1、好处：维生素C属于一种对人体比较有益的营养物质，对调节血脂代谢、维持正常的心脏、中枢神经和造血功能，以及机体内众多激素的合成起重要作用。另外，维生素C在人体内可作为强抗氧化剂，来治疗机体的炎症反应。一般维生素C可以通过抑制氧自由基形成，调节炎症因子，抑制炎症细胞浸润，抗内皮功能障碍，改善微循环，改善微炎症状态等多种方式抑制炎症反应，从而达到治疗效果。研究发现维生素C可以用于治疗炎症性疾病，比如脓毒症、病毒性心肌炎、角膜炎等，而且还能改善危重患者的预后；
2、坏处：维生素C又称L-抗坏血酸，是L-己糖酸内酯，其结构中含有不饱和的乙烯二醇，因此具有较强的还原性，容易被氧化破坏，从而可能会造成营养流失。对于含维生素C的药物，过量补充可能使小肠蠕动加速，从而出现腹痛、腹泻等症状，还可能降低白细胞的吞噬功能，使机体抗病能力下降，如果孕妇连续大量地服用含维生素C的药物，会使胎儿对该药产生依赖性。
