榴梿核可以煲鸡汤吗 榴梿核是否可以煲鸡汤

1、榴梿核可以煲鸡汤的，榴梿壳煲鸡汤是一道菜品，主要制作原料有老母鸡、榴梿壳等。味道鲜美清润，是秋天的清补靓汤。用榴梿壳来煲汤在广东人看来也是比较特别的一道汤品。

2、榴梿核煲鸡汤的做法：（1）鸡洗净剁小块，淖水；（2）榴梿壳取白瓤和壳，壳要去外皮，露出白色部分，一同放入汤煲中；（3）大火烧开后转小火60分钟，最后加入枸杞，调入食盐。