相关蒸才的摩登精选

功效：蒸菜能保持原料的营养成分，不仅能保持食物的原汁原味，还能减少油脂的摄入，对身体健康非常有益。材料：-新鲜蔬菜（如胡萝卜、西兰花、豆角等）-调味料（根据个人口味选择，可以使用酱油、蚝油、盐等）做法步骤：1.将蔬菜洗净，去掉杂...

要使米饭蒸得好吃，可以采取以下几个步骤：1.清洗并浸泡米饭：将米饭倒入碗中，用冷水冲洗数次直到水变清澈。然后将米饭浸泡在足够的清水中，时间为30分钟至1小时，以使米饭更加蓬松。2.水的比例：将浸泡好的米饭倒入蒸锅内，加入水...

要蒸好吃的板栗，可以按照以下步骤进行：1.准备好新鲜的板栗，先将外皮削去。2.将削去外皮的板栗放入蒸锅中。3.在蒸锅中加入足够的水，并将蒸锅加热至水沸腾。4.蒸板栗的时间要根据板栗的大小来确定，一般需要蒸10-15分钟。5....

1、将河蚌肉从壳中取出,去除内脏物洗净,表面划花刀.粉丝泡发备用。2、取一小碗,放入姜蒜末,红辣椒末,料酒,酱油,香油,盐腌制片刻。3、将河蚌肉放入盘中,放一层粉丝,再放一层蚌肉,再将调好的汁水浇在上面,待蒸锅里水开...

螃蟹蒸制的方法有很多，以下是一种常见的做法：1.首先，选择新鲜的螃蟹。新鲜的螃蟹外壳呈鲜红色，有光泽，腿部有力，活泼。2.将螃蟹放入清水中浸泡一段时间，以便清洗干净。去除蟹脚和蟹盖。3.准备蒸锅，倒入适量清水，加入姜片和葱段...

1、用凉开水进行稀释，打鸡蛋时顺一个方向进行，避免空气进入鸡蛋中，再上锅蒸就不会老。2、主料：鸡蛋100克、凉白开水150克。辅料：盐少许、生抽1勺、香油1勺。先将鸡蛋打入碗里，用称称了下101克。用筷子顺时针方向把鸡蛋打散...

要让虾蒸得又好吃又简单，可以按照以下步骤进行：1.准备虾：选择新鲜的虾，并清洗干净。可以选择整只虾或者去壳留尾，根据个人喜好选择。2.调味料：可以用一些简单的调味料来增添风味。例如，可以用少许盐、生姜片和蒸鱼豉油腌制虾...

1、用料：鸭蛋6个、盐适量、纯味鲜酱油适量、芝麻油适量、花椒油适量、香肠3分之一节、玉米适量、玉米粒适量、美人椒半根、干木耳适量、高笋适量、锡箔纸适量。2、做法：（1）鸭蛋洗好备用。（2）玉米备用。干木耳用水泡起，泡好后...

1、食材：鲈鱼1条，精盐少许、花生油40克、姜丝15克、葱2根。2、将鲈鱼宰好，除内脏，洗净。用盐、生姜丝、花生油，浇入鲈鱼肚内。用葱二三条放在碟底，葱上放鲈鱼。3、再用猪肉丝、冬菇丝、姜丝和（少许）热盐、酱油、地栗粉搅匀，涂...

1、米至少浸泡15分钟，可以除去米中的有害物质。2、蒸饭时只要加入点醋，蒸出来的米饭就会白、粘、香。3、放适量的水，大概比大米高出四五厘米，大概是食指插到米，水面约到食指中间的关节那么深，没有泡过的米的话，下锅水比米高3...

1、食材准备：黄花鱼1条，蒸鱼豉油(生抽)，生姜，葱。2、鱼放盘子上，将姜片铺在鱼上。蒸鱼豉油倒在小碗里。3、将鱼和小碗都放在锅里用大火蒸熟，7－10分钟(看鱼的重量)。4、鱼蒸好后把姜片拣去，鱼盘里的腥水倒掉。然后将葱段铺在鱼...

功效：茄子富含多种维生素、矿物质和纤维素，有助于增强免疫力、促进消化和抗衰老，同时也可以降低胆固醇和血压。材料：1.新鲜茄子2-3个2.大蒜2瓣3.葱1根4.生姜适量5.食用油适量6.生抽适量7.盐适量做法步骤：1.将茄子洗净，去掉...

