相关豆瓣菜的摩登精选

1、食材：猪大骨头、豆瓣菜、食盐、鸡精。2、将所有食材清洗干净，豆瓣菜沥干备用。3、锅中注入清水将骨头倒入，水开后焯水3分钟，捞起用清水清洗干净。4、将骨头放入电压锅，加上清水，合盖压上20-30分钟左右。5、将电压锅的汤...

1、将豆瓣菜择洗干净之后放入盆中加入适量的清水，然后再加入一些食用盐浸泡半个小时左右的时间，这样可以将上面的一些农药化肥残留物彻底清洗干净。2、将排骨准备好之后切成均匀的块状放入锅中进行焯水，将血水去除，然后再...

1、豆瓣菜（学名：NasturtiumofficinaleR.Br.）是十字花科豆瓣菜属中的多年生水生草本植物，高20-40厘米，全体光滑无毛，单数羽状复叶，小叶片3-9枚，宽卵形、长圆形或近圆形，小叶柄细而扁，叶柄基部成耳状，略抱茎，总状花序顶生，花多数，萼片...

1、主料：豆瓣菜300g、蒜20g、芝麻20g。2、辅料：花生油适量、食盐适量、醋适量、鸡精适量。3、豆瓣菜洗净，摘去老根。4、锅里烧水，放入豆瓣菜煮至七分熟。5、捞出过冷河，然后沥干水分。6、放上辣椒面，蒜蓉，芝麻，锅里烧油，油熟后...

1、豆瓣菜能做水煮豆瓣菜、清炒豆瓣菜、豆瓣菜肉末汤。2、水煮豆瓣菜。准备食材豆瓣菜、盐、黑胡椒。豆瓣菜洗净备用。水开放盐、黑胡椒粉、油。豆瓣菜下锅。水开豆瓣菜就熟了。3、清炒豆瓣菜。准备食材豆瓣菜、花生...

1、豆瓣菜的功效与作用:⑴豆瓣菜味甘微苦，性寒，入肺、膀胱，具有清燥润肺、化痰止咳、利尿等功效，是治疗肺痨的理想食物。⑵豆瓣菜有“天然清燥救肺汤”的美誉。秋天常吃些豆瓣菜，对呼吸系统十分有益。⑶豆瓣菜有通经的作用...

1、蒜茸豆瓣菜。原料：嫩豆瓣菜400克，大蒜30克，盐5克，花生油50克，料酒15克，味精2克，水淀粉10克，香油5克。需要提醒的是，选择豆瓣菜的时候要选那些色泽翠绿，蒜香味浓。豆瓣菜焯后要挤干水分。做法：将嫩豆瓣菜去根和老叶，洗净后切成...

1、在怀孕期间吃一些豆瓣菜，可以补充身体所需要的营养价值，而且其中富含的功效和作用也非常全面，比如说它可以起到利尿通便，预防便秘等效果。2、在怀孕后期可能会出现一些身体浮肿，由于情绪压力过大而出现一些便秘等现象，这...

1、豆瓣菜是属于一种寒凉性的食物，而这样的食物对于孕妇来讲是不利于健康的，因为这些食物吃多了会容易导致流产，所以建议孕妇们一定要重视这种饮食禁忌，避免这些饮食错误带来的伤害。孕妈妈最好不要吃豆瓣菜的好哦，以免导...

1、原料：嫩豆瓣菜400克，大蒜30克，盐5克，花生油50克，料酒15克，味精2克，水淀粉10克，香油5克。需要提醒的是，选择豆瓣菜的时候要选那些色泽翠绿，蒜香味浓。豆瓣菜焯后要挤干水分。2、做法：将嫩豆瓣菜去根和老叶，洗净后切成长段备用。...

1、脾胃虚寒，肺肾虚寒，大便溏泄者及孕妇均不宜食用豆瓣菜。另外，热性咳嗽者非常适宜食用豆瓣菜，寒性咳嗽者则不然。2、通过对哪些人不适合吃西洋菜的介绍了解以后，要知道食物的搭配适合自己的身体情况都有直接的关系，另外想...

1、豆瓣菜又叫西洋菜，是我们日常生活中常出现的一种蔬菜，在我国湖南、湖北、云贵地区、两广地区等很多省市都有栽种，豆瓣菜喜水，一般是生长在湖泊边，水沟、水田里等地，在冬末春初的时候大量上市。2、豆瓣菜在广东及广西部分...

