相关蒸煮的摩登精选

1、山药不宜蒸太久（不超过20分钟），也不宜重复蒸，这样会导致山药变硬，吃起来不再绵软。2、铁棍山药，煮熟后味道粉糯，且有健脾胃、补肾阳、补肺气的功效，因此适合脾胃虚弱、腰膝酸软、食欲不振、肺气虚燥、痰喘咳嗽、肾气亏耗、...

1、准备一把刷子，半盆清水，把螃蟹放到水盆中浸泡10分钟，水要盖过螃蟹，等螃蟹呛晕，反应没那么大后再清洗。2、一只手抓住螃蟹盖，另一只手用刷子依次将蟹腿、蟹盖、蟹嘴以及蟹钳刷干净。3、打开腹盖，从中间开始由里向外把螃蟹...

1、先把买来的材料洗干净并切好，尤其是小龙虾因为是生活在田里的软壳动物所以一定要洗干净才能食用。2、而且小龙虾洗干净后可以先放在清水中养几个小时才能保证确实干净。小龙虾放入开水中煮到通体透红，要记住在小龙虾...

1、电饭煲的蒸煮功能主要是蒸煮模式，针对的是一些炒熟的菜以及馒头、包子等这样已经做好的食品，只需要加热一下就可以吃了，这的时候需要用的东西就是蒸笼，将它放在电饭煲上面，然后在下面放上一碗水，大概半个小时之类就可以...

1、10分钟。蒸鱼的时间不适合过长，用大火蒸时最好控制在10分钟以内。2、不同的鱼时间也是有点不同，有的鱼肉质老一些可以多蒸一会10分钟左右，有的鱼肉质细腻一些8分钟就可以了，蒸好后，可以用筷子插一下，要是能轻松插进鱼中...

1、首先将海螺解冻；2、然后将海螺切片；3、将海螺用开水烫熟；4、过凉水收紧螺肉；5、可以将半勺青辣芥（根据个人喜好），盐少许，鸡粉少许，生抽，香油少许，混合好，与香芹，香菜梗一同拌入螺肉即可。...

1、鲍鱼蒸10分钟左右最好吃。2、蒸鲍鱼的过程非常简单，只需要将鲍鱼的肉质部分取出进行一系列的清理，如果想要让鲍鱼漂亮的话，建议还要用刀给鲍鱼切成花状，建议大家事先准备好一些粉丝，并将粉丝用温水泡上30分钟左右，泡好的...

1、食材：豆渣100g、胡萝卜100g、面粉30g、鸡蛋2个、食盐适量、葱适量、调和油适量、胡椒粉适量2、将准备好的豆腐渣、胡萝卜、面粉、鸡蛋、葱、盐拌匀。3、然后，将拌好的馅料做成丸子状。4、做成丸子状时，尽量蘸少许油，防...

1、原料：海锥、盐、八角。2、海锥清洗干净，用清水多冲洗几次。3、将海锥放入锅中，清水没过海锥即可，放半小勺盐、放一小块八角。4、锅子放火上，中火烧开转小火几分钟即可。5、大海螺一般建议煮12-15分钟左右。如果不确定海...

1、不可以，会有毒的。2、最好还是不要通过开水煮的方式给塑料杯子消毒，这是由于塑料杯在高温下很容易分解有害物质，因此长期饮用对健康有害。不过也有的塑料杯会标明耐热温度，可以看看最高耐热温度来判断要不要用开水煮消...

1、食材准备：海蟹，葱姜蒜，盐，料酒，食用油，味精，麻油，香菜。2、制作步骤：将新鲜的海蟹回家用小牙刷将海蟹的外壳刷洗干净。将海蟹底部的壳去掉，然后将外壳掰开，将海蟹当中的鳃去除。在处理干净的海蟹上撒上一些盐，然后加上一些葱姜...

1、取适量多的红薯进行清洗干净，用一个大锅最好是柴火锅这样，蒸出来的红薯好吃不会特别浓，锅内加入适量多的水。2、把洗干净的红薯一个一个地放入到大锅上的篦子里，开始进行蒸煮40分钟左右，蒸熟后小火焖煮下。3、蒸熟后把...

