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牛肉丸用牛肉的什么部分做
饮食
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牛肉
丸可以使用牛肉的各个部位,但一般以肥瘦
相间
,筋络适中的肉为佳,如牛腩、牛腿肉等。不同部位的牛肉有不同的
口感
和质地,可根据个人喜好进行选择。
标签:
牛肉丸
牛肉
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