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水芹菜不能与什么一起吃

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水芹菜不能与什么一起吃

水芹菜不能与富含维生素C的食物一起吃。因为水芹菜中含有谷胱甘肽酶,该酶能分解维生素C,从而降低其营养价值。所以水芹菜最好不要与柑橘类水果、番茄、草莓等富含维生素C的食物一起食用。