相关四喜的摩登精选

做四喜丸子的方法如下：材料：-绞肉：适量-葱末：适量-姜末：适量-鸡蛋：1个-面包糠：适量-盐：适量-料酒：适量-生抽：适量-胡萝卜：适量-香菇：适量-水发海米：适量-食用油：适量-鸡精：适量-淀粉：适量-温水：适量步骤：1.将绞肉放入大碗中，加入葱末、姜...

1、食材等级为白色...

1、韭菜切去头梗部分，并取较长的叶片，放进热水中稍微烫一下，使韭菜变软即可，然后捞起来过冷水备用。2、将豆腐压成泥状，把红葱切成末，胡萝卜切碎末，香菇泡软后也切碎末备用。3、将切好的豆腐、红葱、胡萝卜、香菇碎末加上白...

1、食材：五花肉馅600克，鸡蛋1个，葱少许，姜少许，水淀粉少许，香油少许，酱油少许，水一碗，鸡精少许，盐少许。2、鸡蛋打鸡蛋清，少许淀粉、葱、姜。3、先往肉馅里放少许香油，然后向一个方向搅拌。4、再放少许酱油。搅拌。5、加入少许淀...

1、食材：葱89克、姜6克、蒜8克、盐4克、酱油8克、油8克、辣椒9克、面粉6克。2、饺子粉放入盆里，一次性加入水，用筷子搅成絮状，这样可以避免手上粘面。3、再把面絮移到面板上，用手揉成光滑的面团，盖上湿润的纱布松弛醒发20分...

四喜丸子汤是一道传统的中式家常菜，味道鲜美，营养丰富。下面是四喜丸子汤的做法大全：材料：1.绞肉：250克2.虾仁：100克3.香菇：4朵4.鸡蛋：1个5.面粉：适量6.盐：适量7.生姜：适量8.料酒：适量9.食用油：适量10.香葱：适量11.食用油：适量12.清...

1、北豆腐1块、柿子椒半个、猪肉馅1小碗、韭菜1小把、虾皮1小把、鸡蛋清1个、食盐1茶匙、酱油2汤匙、鸡精适量、葱半棵、姜5片、蒜5瓣、香油1茶匙、水淀粉适量、橄榄油适量、高汤适量、五香粉1茶匙、胡萝卜半根、十三...

1、四喜丸子是用猪肉制作的，属于鲁菜系，是中国传统名菜之一。2、通常四喜丸子在宴席上才会有，当然，如果想吃四喜丸子，可以自己在家里制作，只不过制作方法会比较麻烦一些。3、四喜丸子是肉馅制作而成，只需要准备一些猪肉，将其...

四喜丸子是一道传统的家常菜，材料简单，做法也比较易学。下面是四喜丸子的家常做法汤：材料：1.猪肉末250克2.鸡蛋2个3.虾仁100克4.鲜香菇100克5.青菜适量6.豆腐适量7.鸡精、盐、料酒、姜蒜适量8.水适量做法：1.将猪肉末加入适...

1、四喜丸子是山东的菜。四喜丸子（Braisedporkballsingravy），是经典的中国传统名菜之一，属于鲁菜菜系。由四个色、香、味俱佳的肉丸组成，寓人生福、禄、寿、喜四大喜事。常用于喜宴、寿宴等宴席中的压轴菜，以取其吉祥之意。...

发四喜有很多的版本，主要的以下几种：1、福字添来喜冲冲，福缘善庆降玉瓶。福如东海长流水，恨福来迟身穿大红。禄星笑道连中三元，鹿衔灵芝口内含。鹿过高山松林下，六国封相作高位官。寿星秉寿万寿无疆，寿桃寿酒摆在中央。寿比...

1、肉馅、马蹄、香菇、生姜蒜处理好。2、加入适量耗油、盐调味，一边搅拌一边加入花椒水（花椒煮水，剔出花椒）。3、包之前拌入韭菜，防止韭菜出水。4、包好,如果面皮太干,可以用蛋液或者清水封口。5、平底锅放入适量油,放入包...

四喜丸子的家常做法：1、原料：猪肉馅650克、鸡蛋1个、马蹄4个、馒头半个、葱姜末+葱姜片适量。调料：老抽、料酒各1小匙生抽1大匙盐2小匙水淀粉（干淀粉1小匙+水1大匙）花椒6粒大料1个。2、碗中倒入肉馅，加料酒、老抽、生抽、香...

