大鱼头需要炖多久

大鱼头炖的时间因具体做法和鱼头的大小而有所不同。一般来说，大鱼头需要炖15分钟至30分钟左右，直到鱼肉变熟嫩即可。但为了确保食材炖煮的充分熟透和味道的浓郁，可以根据个人口感和喜好适当调整炖煮的时间。