1、首先我们准备一些新鲜的豆瓣菜，将它清洗干净之后放入淡盐水中浸泡一段时间，这样可以将上面的一些细菌彻底清洗干净，然后再准备一些大蒜，剥好之后切成碎末状。2、我们往锅中倒入适量的食用油，等油加热到五成熟之后把蒜末...

1、豆瓣菜又叫西洋菜，是我们日常生活中常出现的一种蔬菜，在我国湖南、湖北、云贵地区、两广地区等很多省市都有栽种，豆瓣菜喜水，一般是生长在湖泊边，水沟、水田里等地，在冬末春初的时候大量上市。2、豆瓣菜（学名：Nasturtiumof...

1、虽然豆瓣菜作为一种蔬菜，它其中富含的营养价值也是非常丰富的，比如说，其中富含的一些蛋白质等含量非常丰富，尤其是其中富含的一些维生素种类和含量非常多，比如说其中富含一些维生素a和维生素c等，进入我们身体之后，可以起...

1、麻婆豆腐，麻婆豆腐是四川省的代表名菜，其中少不了的一味调料就是豆瓣了，豆瓣去除了豆腐的生味，留下的都是鲜香。2、炒豇豆，豇豆炒制的方法每个地域都有所不同，在四川炒豇豆是必须放入一些豆瓣酱的，先把豆瓣酱和其他配料炒...

1、豆瓣鸡的做法：腿肉切块，加入适量糖、盐、料酒和生抽，搅拌均匀，腌制入味。碗中加入淀粉、鸡蛋和适量清水。拌成糊状，将鸡腿肉裹上面糊。油温七成热，放入油锅中炸至金黄捞出备用，锅里留底油，放入干辣椒和花椒炒香。再放入葱...

1、食材：黄豆芽一斤、大白菜叶一把、红油豆瓣适量、料酒一咕嘟、酱油自选、油自选、盐可省、大葱半根。2、锅烧热加油晃晃匀，倒上提前收拾干净控好水的黄豆芽。3、中大火翻它两三分钟，根据菜量和自己扛辣程度往里擓豆瓣...

1、主料：蚕豆200克。。2、辅料：酸白菜50克3、调料：盐3克,味精1克,胡椒1克。4、将胡豆瓣用清水洗净待用。5、酸菜改片，在炒锅内炒香。6、加入鲜汤熬制，待酸味出来。7、下胡豆瓣煮熟，加入盐、味精、胡椒即可，酸菜胡豆瓣汤就做...

1、主料：牛腱子200克；辅料：芹菜1根、胡萝卜半根，豆瓣酱适量。2、芹菜切长段。胡萝卜切丝，姜切丝。3、牛肉逆纹切片，再切丝。4、锅中加油烧热，放入牛肉丝，以小火煸成焦褐色盛出。5、锅中加油再烧热，爆香豆瓣酱，然后放入芹菜丝、...

1、咸菜豆瓣是指这咸菜与豆瓣的结合，一般口味较重，咸辣风味，成品一流，还可以选择清淡口味，也能做成色香味俱全的菜肴，想要做成这款就要先分析一下“咸菜”与“豆瓣”。2、“咸菜”顾名思义是咸的菜，是中国家庭喜欢的一种配料...

1、芹菜切长段。胡萝卜切丝。姜切丝。2、牛肉逆纹切片，再切丝。3、锅中加油烧热，放入牛肉丝，以小火煸成焦褐色。盛出。4、锅中加油再烧热，爆香豆瓣酱，然后放入芹菜丝、胡萝卜丝、肉丝以及所有调味料，煸炒至水分收干，即可盛起...

1、麻婆豆腐：麻婆豆腐是四川省的代表名菜，其中少不了的一味调料就是豆瓣了，豆瓣去除了豆腐的生味，留下的都是鲜香。2、炒豇豆：豇豆炒制的方法每个地域都有所不同，在四川炒豇豆是必须放入一些豆瓣酱的，先把豆瓣酱和其他配料炒...

1、牛肉300克，甜椒2个，葱1段，油1汤匙，蒜米1瓣，豆瓣酱适量，水少许。2、将牛肉切片，用热水汆烫后备用。3、甜椒切成条形，备用。4、烧红锅，加入1汤匙的油将蒜米爆香，加入豆瓣酱煸炒后将甜椒和牛肉倒入锅。5、加入少许的水，以小火焖...

1、主料:草鱼1600g、酸菜1颗。2、辅料:豆瓣酱适量、麻椒适量、干辣椒适量、盐适量、油适量、蒜头适量、姜适量金针菇适量。3、草鱼洗净备用，金针菇洗净切去头部，酸菜洗净切细段，蒜头切成末，姜切片，干辣椒切段。4、锅中开火...