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红菇不能和什么一起煮
饮食
阅读(1.76W)
红菇不能和
铁器
一起煮。因为红菇含有一种
物质
叫做酸性多糖酶,它会与铁起化学反应,使得红菇变黑变色。所以在煮红菇时,应该使用不锈钢或陶瓷等不含铁的锅具。
标签:
红菇
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