月子米酒是客家酿酒师纯手工酿制的传统甜型黄酒，其意是客家妇女生小孩后坐月子饮用的月子酒。它采用珍贵的珍珠糯米及优质山泉水为原料，以传统黄酒生产工艺酿造的一种酒。
月子米酒又可以叫月子酒，原因是它里含有产后女性身体所需的酵素和小分子蛋白质氨基酸，对产后身体恢复很大的帮助。
现在可是受到大多数孕妇妈妈喜爱。这种酒比平时的米酒更加的美味，香甜可口。同时不仅可以帮助产后孕妇恢复气色，而且促进血液的循环作用，重点还有一个功能就是催乳，可以让妈妈给宝宝更多的营养。
那么月子米酒怎么做的？很简单，这类的酒是用糯米在制作的，刚开始先用糯米泡清水，然后用冷开水进行浸泡，再就是发酵米酒了，听了之后是不是很简单？但是注意的是，这种米酒保存的时间不长，大概可以保存一个月或者是半个月。
月子米酒怎么喝呢？有多种方法可以品尝？很多人都喜欢用这种酒炖鸡，这种制作方法是很有营养的，另外一种做法是用月子米酒炖腩肉，有海带和鸡蛋一起煮，然后煮好了就可以当肉下去了，在炖两个小时你就可以品尝到美味汤，还有些酒浓浓的香味，让你垂涎三尺。月子米酒有什么强大的功效？
由于月子米酒是通过发酵制作而成的，是经过了很多的化学反应和物理反应才制作而成的。尽管米酒里面的成分的形态发生变化了，但是性质还是不变的，当然营养功能一样存在的。
米酒含有维生素这样的天然营养成分，能够满足产后孕妇的身心需求，给孕妇进行修复，可以让孕妇的肌理功能产生兴奋感。更加有含金量的就是预防孕妇有忧郁症的发生，能够激活妈妈的胶原蛋白，保持妈妈的美丽容颜。
