1、李子有营养。李子呈卵圆形或圆形，外表为绿色或黄色、红褐色，其中含有部分维生素C、蛋白质、维生素A、B族维生素等营养成分。每100g李子中大约含有5.0mg的维生素C、8.7g的碳水化合物以及25μg的维生素A和其他营养物质，所以李子的营养价值比较丰富。大部分人群进食后，可以为机体补充相应的营养成分并提供能量、缓解饥饿。另外，由于李子中含有一定量的膳食纤维，可以刺激胃肠黏膜，有助于大便的排出。由于李子的味道酸甜，可以刺激味蕾，促进胃酸分泌，有助于改善食欲。
2、需要注意的是，虽然李子具有一定的营养价值，但不建议过多进食，否则可能会加重胃肠道的消化负担，出现腹痛、腹泻、呕吐等消化不良的症状。此外，如果自身对李子过敏，则应避免进食，以免因接触过敏原，导致机体产生特异性抗体并出现变态反应，出现腹泻、皮肤瘙痒、皮肤红疹等症状。
