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相关老坛的摩登精选
相关老坛的摩登精选
正宗酸菜腌制方法 正宗老坛酸菜腌制方法
2019-06-01
1、苦芥菜2500克,粗盐适量,高度白酒25克,糯米粉1000克,水4000克,2、新鲜的苦芥菜切掉根部,清洗干净。3、放到阳光下晾晒到叶子变蔫。4、放入粗盐揉搓芥菜。5、拧干水分放进老坛子中。6、倒入1000克糯米粉、4000克水调制成的...
老坛酸菜什么意思 老坛酸菜介绍
2017-10-28
1、老坛酸菜,古称菹,《周礼》中就有其大名。北魏的《齐民要术》,更是详细介绍了我们的祖先用白菜(古称菘)等原料腌渍酸菜的多种方法。2、东北不消说了,河北、河南、山西、陕西、甘肃、宁夏、内蒙等地,都有酸菜香飘千家,恩泽万...
老坛酸菜面在家里怎么做 老坛酸菜面在家里如何做
2019-03-25
1、主料:鸡蛋面100克、老坛酸菜100克、鸡汤2碗、盐1克、油2ml、酱油1ml、鸡胸肉50克、蒜1粒、辣椒适量。2、清水煮沸,放入面,煮八成熟;3、捞出面,过冷水,沥干水;4、熬好的鸡汤,再次煮沸,放入面煮熟,倒入碗中;5、鸡胸肉,洗干净切好...
老坛玉米制作方法 怎么制作老坛玉米
2022-08-05
1、选取老玉米,一定要那种饱满的,大颗粒。2、用清水浸泡一夜。3、将泡好的玉米上锅煮,微微变软即可,这个很关键,不要煮破。4、将煮好的玉米放在准备好的,干净的坛子中,注意坛子一定要干净,这个很关键!!!!5、将“甜酒曲”放入坛子...
老坛酸菜牛肉酸汤怎么做 老坛酸菜牛肉汤做法
2019-11-15
1、用料:熟牛肉50克、老坛酸菜半袋(30克)、牛肉高汤一大勺、大葱半根、姜适量、胡椒粉适量、鸡精适量。2、先备好牛肉粒和葱姜,老坛酸菜。3、油热后先爆香葱姜再放进老坛酸菜4、爆炒会放进锅里牛肉高汤和一碗水,汤滚开后放...
正宗老坛酸菜腌制方法 正宗老坛酸菜做法
2019-09-28
1、新鲜的苦芥菜切掉根部,清洗干净。2、放到阳光下晾晒到叶子变蔫。3、放入粗盐揉搓芥菜。4、拧干水分放进老坛子中。5、倒入1000克糯米粉、4000克水调制成的腌料,这是酸菜发酵的关键。6、最后倒入25克高度白酒,封坛10天...
老坛脆皮鸡的做法 老坛脆皮鸡怎么做
2022-08-05
1、童子鸡清洗干净,茶叶用沸水冲泡,姜葱洗净备用;2、取平底锅用最小的火加热;放入花椒和盐慢慢炒至微微焦黄香味散发盛出备用;取1根葱和姜块用力且均匀的往鸡身上抹一遍;3、再将炒好的花椒盐抓取适量均匀的抹在鸡身各部位;4...
老坛酸菜怎么做 做老坛酸菜的步骤
2018-09-21
1、首先在冷水里放入一些花椒,适量的盐,然后把水烧开。水量在坛子容量的10%-20%左右,不要太多。盐比平时做菜时多放一点,感觉很咸即止。花椒放大约20到30粒左右,尽量多放些,那样可以泡出很香的菜。2、待水完全冷却后,灌入坛...
酸辣丸子汤的做法 老坛酸菜做法是什么
2019-12-23
1、首先在冷水里放入一些花椒,适量的盐,然后把水烧开,水量在坛子容量的10%-20%左右,不要太多。盐比平时做菜时多放一点,感觉很咸即止。花椒放大约20到30粒左右,尽量多放些,那样可以泡出很香的菜。2、待水完全冷却后,灌入坛子...
老坛玉米打窝多久发窝 钓鱼时如何打窝
2022-08-05
1、老坛玉米一般2-4个小时之内就可以发窝,老坛玉米发窝的效果非常好,玉米的香味非常的浓郁,一般在2-4个小时之内鱼就会聚集在窝里面。2、老坛玉米留鱼的时间非常久,用玉米打窝的时候需要很多的窝料,所以使用的时候短时间之...
老坛酸菜面要怎么做才好吃 老坛酸菜面的做法步骤
2018-03-18
1、主料:泡面1袋、土豆1个、油适量、盐适量、蔬菜干适量、老坛酸菜适量。2、锅中加油加入调料,包括香葱,大蒜,姜超出香味。3、下入土豆一个。4、大火煮开,煮5min至酸菜的味道融入汤汁。5、加入面饼,不要里面调料,我还加了一...
老坛泡菜好吃又简单
2024-03-22
老坛泡菜好吃又简单功效:老坛泡菜是一道传统的韩国泡菜,在饮食中具有重要的地位。它富含乳酸菌和益生菌,有助于消化和增强免疫力。此外,老坛泡菜还含有丰富的维生素和纤维,有助于促进肠道健康,降低胆固醇和减少肠道炎症。材...
老坛酸菜怎么做好吃 方法教给你
2019-12-25
1、首先在冷水里放入一些花椒,适量的盐,然后把水烧开。水量在坛子容量的10%-20%左右,不要太多。盐比平时做菜时多放一点,感觉很咸即止。2、花椒放大约20到30粒左右,尽量多放些,那样可以泡出很香的菜。3、待水完全冷却后,灌入...
