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玉米不能和啥菜种一起炒

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玉米不能和啥菜种一起炒

玉米不宜与水果类蔬菜一起炒,如西瓜、香蕉苹果等。这是因为水果中含有较高的水分和糖分,与玉米炒制时容易引起蔬菜的变质和不易熟炒。另外,玉米不宜与容易有异味的菜种一起炒,例如苦瓜、苦菜等。