1、红枣山药汤
原料：红枣10粒，山药300克左右，桂圆肉若干，白砂糖。
做法：将洗干净的红枣提前泡软，山药去皮后切成小块；然后把二者一起放进水中烧开，直到煮的软烂为止；这时，再向锅中加入桂圆肉和半勺砂糖；煮开，待桂圆肉软烂后即可关火食用。
原料：红薯1个、干银耳5克、枸杞子数粒。
做法：红薯削皮切块，干银耳用水泡发至软，枸杞子洗净；将泡好的银耳放入锅中，加水煮至软；将红薯块倒入，煮约10分钟至熟；将枸杞子倒入，煮5分钟即可。
3、白果肚片汤
材料：猪肚200克、白果（干）50克、黑木耳50克、枸杞子5粒、食盐、酱油、姜、八角、花椒、桂皮、白胡椒粉、香叶、白醋。
做法：猪肚处理干净备用。冷水下锅，加入几片姜，再放入猪肚一起煮上3--5分钟。捞出来后用刀子刮掉白白的膜。准备好姜片和其他调味料，并将其他调味料放入调味料钢球中，方便以后一次性取出。肚片切成拇指宽的长条放入慢炖锅中，再加入姜片和调味料钢球。加入适量的开水，水要一次性加足。加上盖，两边扣紧，转为高温键炖上一个半小时。加入白果和黑木耳，再加盖转低温键炖煮半个小时。最后加入白胡椒和盐调味，加入几颗枸杞子，装入碗中，就完成了。