1、蒸煮是蒸的意思。2、煮和蒸的区别为：烹制方法不同、特点不同、分类不同。3、烹制方法不同：煮，是先将食物和药物用油炝加工后，改用文火添汁煮至酥烂的烹制方法；蒸，是把经过调味后的食品原料放在器皿中，再置入蒸笼利用蒸汽...

1、干粽子叶先用冷水泡2到3小时，然后直接到冷水在锅里煮4到5分钟左右。2、一般买回来粽子自己煮，大多人说20分钟就好了，其实那是针对买熟的粽子而言的，生粽子煮的时间长短与制作过程有很大关系，不过一般见意最少煮1个小时...

1、主要是因为虾子的体内含有大量的不同的色素细胞，其中最多的就是虾红素的红色色素细胞，当所处的环境温度变高时，这些红色物质就会从虾的蛋白质中出来，但是红色物质耐热性极强，所以在其他物质在高温下游离出来后，只留下红...

1、把冻虾自然解冻，冲洗干净，拌一点料酒姜丝泡五分钟，挑出虾控干，隔水蒸五分钟，趁热装盘摆摆造型。2、在蒸虾的空隙，要准备好一点姜片，葱段，美人椒圈，放在小碗里备好，准备这些不但颜色漂亮而且能够提香。3、趁虾虚蒸的两分钟，烧...

1、带壳生蚝：蒸5-7分钟就可以了。不带壳生蚝：蒸3分钟左右可以熟。生蚝蒸多长时间最好吃：7分钟左右。2、自己蒸的生蚝一般是整壳生蚝，整壳生蚝外壳较硬，并且缝隙较少，不能很好的与水蒸气接触，蒸制时间会比较长一些，但一般7分钟...

蔬菜和生姜可以一起蒸煮，这样可以为蔬菜增添一种特殊的香气和味道。生姜具有一定的药用价值，可以帮助消化和增强免疫力。蔬菜则含有丰富的营养物质，如维生素、矿物质和纤维等，对身体健康非常有益。将它们一起蒸煮可以使食...

1、首先用刀在板栗的任意位置交叉划两刀，不用太深。2、接下来将板栗放电饭煲里，加入冰糖和少许油，然后倒入清水，水位不要超过板栗高度。3、打开电饭煲的开关，煮好就可以出锅了。...

1、冻海蟹要等到解冻以后再进行蒸制，因为直接上锅蒸控制不好时间，会影响口感，解冻以后的螃蟹还能够通过颜色气味辨别螃蟹是否变质。2、冻海蟹在冷水中浸泡10分钟以上，然后再用锅大火蒸15分钟即可。螃蟹在蒸煮的过程中尽量...

1、电蒸锅蒸煮海螺和用蒸锅，或者是高压锅蒸煮海螺的方法是差不多的，只是时间会不一样。2、用电蒸锅或者是蒸锅蒸熟海螺的时间是在20分钟左右，高压锅蒸煮海螺的时间是在10~20分钟。海螺的壳不是特别厚，在高压锅里蒸熟的时...

1、主料：带鱼500克。调料：花生油60克，大葱15克，姜8克，胡椒粉1克，盐3克，酱油25克，料酒20克，味精2克，椒盐35克。2、将带鱼用温水轻轻洗净表面污物，切去头和细尾部分；3、剖腹取出内脏，洗净后放在案板上，改刀切成5厘米长的段，放在碗中；4、...

1、准备食材。鲜虾几只、豆腐1块、姜少许、香葱少许。2、把虾去掉虾线，然后清洗干净。3、把处理好的虾放到大碗里，依次放入1勺料酒、半勺盐、少许胡椒粉、几片姜然后抓匀，腌制10分钟。4、把豆腐切成大片，放在碗里。5、把...

1、粥汤耗费的时间要比蒸煮要长的多，蒸煮主要就是利用小蒸笼来蒸一些速食产品，一般在30分钟左右就可以完成，而粥汤就是用来煮粥或是煲汤，时间会长一些，可能在2小时左右，主要是因为煲汤时食材不同，时间也会随之提高。2、蒸煮...

1、准备材料：花蟹、小葱、姜、姜丝、冰水、盐、小辣椒、大红浙醋。2、将花蟹处理干净后放入冰水中，加入适量食盐浸泡，10分钟后捞出；3、把花蟹分解成块状，连着蟹壳一起放在蒸盘中，撒上姜葱，大火蒸10分钟；4、把蒸好的花蟹取出，自...