周末怎么蒸才好吃又简单功效：蒸食是一种健康的烹饪方式，能够保留食材的营养成分和原汁原味，同时减少了使用油脂的量，适合追求健康饮食的人群。材料：1.主要食材：选择新鲜的蔬菜、鱼肉、家禽或豆腐等。2.调味料：根据个人口味选...

1、食材：鱼一条，油少许，葱少许，盐少许，生抽少许，姜少许。2、鱼表面抹少许盐。3、把鱼、葱姜放上盘中。4、锅内倒入适量的凉水，放蒸架。5、把鱼放入，盖上盖子，大火煮开。6、取出淋上生抽和葱花。7、把油烧热至冒烟。8、趁热把油...

1、清蒸小龙虾只需要蒸10分钟就可以了，如果虾子比较大比较多的话，可以蒸12分钟，蒸久了虾子的肉就会比较老。虾子不用弄死，只需要用刷子将肚子上的污泥刷干净即可，放入一点生姜片和料酒，将虾子放入蒸锅中蒸10分钟即可。2、清...

1、主料：鸡蛋三个；辅料：葱花少许、香菜少许、盐三克、生抽三克、香油少许。2、首先把鸡蛋两个打入碗中，用筷子打散（一定要把蛋清和蛋黄打到一起，这样后期蒸出来才均匀），然后开始加入清水（清水与蛋液的比例2：1，就是清水是蛋液的2...

1、准备油100ml，水300ml，姜10克，葱20克，醋30克，虾200克。2、把葱姜切碎，将锅热油，油开后加入葱段爆炒，加入虾翻炒。3、炒至虾变红，加入大约300毫升水，煮大约十五分钟即可捞出。4、备好一只小碗，放入三分之二的醋。5、将姜切成碎...

1、发面时，酵母不要直接倒入面粉中，要将酵母先用温水化开、激活酵母，酵母的量要根据面的量适当增减，一般500克面粉加入3~8克的酵母，酵母可以多放一点，但尽量别少放，放少了会影响发面效果和发面速度。用泡好的酵母水和面时，要...

1、菜市场买回来的鲜活基围虾需要用清水浸泡，加入少许的盐和醋的效果更好，约10分钟，清水就变浅黄色了。2、接下来，倒掉脏水，然后用手抓住虾尾，用牙签从虾头的第二节挑出虾线，这招很管用，方便又快速！3、准备小葱和姜片，小葱切成5...

1、准备材料：鸡蛋3个，盐2克，蚝油1勺，温水。2、鸡蛋，打好，加盐。3、蚝油开水调开后加凉白开调成温的。4、蛋液和蚝油水混合，稍稍搅拌均匀，撇去浮末。5、水烧开，盖上盖子蒸15-20分钟就蒸好了。...

1、新鲜鸡蛋一个。磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀，这时的蛋液会比之前稀、黄。再加少量水。最好是温水。冷水不太好，热水就更不行了，一冲进去就成蛋花了。水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀。再加入少量猪...

1、食材：鸡1只、鼓油少许、黑糖少许、姜少许。2、先将鸡脱皮洗干净，去除内脏，装盘待用。3、接着在锅里面倒一些油，开始煎，放整只鸡进去。4、然后再放进姜片，不要太早放姜，会焦。接着放黑糖，再爆一爆，5、接着放水，然后放鼓油，这时...

1、使用温热的水冲洗鱼身去除鱼腥气。杀死鱼后，首先肯定是要用刀把鳞片全部都刮干净，然后千万要记得的一件事情是要用温水冲洗鱼上的粘性物质。2、蒸鱼用热水蒸。冷水还是热水？很多人在蒸鱼的时候都会有这种考虑，是用冷水...

1、准备材料：鸽子半只、黄芪3克、党参4克、红枣10克、鲜莲子10克、枸杞1克、盐0.5克。2、红枣去核，鲜莲子去皮去芯，党参切段，全部洗干净。3、鸽子处理干净。4、焯水，再冲洗一遍。5、碗里倒入适量清水，放入鸽子、党参、黄芪...

1、准备材料：糯米、鲜枣、水。2、提前一天把糯米先泡上。3、大枣也提前清洗干净，泡3到4小时即可。4、取一只大碗，把泡好的糯米沥干水分，在碗底先放一半糯米，压实点。5、把枣子取出，把中间的枣核去掉，把枣子均匀的铺在刚才底...