1、主料：童子鸡1000克。2、辅料：玉兰片20克，干贝30克，口蘑30克，火腿30克，油菜心60克，猪油（板油）50克，薏米100克，淀粉(蚕豆)8克。3、调料：鸡油30克，小葱30克，盐5克，姜5克，料酒30克，酱油20克，胡椒粉2克。4、将薏米煮熟沥干水分。5、干贝蒸...

1、四喜丸子属于鲁菜系，四喜丸子寓意人生福、禄、寿、喜四大喜事。2、由四个色、香、味俱佳的肉丸组成，一般用于喜宴或者寿宴，是宴席中的压轴菜，以取其吉祥之意。3、四喜丸子的食材比较简单，只需要准备一些猪肉以及其它辅...

1、四喜丸子的汤汁做法：起锅烧油至油热，加入葱段、姜片各5g进行翻炒，接着加入生抽15g炒香，并加入食用水200g。将四喜丸子放入锅中提味，盖上锅盖蒸15分钟左右。之后，使用漏勺，将四喜丸子捞出，盛入盘中。在汤汁内，倒入20g淀粉水，...

1、准备好材料。（五花肉提前打成肉末备用，个人觉得买五花肉的时候选择带点肥的比较好吃）2、切好葱花，蒜末，姜末。3、将五花肉放在稍大点的容器内，加入葱花，一半的蒜末，姜末，顺着一个方向搅拌上劲。4、搅拌均匀后，再加入适量盐和...

1、主要材料：鲜鲤鱼1条火腿片100g豆瓣酱30g嫩豆腐200g姜、葱段、蒜泥、酱油、白糖、盐、味精适量。2、鲤鱼收拾干净，在鱼身两侧用刀切十字剞花刀.入油锅中稍炸后去油，放入火腿片、豆腐片、豆瓣诲、姜、葱段、蒜泥、酱油...

四喜丸子是中国传统的一道经典菜品，以其口感鲜美、色香俱佳而闻名。正宗的四喜丸子的制作过程稍显复杂，但只要按照正确的步骤，就可以做出美味的四喜丸子。首先，准备材料。制作四喜丸子需要的材料有：猪肉馅、虾仁、中筋面粉...

1、材料：猪肥瘦肉500克，鸡蛋3个，植物油、香油、精盐、酱油、料酒、味精、姜、水淀粉、高汤(没有的话可以用代替)、大葱、南荠，花椒油、水发玉兰片等。2、将猪肥瘦肉切成4毫米见方的肉丁，然后把南荠削皮，与玉兰片一起切成3毫...

1、四喜豆腐是广东汉族名菜，属于粤菜系。特别好吃的。可以当作待客菜,有豆制品,蔬菜,虾皮,肉类,可以说是营养丰富。味道咸味适口,老少咸宜。色泽鲜艳,看起来很有食欲。2、适用于更年期综合症调理、骨质疏松调理、营养...

1、四喜鸭子源于山东民间，常用于喜庆宴席作大菜，是山东地区特色传统名菜之一，属于鲁菜系。2、“四喜鸭子”流行于山东半岛各地，带有浓厚的乡土气息。取名“四喜”，即宋洪迈《容斋随笔》所载《四喜诗》所云人生四件喜事：“久...

1、豆腐切成四块，肉馅放入葱末、姜末、五香粉、十三香、韭菜、虾皮、香油、蛋清、酱油一起搅拌均匀。青椒切成丁，胡萝卜也切成丁备用。2、炒锅中倒入油，油温七成热时放入豆腐炸成金黄色捞出，从每块豆腐中间横切一刀但不切...

制作四喜丸子的材料：1.猪肉末2.虾仁3.鲜香菇4.豆腐5.豆沙馅6.鸡蛋7.淀粉8.料酒9.生抽10.盐11.白胡椒粉12.鸡精13.葱姜蒜14.高汤或清水15.熟芝麻步骤：1.将猪肉末、虾仁和切碎的鲜香菇放入碗中，加入适量的盐、料酒、生抽、...

1、做法：葱白切成末，生姜切出3片备用，其余切成末；荸荠去皮切成细碎的小丁；所有调料（生抽1小勺、老抽1大勺、料酒1大勺、清水2大勺）放进小碗，搅拌均匀备用，瘦肉切成石榴子大小的小粒；肥肉切成比瘦肉更小一些的粒；混合肥瘦肉粒，并少...