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1、材料:猪小排500克,榴梿半个,食盐适量。
2、排骨洗净用沸水氽一下 ,捞起过凉水待用。
3、用刀将榴梿壳上的白瓤割下来,切成小块。
4、将排骨放入酷菲斯中,倒入清水(没过排骨即可),大火烧开后转小火煮,至汤汁变白,排骨香四溢。
5、倒入榴梿瓤块一起煮,直至榴梿瓤块熟透,加盐调味出锅。
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