功效：鸡蛋是一种营养丰富的食物，富含优质蛋白质、维生素和矿物质，有助于儿童的生长发育和智力发育。适当食用鸡蛋还可以增强免疫力。
材料：
1. 鸡蛋：适量
2. 温水：足够覆盖鸡蛋
做法步骤：
1. 准备工作：将鸡蛋从冰箱中取出，放置在温水中，让鸡蛋温度逐渐升高，避免煮蛋时发生爆裂。
2. 煮水：将足够的温水倒入锅中，水量要足够覆盖所有的鸡蛋。
3. 放入鸡蛋：等水烧开后， gently（轻轻地）将鸡蛋放入锅中，用勺子搅拌几下，帮助蛋黄居中。
4. 煮蛋：将火调至中小火，盖上锅盖，煮6-9分钟，煮的时间根据个人喜欢的蛋黄熟度可以适当调整。
5. 冷却：熟了之后，将鸡蛋捞出放入冷水中，等待凉透，然后剥壳。
注意事项：
1. 鸡蛋在煮之前应逐渐升温，以免发生爆裂。
2. 搅拌鸡蛋可以帮助蛋黄居中，煮出来的鸡蛋形状会更好看。
3. 煮鸡蛋的时间要根据个人喜好来决定，可以尝试不同煮蛋时间，找到适合自己的口感。
4. 煮熟后的鸡蛋要放入冷水中冷却，有助于剥壳时蛋壳与蛋白的分离，剥壳更容易。
经过以上简单的步骤，小孩们就可以轻松地煮出美味又营养的鸡蛋啦！希望这个方法对大家有帮助。记得在家煮鸡蛋时要有大人的协助哦！
