙口粉丝的好吃煮法
2022-08-05
1、主料:龙口粉丝100g,黄瓜适量、葱适量、姜适量、蒜子适量、盐适量、白糖适量、麻油适量、辣椒油适量。2、首先将粉丝放入清水中,泡发。3、葱切葱花、姜切成姜米、蒜子切末、黄瓜切丝、香菜切段。4、龙口粉丝的几种做法...
叉烧的家常煮法 家常叉烧怎样煮好吃
2023-02-13
1、材料:隔沙肉、叉烧酱。2、做法:隔沙肉洗净用布吸干水放一大碗内,用叉烧酱1/3瓶倒入碗内把猪肉腌上,每半小时反转一次腌4小时。3、起锅把腌好的猪肉和酱汁一起放锅内加少许水焖25分钟,其间要不停的搞动反转猪肉,如水干就...
鸡的煮法家常 酱爆鸡丁的做法
2023-02-14
1、材料:鸡胸脯肉400克、黄瓜2根、油盐适量、香油1/2汤匙、葱1段、大蒜2瓣、甜面酱1汤匙、料酒1/2汤匙、淀粉1汤匙。2、准备好所需材料,黄瓜洗净,鸡胸脯肉去掉筋膜。3、将鸡肉切成丁,加入料酒,淀粉,抓匀,腌制10分钟。4、将...
煮冻水饺的正确方法窍门 速冻水饺的正确煮法
2023-06-30
1、饺子下锅前不要解冻,保持冷冻状态,确保饺子之间不粘连。2、饺子下锅前要将水温烧热到七八十度,这时候下饺子最合适,既不会让饺子膨胀开裂,又不会让饺子温度太低粘在一起,在这样的水温中,饺子可以慢慢吸收水分从而回温,等水...
肉丸子的家常煮法简单好吃 肉丸子的家常煮法
2023-06-20
1、食材:猪肥瘦肉、南荠、酱油、清汤、湿淀粉、大葱白、花椒油、水发玉兰片、精盐、绍酒、鸡蛋清、葱姜末、姜片。2、将猪肥瘦肉切成4毫米见方的丁;南荠削皮,与玉兰片均切成3毫米见方的丁,一起用沸水氽过;大葱白从中劈开...
家常面条的煮法 茄汁拌面的做法
2023-02-16
1、材料:面条150克、番茄1个、西兰花2小朵、胡萝卜1段、番茄酱1汤匙、素蠔油1汤匙、酱油1汤匙、醋半汤匙、盐、油、蔬果粉适量。2、胡萝卜切小丁;西兰花切小朵;番茄切小丁。3、面条放沸水煮熟,捞出过凉水沥干。4、胡萝卜...
地瓜粉皮的家常煮法 地瓜粉皮的家常做法
2023-02-14
1、食材:地瓜粉皮150克、猪尾巴500克、盐3克、蒜米25克、红辣椒10克、醋2克、橙子皮5克、料酒5克。2、将干地瓜粉皮泡清水中4小时洗净捞起装碗中待用。3、猪尾巴洗净斜砍成块放入压力锅中加醋料酒橙子皮炖压十五分钟熄...
超市买的冰汤圆的家常煮法 煮冻汤圆的正确方法
2023-06-15
1、准备好适量的速冻汤圆,不需要解冻。汤圆解冻会变软,下锅煮容易破皮和露馅,软踏踏的形状也不好看。2、烧一锅热水,锅里有小的水泡的时候,放一点点盐,这样可以避免汤圆煮的时候粘连在一起。如果家里人多,可以换一个比较大的...
连江鱼丸的家常煮法窍门 连江鱼丸怎么做
2023-06-14
1、用料:马鲛鱼1000克、地瓜粉100克、水400克、盐巴10克、味精8克、鸡蛋2个。2、把鱼两面刨开,剔除鱼骨头。3、把鱼骨头和鱼皮上的鱼肉刮下来备用。4、把鱼肉用绞肉机稍微绞一下备用。5、绞过的鱼肉加盐巴搅拌几下,再加...
面线的家常煮法 家常煮面线的方法
2023-06-20
1、先烧开2公升的水,再放入1人份(约250公克)的寿面,煮约2~3分钟,2、煮的时候可以用筷子将面条拌开,让受热更均匀。3、煮好后捞出,放在水龙头下,用冷水沖凉,即完成寿面面条的基本调理,只要再添加喜欢的配料及寿面酱汁即可食用。...
豌豆米的家常做法煮法 豌豆米的家常做法介绍
2023-04-14
1、材料:肉末150g,豌豆米250g,姜末5g,料酒10g,生抽5g,葱花5g。2、准备好肉末、豌豆米,姜末,葱花。3、锅烧热后,倒入油,放入姜末。4、翻炒几下,放入肉末,加点料酒去腥。5、翻炒均匀后,加入豌豆米,放点生抽。6、快速翻炒几秒后,加水沫...
冰鲜海参的家常煮法 家常美味的冰鲜海参如何煮
2023-02-14
1、用料:冷冻海参4根,大葱2根、蚝油1勺、生抽1勺、盐适量、葱姜末少许、水淀粉、料酒、鸡粉、食用油、白糖适量。2、做法:海参洗净,斜刀切块。大葱斜切成约5厘米的大段,四分之一炸葱油,四分之一焯海参,二分之一烧海参,姜切片3...
家常圆子的煮法 家常圆子怎么做
2023-06-14
1、水磨糯米粉和热水以10:7的比例分次加入60度热水拌匀,和成软硬适中的面团;2、取小面团搓成细条状,可以多搓两条或三条;3、然后,两条或三条的排好放在面板上,再用刀切成圆形的小剂子;4、取两个小剂子放左手上,右手放在左手...
荠菜可以怎么煮 荠菜煮法简述
2022-08-05
1、选几棵带根的荠菜,把根部的泥土洗干净,枯叶挑干净。荠菜的根部一定要洗得特别干净。2、把鸡蛋也洗干净,鸡蛋的数量可以按人数来决定个数。我煮的是8个鸡蛋。3、洗几颗红枣放在碗里备用。数量可以自己决定,我放的8颗。...
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