四川老坛泡菜怎么做 四川老坛泡菜制作教程
2020-01-07
1、准备白萝卜250克,胡萝卜250克,黄瓜100克,朝天椒200克,生姜1块,大料适量,花椒适量,注:可酌情配料;调料:料酒1大匙,精盐2大匙,白糖3小匙。2、白萝卜和胡萝卜洗净沥干水分,切成条状;黄瓜洗净切成块状;朝天椒洗净,沥干水分;生姜去皮切片...
老坛酸菜牛肉面热量 酸菜牛肉面的热量是多少
2019-11-28
1、一桶酸菜牛肉面的热量:酸菜牛肉面(热量:408卡/100g),100g所含热量需要慢跑60.9分钟消耗完。每100克该食物含有:碳水化合物47.20克;脂肪20.80克;蛋白质7.10克。2、常吃快速面的危害:容易导致上火;缺乏营养,有损大脑活动;...
四川老坛酸菜的做法 四川老坛酸菜的做法是什么
2019-09-28
1、先将芥菜洗净,然后晾晒干备用。2、锅底给清水,然后烧开放凉,加入食盐、花椒、高粱酒、白冰糖、小米椒、生姜进行搅拌均匀备用。3、把准备好的坛洗净,然后晒干坛中的水分,放入晒干的芥菜和煮好的水。4、盖上盖,耐心等待30...
如何做老坛酸鸭 老坛酸菜老鸭汤应该怎么做
2018-04-12
1、主料:老鸭1只,老坛酸菜适量,辅料:泡辣椒适量,姜适量,干花椒适量,盐,鸡精,味精适量。2、鸭子,处理干净,泡辣椒,老坛酸菜,鸭子都处理好,切成块。3、把鸭子和酸菜泡辣椒一起倒入锅里,炒香,炒干水份。4、炒香后倒入锅里,加水,炖上两个...
如何做老坛酸菜汤 老坛酸菜汤做法介绍
2019-12-27
1、从坛子里取出一把酸菜,用菜刀切成块条状;再把粉丝放在清水中泡软。2、锅里放油,等油热后,把切好的酸菜,放锅内煸炒2-3分钟。3、锅盆里注入大半盆清水,加入一块老姜(用刀背拍碎一下),再放十粒左右花椒,盖上盖子煮开后,再煮3分...
老坛酸菜快速面怎么做简单好吃 老坛酸菜快速面做法步骤介绍
2018-02-15
1、材料准备:老坛酸菜快速面1包,开水适量。2、将面取出,放入碗中备用。取出调料包,分别是盐料包,酱料包和老坛酸菜包。把三种调料包撕开放在刚才准备的面上。3、加入刚烧开的水,水量控制在刚好没过面,把包装带沿着边线撕开,拉...
老坛玉米发酵方法 老坛玉米发酵步骤
2021-01-13
1、选取老玉米,一定要那种饱满的,大颗粒。2、用清水浸泡一夜。3、将泡好的玉米上锅煮,微微变软即可,不要煮破。4、将煮好的玉米放在准备好的,干净的坛子中,注意坛子一定要干净。5、将“甜酒曲”放入坛子中,和玉米充分搅拌。6...
四川老坛酸菜是怎么做的 四川老坛酸菜的做法
2018-12-13
1、青菜适量、红小米辣适量、仔姜适量、青椒适量、花椒适量、白酒100ml、盐20g。2、选泡菜坛子:选泡菜坛子的标注,密封性好,最好选用带盖子的坛子,如下图所示,玻璃的、陶制的都可以。在坛口放上水,点燃一张纸巾,丢入坛中,迅速...
老坛酸菜的腌制方法 具体有什么步骤
2019-11-12
1、在锅里倒入坛子容量20%的冷水,然后放入泡菜盐,盐比平时炒菜多放点,不要太咸,放30颗左右花椒,坛子大可以多放点,然后把水烧开。2、等到烧开的水导入坛子里面(水要完全冷却后在倒入),然后倒1量的高粱酒。3、放入野山椒、老姜...
老坛酸菜面家常做法 教你做超简单的老坛酸菜面
2022-08-05
1、准备所需要的原料。2、锅中加油加入调料,包括香葱,大蒜,姜超出香味。3、下入土豆一个。4、大火煮开,煮5min至酸菜的味道融入汤汁。5、加入面饼,不要里面调料,我还加了一个鸡蛋。6、可以出锅了。7、淋上红油和适量的香油,...
老坛酸菜牛肉面怎么做好吃 老坛酸菜牛肉面好吃的做法
2020-01-06
1、准备食材:牛肉80克、面条100克、青菜1颗、大蒜10克、泡椒10克、酸菜20克。2、将青菜洗净对半切开。3、蒜切片。4、泡椒切碎。5、酸菜切碎。6、煮熟的牛肉切块。7、热锅下油,倒入酸菜、泡椒、蒜炒香。8、加入牛肉汤煮...
老坛酸菜牛肉面 老坛酸菜牛肉面做法
2018-12-22
1、原料:挂面、熟牛肉、牛肉高汤、老坛酸菜、西红柿、胡萝卜、食盐、白醋、生抽、白糖。2、胡萝卜切丝,胡萝卜放适量盐腌制两小时左右,倒掉腌出的水分,放入白糖和白醋,1:3比例,制成酸胡萝卜丝,煮锅放入清水和高汤,水开后放入...
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